Buuioc sfânt, sau tulsi: descriere cu fotografie, aspect, perioada de înflorire, fructe. Proprietăți utile, efect terapeutic, sfaturi și reguli pentru reproducere și îngrijire

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-12 12:03

Această plantă nu degeaba poartă un asemenea nume. Busuiocul sfânt are multe beneficii pentru sănătate. Este folosit în medicină și gătit. Puteți crește atât acasă, cât și la țară. Planta răsare în India, Iran, China, Africa.

Descrierea plantei

Busuiocul sfânt (fotografia sa este prezentată mai jos) este un arbust peren în alt de cel mult 60 cm. Frunzișul este oval, ușor pufos, cu margini zimțate. Culoarea frunzelor poate fi de la verde la alb și violet. Depinde de tipul de plantă. Depinde și de ce compoziție va avea busuiocul, de ce proprietăți utile va avea.

Arbustul este renumit pentru aroma sa plăcută. Un arbust înflorește la începutul verii cu ciucuri deosebite. Culoarea lor poate fi roz, alb sau alb-roz. Frunzele și tulpina plantei sunt de asemenea parfumate, deoarece conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale. Fructul busuiocului este format din patru nuci brune, care se separă unele de altele după coacere. Masa a 1000 de semințe este 0,5-0,8 g. Rămân viabile timp de 4-5 ani.

Sunt luate în considerare cele mai nepretențioase și ușor de întreținut soiuri de busuioc cu frunze verzi. Al doilea nume al plantei de busuioc este tulasi.

Compoziția chimică a plantei. De ce este popular busuiocul?

Compoziția chimică a plantei o face versatilă. Include:

• ulei esențial. Cel mai mult se găsește în frunzele și tulpina arbustului;
• camfor;
• estragole;
• linalool;
• tanin;
• proteine;
• carbohidrati;
• săruri minerale;
• glicozide;
• caroten;
• vitamine;
• saponine acre;
• fitoncide;
• rutină.

Datorită compoziției sale, busuiocul sfânt a devenit atât de răspândit. Frunze, rădăcină, tulpină și flori - totul a fost folosit în medicină, gătit, cosmetologie. În plus, planta decorează pur și simplu apartamentul cu aspectul său și îl umple cu o aromă plăcută.

Metode de creștere și îngrijire a unei astfel de plante utile

În recenziile despre tulasi, oamenii scriu că această plantă nu este prea capricioasă pentru a o îngriji. Îi place lumina soarelui, căldura și umiditatea moderată. Prin urmare, dacă se ia decizia de a crește o plantă într-o casă de țară și, în același timp, clima este destul de rece, atunci este mai bine să plantezi arbuști într-o seră.

Este de dorit ca solul să fie format din pământ, turbă și humus în proporții egale. Cu siguranță încălzit. Mai ales dacă planta va crește într-un ghiveci. Puteți crește un arbust din semințesau răsaduri. Când cresc din semințe, acestea nu trebuie plasate adânc în pământ. Este suficient să plasați sămânța la o adâncime de 1 cm.

În aproximativ două săptămâni apar primele frunze de busuioc sfânt. Dacă planta este cultivată acasă, atunci nu ar trebui să o lăsați să crească mai mult de 15 cm. Pentru a face acest lucru, tăiați partea de sus. Pentru o creștere mai bună, este necesar să udați periodic cu o soluție de uree. Nu udați excesiv planta.

Dacă planta este cultivată pe site, atunci în seră puteți planta și semințe. Și în pământ deschis este mai bine să crești din răsaduri. Plantele trebuie să fie plantate la cel puțin 30 cm una de alta. Puteți crește și din butași, dar numai după ce dau rădăcini. Pentru a face acest lucru, tulpina trebuie ținută în apă.

Timpul de plantare este mai. În acest moment, pământul este încălzit și gerurile nocturne s-au retras deja. Nu puteți planta, așa cum spun oamenii în recenziile lor, busuiocul sacru este în mod constant într-un singur loc. Acest lucru îl poate îmbolnăvi. De asemenea, nu uitați să slăbiți pământul și să îndepărtați buruienile.

Reguli pentru colectarea și depozitarea acestei plante

Prima recoltă se poate face când planta ajunge la 15 cm. Este mai bine să se recolteze înainte de înflorire. Frunzele și crenguțele pot fi rupte cu grijă sau tăiate cu foarfece. Nu va dăuna plantei. Va continua să crească și să înmugurească. Colectarea se poate face de mai multe ori. Dacă aveți nevoie de o recoltă mare, atunci puteți tăia tulpina și frunzele, astfel încât patru până la șase frunze să rămână pe arbust. Acest lucru va fi suficient pentru ca planta să nu moară și să-și continuecreștere.

