Cuțitul a fost folosit de oameni de câteva mii de ani. Este greu de imaginat viața fără acest produs, care a devenit un asistent indispensabil. Pe piața modernă a cuțitelor, puteți obține o varietate de mostre de produse de perforare și tăiere. Există elemente în structura cuțitului, în jurul numelor cărora există dispute astăzi. Motivul pentru aceasta este că definițiile care denotă multe părți și detalii în lame și mânere sunt împrumutate din alte limbi. Cu toate acestea, potrivit experților, există anumiți termeni care se găsesc cel mai adesea în documentația tehnică. Veți găsi informații despre structura cuțitului și o descriere a tuturor elementelor în acest articol.
Prezentarea produsului de tăiere
Cuțitul este o bandă metalică prelucrată special. Elementul principal în structura cuțitului este lama. Această parte poate avea orice secțiune și poate fi plată, cu mai multe fațete și rotundă. Lamele cu mai multe fațete vin sub forma unui romb și a unui triunghi. Alegerea formei depinde descopul pentru care este destinat cuțitul, deoarece o astfel de lamă poate provoca o mare varietate de răni. Cu toate acestea, nu ar trebui să considerați cuțitul ca pe o armă exclusiv corp la corp. Este considerat un instrument universal care va fi util atunci când rezolvați sarcini complet pașnice.
Despre design
În structura cuțitului se disting două părți: lama și mânerul. În semifabricatele din oțel, pe lângă o lamă de orice formă și dimensiune, există și o tijă, prin care cuțitul este echipat cu un mâner. Specialiștii au dezvoltat multe modalități de a monta mânerul pe o țeagă de oțel. Metoda de prindere devine decisivă pentru forma tijei și denumirea acesteia.
Despre lame. Descriere
În structura unui cuțit, orice lamă este reprezentată de următoarele elemente:
- Plat sau gol. Aceasta este cea mai groasă parte a lamei.
- Blade. Este o margine de lucru care se extinde de la călcâi până la vârf. Unii consumatori care sunt departe de afacerea cu cuțite, termenul „lamă” este aplicat întregii părți de lucru a lamei, inclusiv călcâiul.
- Mașini. Prin intermediul acestor două suprafețe cele mai înguste se formează muchia de tăiere. Aceste elemente se formează în timpul ascuțirii, când o lamă este creată sub influența unui ascuțitor.
- Toc sau al cincilea. Este o zonă care nu poate fi ascuțită și o continuare a lamei. Sarcina călcâiului este de a crește rigiditatea cuțitului și de a împiedica mânerul să interfereze cu ascuțirea lamei. În structura cuțitului, partea de lucru este formată din călcâi și lamă.
- Butt. Reprezintă partea opusă muchiei de tăiere. Fundul nu este supus ascuțirii. Cum se spunespecialiști, nu este deloc necesar ca acest element să fie direct. Poate lua multe forme diferite.
- Bevel. Acest termen se referă la partea curbată sau teșită a fundului. Pentru a îmbunătăți aspectul exterior al cuțitului, teșiturile sunt adesea ascuțite. Datorită faptului că această ascuțire nu are deloc ascuțimea necesară și, prin urmare, nu îmbunătățește funcționalitatea cuțitului, teșirea este adesea numită lamă falsă.
- Ridică-te. Este o curbă în lamă. Îndreptată spre axa cuțitului.
- Bacsis. În această parte, ridicarea și teșirea sau cap la cap sunt conectate la muchia de tăiere. În funcție de locația față de fund, vârful poate fi „zburând în sus” și „căzând”. În primul caz, vârful este deasupra fundului, în al doilea, sub linia acestuia. La cuțitele de masă, există o rotunjire lină a fundului la marginea tăietoare, iar vârful vârfului este absent.
- Coborâre. Este o îngustare a suprafeței cuțitului până la margine. Descinderile vin într-o varietate de forme cu propriile lor merite. Cea mai comună formă formată prin măcinare este considerată a fi lenticulară. Cu un astfel de profil, o lamă de cuțit cu o parte groasă a fundului este cea mai subțire. Din acest motiv, se mai numește și bărbierit. Judecând după numeroasele recenzii, majoritatea producătorilor de cuțite își echipează produsele cu coborâri lenticulare. Popularitatea mare se datorează faptului că cuțitul se obține cu o greutate mult redusă, fără a-și pierde rigiditatea.
- Dolom. Acest termen se referă la adâncitura de pe suprafața lamei. Datorită plinei, cuțitul are o greutate redusă și o rigiditate îmbunătățită.
