Fiecare țară are propriile tradiții. Oamenii îi respectă și își amintesc. O bună cunoaștere și respectarea tradițiilor îi deosebește pe localnici de străini. O persoană poate trăi într-o țară mulți ani, dar încă nu este complet impregnată de cultură. Ce tradiții din Georgia consideră compatrioții noștri unice?
Nu vă desc altați la o petrecere
Practic toți europenii nu poartă papuci acasă. Străzi curate, asf alt care este spălat în fiecare zi și absența prafului depus - toate acestea le permit oamenilor să se plimbe prin casă în cizme. Pantofii sunt scoși dacă sunt fierbinți. Același lucru se practică și în Georgia. Traditia de a nu te desc alta la o petrecere a aparut cu mult timp in urma. Spre deosebire de țările europene, în Georgia străzile nu sunt spălate în fiecare zi și totuși oamenii nu sunt obsedați de curățenie. La urma urmei, un oaspete este o persoană binevenită și respectată. Georgianii fac tot posibilul să mulțumească oricui intră în casa lor. Prin urmare, proprietarul va fi jignit dacă decideți să vă desc altați pe coridorul lui. Un georgian vrea să fie sigur că oaspetele este confortabil și confortabil în casă.
Mâncare
Multe tradiții georgiene sunt asociate cu diverse mese. Georgienilor le plac sărbătorile și sărbătorile. Prin urmare, chiar și dintr-un mic dejun obișnuit, ei fac un întreg ritual. Familia se adună mereu, iar dacă cineva întârzie, îl va aștepta. Masa este pusă ținând cont de faptul că oaspeții pot apărea brusc. Mâncarea este întotdeauna pregătită din abundență. Micul dejun nu diferă de prânz și cină în ceea ce privește numărul de feluri de mâncare. Oamenii mănâncă cu poftă și satisfacție la fiecare masă. Principala dietă a georgienilor constă din verdeață, legume și carne. Pe masă apar adesea fructe și mâncăruri naționale, cum ar fi lobio. Fasolea și alte leguminoase sunt iubite de poporul georgian. Cel mai onorabil loc pe masă este ocupat de carne. Se servește în diferite variante. Poate fi grătar, khinkali, găluște sau cotlete. Fiecare masă este însoțită de vin din belșug. Majoritatea bărbaților beau, dar nici femeile căsătorite nu se abțin de la alcool. Numeroase tipuri de brânzeturi sunt puse la gustare. Sărbătoarea se întinde pe cel puțin o oră. Orice, chiar și o masă de familie foarte modestă este însoțită de toasturi și conversații sincere.
Sărbătoare
Tradițiile legate de mâncare din Georgia ocupă un loc separat în paginile oricărui ghid. O sărbătoare este distracția preferată a oricărui georgian. Cu sau fără motiv, oamenii se adună pentru a se distra. Întotdeauna sunt mulți oameni la astfel de festivități. Mai mult, proprietarul casei nu îi cunoaște întotdeauna pe oaspeți după nume, iar unii dintre aceștia ar putea să vadă pentru prima dată. Se obișnuiește ca georgienii să întâmpine călduros și să așeze la masă orice călător. Turiștii se bucură adesea de ospitalitatea gazdelor. Este suficient să găsești o curte din care să curgă muzică și poți merge în siguranță acolo cu intenția de a te distra și de a o masă copioasă.
Sărbătoarea standard începe la prânz și se termină târziu în noapte. Abundența de mâncare și vin contribuie la faptul că oamenii au conversații destul de sincere. Dar, în același timp, toți georgienii urmează cuvintele și expresiile. Adulții nu înjură pentru că nu vor să prindă privirile condamnătoare ale vecinilor. Chiar și într-o criză de strălucire sau într-o dispută, un georgian nu își va lovi niciodată prietenul. Prin urmare, toate sărbătorile se țin cu voce tare, dar în pace.
Recent, ospitalitatea tradițională se prăbușește. Acum georgienii se vizitează mai rar, dar invită adesea rudele și prietenii la un restaurant. Festivitățile sunt transferate sub acoperișul instituției și continuă până dimineața. Cel care a adunat pe toți la masă plătește pentru mâncare și distracție.