Materialul colectat poate fi păstrat la frigider până la patru zile. Îl poți usca și aranja în borcane de sticlă pentru a nu pătrunde umezeala. Busuiocul uscat este ușor de măcinat în mâini. În același timp, aroma sa este mult mai puternică decât cea de proaspăt. Planta poate fi sărată. Pentru 150 g de plantă se iau 30 g de sare. Frunzele și tulpina se pun într-un borcan și se stropesc cu sare, se păstrează la frigider.

Toate modurile de conservare a busuiocului sunt simple, dar cea mai bună opțiune este sărarea. Este considerat ideal să crești un arbust într-un ghiveci acasă sau pe balcon. Rupeți tulpina sau frunzele proaspete după cum este necesar.

Buuioc sfânt din Moscova poate fi cumpărat de la orice farmacie. Acest lucru se întâmplă în cazul în care nu este posibil să crești singur planta.

Proprietăți utile ale busuiocului sfânt (tulasi)

Datorita compozitiei sale bogate, planta este folosita in scopuri medicinale. Este folosit și în cosmetologie.

Să ne uităm la proprietățile benefice ale busuiocului sfânt. Beneficiile plantei sunt următoarele:

1. Curăță pielea atunci când este inflamată. Poate fi folosit ca remediu extern si bea ceaiuri cu busuioc. Pielea devine curată, mătăsoasă și întinerită.
2. Reduce nivelul de glucoză din sânge, protejând astfel ficatul și rinichii de efectele nocive ale excesului de zahăr.
3. Ajută în situații stresante, normalizează starea de spirit dacă apar schimbări bruște.
4. Folosit în lupta împotriva răcelilor și a bolilor bacteriene.
5. Util în activitatea inimii și a vaselor de sânge(le întărește).
6. Curata bine cavitatea bucala, previne formarea tartrului. Combate respirația urât mirositoare. Tratează durerile de gât.
7. Reduce durerile de cap.
8. Luptă împotriva infecțiilor oculare. De exemplu, conjunctivită.
9. Îmbunătățește apetitul.
10. Ameliorarea tusei.
11. Crește producția de lapte la mamele care alăptează.
12. Ajută în tratamentul rinichilor.
13. Protejează ficatul și, de asemenea, îl curăță de toxine.
14. Folosit în caz de radiații, deoarece busuiocul sfânt poate îngroșa sângele.
15. Combate bolile fungice dacă Candida este sursa bolii.
16. Ajută cu durerile de stomac.
17. Ucide E. coli și Staphylococcus aureus.
18. Ajută la oprirea sângerării.
19. Ajută la înțepăturile mici de insecte. Îi sperie cu mirosul lui.
20. Reduce bine temperatura.
21. Reduce șansa de a dezvolta cancer. Ajută la recuperarea mai rapidă după chimioterapie.
22. Elimină grăsimea corporală.
23. Întărește imunitatea slăbită.
24. Îmbunătățește excitația sexuală. Crește potența.
25. Normalizează scaunele și elimină formarea crescută de gaze.

În recenziile despre tulasi, femeile scriu că poate fi folosit pentru a reduce greutatea, dar există o avertizare. Planta îmbunătățește și apetitul. Prin urmare, în loc să reduceți greutatea corporală, puteți obține creșterea acesteia. Pentru o pierdere eficientă în greutate, este mai bine să consultați un terapeut și, desigur, un nutriționist.

Contraindicații la utilizarea acestei plante

Dăunele cauzate de utilizarea plantei se observă atunci când aceasta este supradozată sau anumite boli.

Busuiocul sfânt nu este recomandat pentru utilizare în următoarele cazuri:

• infarct miocardic;
• tensiune arterială ridicată;
• sânge gros, trombocite mari;
• boală cardiacă (boală ischemică);
• alergie la plante;
• sarcina și alăptarea. Efectul asupra fătului și asupra copilului în timpul hrănirii nu a fost studiat;
• diabet zaharat (trebuie să consultați un terapeut/cardiolog, deoarece nu este compatibil cu toate medicamentele).

Posibilă vătămare a plantei în caz de supradozaj

Simptomele de supradozaj pot include următoarele:

• otrăvire, nevoie de lavaj gastric urgent;
• iritarea mucoaselor, gâtului, stomacului;
• convulsii.

Busuiocul sfânt (sau tulasi), ca orice medicament, necesită respectarea dozei atunci când este utilizat. Dacă luați medicamente, atunci trebuie să consultați un terapeut cu privire la compatibilitatea acestora. Cu aportul corect de medicamente/remedii din plantă, nu poți beneficia decât de ea.