- Costă. Acest element este sub forma unei linii, care este formată din golomen șicoborâri. Datorită faptului că planurile din lame pot fi îngustate mai aproape de fund, nervurile sunt considerate cele mai groase părți din structura cuțitului. Fotografii cu produse de tăiat - mai târziu în articol.
Mulți producători își marchează produsele prin gravare chimică sau laser, adică aplică un marcaj prin care poți afla despre calitatea oțelului folosit și metoda de prelucrare primară a acestuia. Potrivit experților, aurirea, înnegrirea și alte metode tehnologice sunt utilizate pentru aplicarea articolului din fabrică pe cuțit.
Despre mâner
Acest element este considerat foarte important în structura cuțitului, deoarece vă permite să îl țineți în siguranță în timpul funcționării. Tijele sunt fabricate de cuțiterii în funcție de tipul viitorului mâner.
Sunt tipărite, deasupra capului sau lamelare și montate. Mânerele de deasupra capului sunt reprezentate de două plăci dintr-o mare varietate de materiale, care sunt montate pe tijă cu ajutorul unor nituri. Călăreții sunt atașați în două moduri:
- Ecvestră. O gaură este găurită într-un material durabil (lemn sau os), în care, cu un efort, se introduce o tijă. De aici și numele mânerului. Locul de instalare este fixat suplimentar cu adeziv sau rășină.
- Prin. Înainte de montare, se realizează un fir în material, pe care toate componentele mânerului sunt strânse cu o piuliță. În acest caz, se folosesc și rășini sau alte amestecuri adezive.
Despre principalele elemente ale mânerelor
Mânerele de cuțit constau din următoarele părți:
- Shank. Este considerată partea principală, deoarece palma vine în contact cu ea.
- Înapoi. Acest element are forma unui butoi. Situat în partea de sus a mânerului.
- Abdomen. Reprezintă partea de jos. Pentru o anumită metodă de prindere, sunt furnizate cuțite cu diferite burtici.
- Raza sau crestătura sub deget. Sub formă de gol pentru degetul arătător. Când executați o lovitură de împingere, un cuțit cu o rază oferă proprietarului un accent suplimentar. Există două tipuri de crestături subdigitale. Mânerele sunt echipate în principal cu o rază, mai rar lamele în sine. În al doilea caz, călcâiul este crestătura.
- Garda. În cea mai mare parte, locuitorii numesc astfel limitatorul frontal în mâner. Experții folosesc termenul „cruce”. Sarcina gardianului este de a preveni alunecarea mâinii pe partea de tăiere a cuțitului. Anterior, traversa era un element al mânerului și era folosită ca protecție a mâinii împotriva loviturilor care se apropie. Aparatele sunt echipate cu cutite cu manere montate. Crucea din design este o parte separată de întregul mâner. Deoarece este prea problematic să adaptezi o protecție în produsele de tăiere lamelară, mulți producători de cuțite au fost nevoiți să renunțe la această idee.
- Tilnik. Acesta este numele spatelui cuțitului, cu care se scoate lama din tăietură. Butt pads sunt disponibile în produse cu atât mânere montate, cât și deasupra capului. În primul caz, spatele este o parte separată, în al doilea este doar spatele mânerului cuțitului, care se mai numește și fund. Printre vânătorii ruși, spatele sunt mai des numițicapete.
- Forjare sau agrafă. Acest element este situat între mâner, cruce și spate. Se prezintă sub forma unei garnituri înguste de amortizare și de închidere. Este folosit ca o siguranță inelară, a cărei sarcină este de a preveni despicarea mânerului de la impact sau uscarea. De asemenea, legarea poate fi un element decorativ al cuțitului.
- Nituri. Folosit pentru montarea plăcuțelor de tijă în mânerele tip lamă. Niturile sunt fabricate în principal din aluminiu.
Despre balisongs
Acesta este numele produselor de tăiere, care sunt cunoscute printre consumatori ca „fluturi”. Insulele Filipine sunt considerate locul de naștere al lamelor. La sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial, soldații americani au început să importe balisong-uri în Statele Unite. Datorită designului lor simplu și fiabil, fluturii au câștigat o mare popularitate în rândul bandiților. Deschiderea cuțitului este rapidă și ușoară chiar și cu o singură mână.
Folosirea unui astfel de produs este convenabilă atât pentru dreptaci, cât și pentru stângaci. Structura cuțitului fluture include:
- Blade.
- Mâner format din două jumătăți.
- Dispozitiv special.
- Doi pini.
- Două îmbinări ale axei.