La revedere
Toate țările au propriile lor tradiții și obiceiuri. Georgia se remarcă prin ospitalitatea sa. Acest lucru se exprimă chiar și în modul în care oaspeții pleacă după sărbătoare. Nu poți părăsi festivitățile fără să-ți iei rămas bun de la proprietarul casei. Acest lucru poate provoca unei persoane un mare resentiment. Dacă oaspetele decide să plece, atunci trebuie să înțeleagă că va putea face acest lucru în cel puțin 30 de minute. Un astfel de rămas bun în Georgia este normal. Persoana care pleacă trebuie să rostească un toast, să bea pentru sănătatea gazdei și apoi să asculte toasturile de la majoritatea oamenilor adunați la masă. Dacă o persoană poate părăsi gazda ospitalieră, nu va trebui să cheme un taxi. Un invitat care a băut vin la masă are tot dreptul să sune la poliție și să mărturisească că nu poate conduce acum. Oamenii legii vor veni rapid după o persoană și o vor duce la ea acasă. O vor face gratuit și fără nicio pretenție.
Nunta
Tradițiile și obiceiurile din Georgia sunt foarte frumoase dacă le privești din lateral. Dar pentru georgieni, nu este nimic ciudat în festivitățile cochete. Ei le consideră banale. Care sunt tradițiile de nuntă în Georgia? Prima dintre acestea este că părinții mirelui aleg mireasa. Mai mult, candidatura fetei este discutată cu toate rudele, iar fiecare are dreptul să-și exprime părerea despre viitoarea mireasă. Dacă fetei i-a plăcut, atunci mirele merge să se căsătorească cu ea. Și cum merge nunta și pe cheltuiala cui se organizează sărbătoarea? Familia mirelui plătește pentru sărbătoare. Nu se cere zestre de la fată. Mireasa ar trebui să fie frumoasă, muncitoare, economică și castă. Nunta are loc sub forma unui festin mare.
Cel mai des, festivitățile au loc în curtea mirelui. Numeroase mese sunt scoase în stradă, care sunt pline cu tot felul de feluri de mâncare. Nu numai toate rudele de ambele părți ale soților sunt invitate la nuntă, ci și prietenii și vecinii. Este imposibil să nu vii la o nuntă în Georgia. Un astfel de refuz va fi considerat o insultă la adresa tinerilor. Frumoasa tradiție de a fura mireasa încă există. Dar astăzi, consimțământul pentru a efectua acest ritual trebuie obținut de la fată și de la numeroasele ei rude. Cum decurge nunta?Mirele aduce fata în viitoarea casă, toarnă vin într-un pahar și aruncă un inel în el. După ce a sorbit din băutură cu mireasa, mirele îi jură fetei dragoste veșnică. După aceea, bărbatul se urcă pe acoperiș și lansează un porumbel alb.
Vinificație
Cultura și tradițiile din Georgia sunt indisolubil legate de o băutură tartă, care este obținută prin fermentarea strugurilor. Vinul este comoara națională a țării. Georgianii îl beau de la 12 ani. Alcoolismul nu este încurajat în țară, dar cu toate acestea cultura consumului de vin este la cel mai în alt nivel. Istoria și tradițiile vinificației din Georgia au rădăcini adânci. Vinul georgian a intrat în Cartea Recordurilor Guinness ca fiind cel mai vechi. Este produs la numeroase crame din țară din soiuri locale de struguri. Cele mai utile sunt vinurile tarte. Se păstrează mai mult timp și conțin polifenoli în cantități mari. Dacă ajungi la un festin georgian, cu siguranță ți se va oferi un pahar de vin. Nu ai dreptul să refuzi, altfel proprietarul casei va fi jignit de tine. În cele mai multe cazuri, trebuie să bei vin până la fund. Dacă lăsați ceva într-un pahar, va însemna lipsă de respect sau dispreț față de proprietar. Odată ajuns la sărbătoarea georgiană, alegeți o băutură pe care o veți bea toată seara. Nu amestecați diferite tipuri de vin între ele și cu atât mai mult cu chacha. În caz contrar, vei pierde rapid controlul asupra ta, precum și respectul oaspeților.
Cântece
Tradițiile naționale ale Georgiei sunt determinate de cultura particulară a acestei țări. Georgienii sunt foarte pasionați de sărbători și vin. Ca urmare, toți locuitorii țării dintineri și bătrâni cântă cântece de băut. Oamenii nu cântă pentru ei înșiși, ci interpretează un repertoriu cunoscut tuturor. De asemenea, nu se obișnuiește să cânte solo. Orice sărbătoare georgiană este însoțită de un repertoriu standard care se schimbă rar. Folclorul în interpretarea sa modernă este în onoarea oamenilor. Instrumente populare precum doli și changi pot fi încă văzute, ele sunt la fel de mult un artefact precum acordeonul sau acordeonul cu butoni în Rusia. Dar interpretarea compozițiilor muzicale pe aceste instrumente poate fi auzită doar la o nuntă.