Puteți folosi busuioc sfânt atât uscat, cât și congelat și proaspăt. Mai jos sunt câteva feluri de mâncare și băuturi sănătoase cu această plantă. Sunt ușor de făcut.

ceai de busuioc

Frunzele și tulpina au puterniceproprietăți antioxidante. Băutura ajută la reducerea durerilor de cap, reduce inflamația sistemului genito-urinar, ameliorează umflarea gâtului. De asemenea, puteți clăti părul cu ceai pentru a-i oferi un aspect sănătos. Îl poți folosi și pentru a-ți spăla fața, va scăpa de acnee, va îmbunătăți regenerarea celulară. Puteți face băi cu o băutură. Baia va necesita 1 litru din acest ceai. Și dacă adaugi 5 g de sare și 5 ml de oțet, poți uita de durerea de dinți.

Cum se prepară ceaiul? Trebuie să luați un amestec uscat (frunze, flori și tulpină) de busuioc 25 g. Se toarnă apă clocotită (200 ml). Păstrați la foc mare până la 7 minute. Lăsați aproximativ o jumătate de oră. Luați 50 ml înainte de masă, de până la patru ori pe zi. Ceaiul este excelent pentru a vă menține într-o dispoziție bună toată ziua.

Salata de busuioc

Planta adaugă salatei sănătoase, precum și o aromă și un gust extraordinar.

Cum se prepară o salată? Veți avea nevoie de: ardei roșu dulce (220 g), roșii (320 g), ceapă (110 g), 5 frunze de busuioc, măsline fără sâmburi (un borcan). Ceapa este tăiată rondele, iar măslinele sunt eliberate din sâmburi și tăiate în jumătate. Frunzele de busuioc (proaspete) se rupe mai bine cu mâinile (nu tăiați). Tăiați restul ingredientelor în cuburi. Se amestecă totul, se toarnă ulei, se adaugă sare și condimente după gust.

Ulei de busuioc. Cum să faci și când să folosești?

Planta este adesea transformată în ulei. Proprietățile busuiocului sfânt se păstrează pe deplin în produsul finit. Uleiul este produs în condiții speciale. În medie, se consumă până la 100 kg de arbuști pentru a pregăti 1 litru.

În mod normal, uleiul areculoare transparentă, uneori cu o tentă galbenă. Are o aromă incredibilă. Cu el, poți reduce ridurile, da elasticitate pielii, încetini procesul de îmbătrânire.

Uleiul ajută la multe boli (ameliorează durerile articulare, dezinfectează, tratează răceala și așa mai departe), este folosit în aromoterapie. Principalul lucru este să-l folosești corect, să nu exagerezi. Mai ales atunci când sunt luate pe cale orală: concentrațiile mari pot dăuna tractului digestiv.

Analog de ulei de tulsi

Puteți găti acasă un analog al uleiului de busuioc. Trebuie să luați 60 g de frunze (proaspete) de busuioc și să amestecați într-un blender cu 60 ml de ulei de măsline. Se amestecă suspensia rezultată cu 250 ml de ulei de măsline. Insista douăsprezece ore. Uleiul își păstrează termenul de valabilitate timp de 2 săptămâni. Inainte de utilizare, este indicat sa amestecati uleiul (ca precipitat) si sa il incalziti la 18 grade. Poate fi folosit în scopuri alimentare și cosmetice.

Sos de busuioc

Veți avea nevoie de frunze proaspete de plantă, ulei de măsline (100 ml), parmezan ras (100 g), 7 căței de usturoi, nuci de pin (20 g), condimente după gust. Tocați mărunt cățeii de usturoi (nu dați pe răzătoare). Se toarnă busuiocul, usturoiul, nucile într-un mojar până se omogenizează. Apoi se adauga restul ingredientelor pentru sos. Va spori gustul oricărui fel de mâncare. Poate fi adăugat în salate, servit cu carne și așa mai departe.

Sfaturi de utilizare

Dacă busuiocul este folosit proaspăt, atunci când îl gătiți nu trebuie tăiat, este indicat să-l rupeți doar cu mâinile. LApreparate calde trebuie adaugat inainte de servire. Acest lucru va păstra aroma, iar planta nu își va pierde proprietățile benefice.

Puteți adăuga frunze în supe, salate, băuturi, când gătiți preparate din carne, la sosuri. Excelent pentru murarea legumelor pentru iarnă. Dacă nu este posibil să crești o plantă acasă, atunci este mai bine să o păstrezi înghețată. Deoarece toate beneficiile plantei sunt în uleiul ei esențial. Când este uscat, concentrația sa scade de câteva ori. Dar în frunzele congelate, compoziția practic nu se schimbă.

Concluzie

Busuiocul sfânt este considerat a fi o plantă utilă. Este nepretențios, așa că nu este dificil să-l crești acasă. Apoi va fi posibilă reumplerea organismului cu substanțe utile zilnic cu ajutorul acestei plante. În plus, camera va avea întotdeauna aer proaspăt, cu o aromă plăcută.