Două părți ale mânerului sunt echipate cu caneluri speciale în care lama este pliată. La unele modele, tijele sunt echipate cu proeminențe care acționează ca limitatoare.
Despre cuțitele pliabile
Clădire clasicăcuțitul pliabil vă permite să ascundeți lama în planul mânerului. Există și modele echipate cu o axă de rotație a lamei perpendicular pe plan. Potrivit experților, astfel de dosare arată mult mai impresionante decât cele clasice, dar sunt mai puțin fiabile.
În cea mai mare parte, în cazul cuțitelor pliabile, lama în poziția deschisă va fi în linie cu mânerul. Fixarea lamei este asigurată de elemente structurale speciale - încuietori. În primele pliuri, zăvorul era sub forma unei proeminențe speciale pe fund. Designul cuțitului a fost similar cu un aparat de ras periculos. Astăzi, au fost dezvoltate mai multe tipuri de încuietori. Doar trei sunt considerate cele mai comune dintre ele: back up (patul cuțitului este echipat cu un blocaj), liner lock (o blocare sub formă de bandă) și axis lock (o pliu cu blocare axială).
Despre elementele structurale
Majoritatea cuțitelor pliabile sunt echipate cu o lamă zimțată. Tradus din engleză, zimțat înseamnă „zimțat”. Lamele pot conține dinți de ferăstrău și ascuțire zimțată ondulată. Adesea, cuțitele pliabile au ascuțire asimetrică pe o singură față. Acest element se mai numește și „semi zimțat” deoarece ocupă doar o parte a muchiei tăietoare.
Cuțitele pliabile au și pliante. Atât materialele naturale, cât și cele artificiale sunt folosite ca suprapuneri. Mânerele, sau matrițele, cuțitele pliabile pot fi fabricate din lemn, os, corn, metal și plastic. În ciuda fiabilității zăvoarelor folosite în mape, pentru a preveni plierea neplanificată, structura a fost echipată cu siguranțe speciale.
În cuțite cu lacăt puspe cap, un loc pentru o siguranță - zona decupată a pârghiei de blocare, cu o blocare de tip liniar - partea din față a mânerului.
Cuțitele sunt echipate cu șaibe din bronz, alamă, nailon sau fluoroplastic, a căror sarcină este să prevină frecarea între mâner și lamă. Cu ajutorul bucșilor și distanțierilor, matrițele sunt separate unele de altele. Acest lucru creează un loc pentru lamă.
Cuțitul se deschide prin apăsarea aripioarei sau a clapei. Potrivit experților, folderele trebuie să fie echipate cu o clemă cu arc din oțel, care se mai numește și clemă. Cu acesta, cuțitul este atașat de cureaua pantalonilor sau de buzunar.
Despre lame pentru turiști
La fabricarea cuțitelor turistice și sportive speciale se folosește proiectarea produselor de tăiere pliabile și de vânătoare nepliabile. De asemenea, baza poate fi un cuțit de supraviețuire. Cu toate acestea, în lamele turistice sunt aplicabile și alte caracteristici tehnice pentru a le reduce proprietățile de luptă.
În structura cuțitelor turistice există o lamă, un mâner cu adâncituri sub-degete, un limitator. La unele modele, poate exista o lamă suplimentară și un alt dispozitiv tehnic pe spatele mânerului.
Despre structura cuțitului Yakut
Acest produs de tăiere constă dintr-o bază, pentru fabricarea căreia se folosește fier moale, și o parte tare - este și o lamă de cuțit. Dimensiunile lamei pot varia de la 80 mm la 170 mm.
Aceste cuțite, potrivit experților,sunt considerate economice. Pentru aplicarea loviturilor de tocat și de înțepăt, iakutii au dezvoltat unele speciale de luptă, de până la 600 mm lungime. Lamele cuțitelor Yakut sunt asimetrice, cu un cap drept și uniform și cu o tăietură foarte ascuțită. În partea dreaptă a capului, sunt echipate cu un plin care se poate întinde de-a lungul întregii lame.
Unele modele au caneluri mici, care sunt numite și yos. Aceste adâncituri sunt deja în partea de fund și se extind spre nasul cuțitului. Datorită prezenței unui plin, procedura de ascuțire și editare este facilitată. În plus, lama mai plină este mult mai subțire și mai ascuțită.
mânere de cuțit Sakha
Birch burl este folosit la fabricarea mânerelor lamelor Yakut. Acest lemn natural foarte puternic este impregnat suplimentar cu uleiuri. Pentru a preveni răsturnarea mânerului în mână în timpul utilizării, mânerul are forma unui ou.