Dans
Tradițiile oamenilor din Georgia sunt indisolubil legate nu numai de muzica, ci și de coregrafie. Dansurile însoțesc orice adunări georgiene. Khorumi este considerat deosebit de popular. Acest dans este executat de 10 până la 15 bărbați. Acțiunea incendiară se desfășoară sub cântatul coral al publicului. Lezginka, atât de îndrăgită de ruși, a venit în țara noastră din Georgia. Acolo se numește kartuli. Acest dans este cel mai adesea executat de îndrăgostiți. Poți întâlni dansatori nu numai în curtea georgiană, ci și în orice restaurant. Pe lângă vizitatori, dansatori și artiști profesioniști interpretează dansuri.
Anul Nou
Sărbătoarea preferată din Georgia, precum și din Rusia, este sărbătorită în noaptea de 31 decembrie spre 1 ianuarie. Dacă descriem pe scurt tradițiile georgienilor pentru Anul Nou, atunci ar trebui să menționăm asemănarea sărbătorilor georgiene și rusești. Constă în amenajarea unui pom de Crăciun, pregătirea unei cantități uriașe de mâncare și aprinderea artificiilor. De menționat că georgienii din cele mai vechi timpuri au lansat focuri de artificii la 12 noaptea, doar că mai devreme era o pușcălovituri, iar astăzi este vorba de tot felul de rachete și artificii achiziționate.
Bunicul de zăpadă îi felicită pe georgieni de Anul Nou. El oferă copiilor dulciuri, nu cadouri. Geanta bunicului conține baklava și fructe uscate. Pe lângă bradul de Crăciun, georgienii instalează în casă o structură din ramuri de alun. Decorați un astfel de „copac” cu fructe uscate. După începerea Anului Nou, produsul este ars. Potrivit tradiției, împreună cu fumul, toate necazurile și nenorocirile ar trebui să părăsească familia.
Chiakonoba
Multe tradiții culturale antice ale Georgiei sunt încă vii și astăzi. Alături de sărbătorile bisericești, georgienii sărbătoresc și pe cele păgâne. Chiakokonab seamănă puternic cu rusul Ivan Kupala. În această zi, oamenii ies din oraș, adună focuri mari, le aprind și sar peste foc. Se crede că un astfel de ritual ajută o persoană să se reînnoiască și să se curețe energetic. De remarcat că biserica cere fără succes ca georgienii să nu sărbătorească sărbătoarea, dar oamenii care sunt obișnuiți să organizeze festivități din orice motiv nu au niciun motiv să-și refuze plăcerea și să nu celebreze o altă sărbătoare care are rădăcini adânci.
Atitudine față de bărbați
Tradițiile de creștere a băieților în Georgia nu s-au schimbat de zeci de ani. Copiii sunt încă învățați să stea în șa și să mânuiască arme reci. În imagini similare, tații își dezvoltă puterea de voință în fiii lor, își dezvoltă puterea fizică și îi învață să se protejeze și, dacă este necesar, să susțină familia lor.
Toți georgienii sunt patrioți și, din acest motiv, au o conștiință națională foarte dezvoltată. Se acordă multă atenție educațieibăieți la arta elocvenței. Orice bărbat ar trebui să poată nu numai să spună un toast bun, ci și să-și apere părerea fără a-și folosi pumnii. Bărbații sunt învățați să protejeze femeile și să aibă grijă de ele. În familiile georgiane, soțul este autoritatea, iar femeia trebuie să-i asculte. Din acest motiv, un bărbat ar trebui să aducă bani în familie și să fie responsabil pentru tot ce se întâmplă în casa lui.
Atitudine față de femei
O mamă pentru un georgian este persoana principală. Opinia ei ar trebui să fie întotdeauna luată în considerare și ar trebui să fie întotdeauna protejată. Bărbatul nu va permite niciunuia dintre vecini să-i spună o vorbă urâtă mamei sale sau doar să o privească de sus. 3 martie este oficial Ziua Mamei. Toate străzile sunt împrăștiate cu flori în această zi și toate femeile, indiferent de vârstă, primesc buchete.
Fetele din Georgia sunt considerate creaturi blânde care trebuie îngrijite și iubite. Dar, în același timp, orice femeie ar trebui să fie economică și practică. Toate treburile casnice îi cad pe umerii ei și va fi responsabilă pentru toate achizițiile și cheltuielile.
