Scented Woodruff este o plantă erbacee perenă, cu o tulpină de patru fețe. Are un miros plăcut parfumat. Această plantă are o serie de proprietăți medicinale utile. În diferite țări, woodruff este considerată o plantă medicinală. Aceste țări includ Austria, Bulgaria, Marea Britanie, Ungaria. De asemenea, această plantă este utilizată pe scară largă în producția de alimente. Alte denumiri pentru rădăcină parfumată: nebună parfumată, iasomie, aster parfumat, iarbă de zer, gudron parfumat, paie parfumată.
Descrierea woodruff
Bedstraw este o plantă erbacee perenă care aparține familiei nebunilor. Iarba are un rizom ramificat și subțire, precum și tulpini goale și erecte cu patru fețe. Tulpinile sale au aproximativ 10-40 de centimetri înălțime, fără ramificații. Frunzele sale sunt dispuse în spirale. Frunzele inferioare sunt larg lanceolate (6 în spirală), ascuțite și mici, iar frunzele superioare sunt lanceolate, dispuse aproximativ 8 în spirală. Fructele de woodruff sunt uscate și au o formă sferică, care nu depășește 3 mm în diametru. Sunt acoperite cu peri în formă de cârlig. Florile plantei sunt mici, de obicei albe, precum și tubulare obișnuiteîn formă de clopot și, în plus, sunt colectate într-o inflorescență corimboză paniculată. Înflorirea paiului parfumat are loc în mai și iunie, începe să dea roade în iulie. Planta uscată emite o aromă sofisticată de cumarină.
Habitate de lemn de foc
Pădușul parfumat poate fi văzut de obicei în silvostepa și zona forestieră situată în țările CSI, în Marea Mediterană, în partea europeană a Rusiei (nu în nord), în sudul Orientului Îndepărtat și în Siberia, în Caucaz. Crește în păduri cu frunze late și mixte, precum și în pădurile de conifere umede și întunecate. De regulă, woodruff crește pe solul umed cu humus, de-a lungul malurilor râurilor în păduri și râpe. O mare parte din aceasta crește în pădurile de fag, precum și în zonele muntoase până la centura de mijloc a munților.
Colectarea și recoltarea
Planta se recoltează și se recoltează de la începutul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie. Pentru recoltarea acestuia se folosește partea aeriană, care este tăiată în timpul înfloririi aspăciului. Se taie aproape de sol, iar după aceea iarba este strânsă într-un buchet și uscată bine într-o cameră întunecată și uscată. Depozitarea se face în containere bine închise timp de cel mult 1 an.
Descrierea compoziției lemnului mirositor și parfumat
În compoziția sa, paiul conține multe substanțe utile și eficiente: cumarine, taninuri diverse, flavonoide, diverși acizi (tartric, malic, catechinic, oxalic, silicic), vitamina P și C.
Rădăcina plantei conține antrachinone (alizarin, rubiadin,purpurina) si cumarine. Frunzele conțin acizi clorogeni și fenolcarboxilici, diverși tanini, flavonoide, iridoide (deacetilasperulozide), vitamina C și carotenoide.
Asparul parfumat: proprietăți medicinale și contraindicații
Planta are atât proprietăți medicinale, cât și contraindicații. Parfumul parfumat nu este o plantă folosită în medicina tradițională. Este folosit pentru diferite boli de piele ca cicatrizant si astringent, datorita continutului de taninuri din acesta. Ingredientul activ lactona asperulozid are un efect antiinflamator. Îndeplinește și o funcție antispastică, afectând mușchii netezi. Și cumarinele, care fac parte din plantă, tratează bolile nervoase și opresc durerea. O varietate de extracte și tincturi (preparate din plante) dilată capilarele și măresc circulația sângelui fără a modifica vâscozitatea sângelui.
Contraindicația de utilizare poate fi în timpul sarcinii și alăptării. Planta este otrăvitoare, deci este periculos să provoci o reacție alergică la ea și, în plus, poate provoca otrăvire cu simptomele însoțitoare: dureri de cap, vărsături și amețeli.
Folosește woodruff
Mijloacele cu ciupercă parfumată calmează sistemul nervos, stimulează transpirația și excreția urinară, îmbunătățesc procesele metabolice, dau efect analgezic, vindecă rănile, eliminăconvulsii și crize de furie, îmbunătățesc somnul și funcția inimii. Decocturile și infuziile sunt folosite în medicina alternativă ca diuretic pentru inflamarea sistemului genito-urinar, nefrolitiază, hidropizie și cistopielita. Infuziile din rădăcină de rădăcină se iau în mod obișnuit în tratamentul convulsiilor, precum și pentru a tonifica întregul corp. Pentru prostatită, woodruff este folosit în amestec cu alte ierburi.
În unele țări, woodruff este folosit ca mijloc de a îmbunătăți circulația sângelui și, în plus, o ușoară colorare a pielii albe.
Această plantă servește drept hrană pentru animalele din mediul rural. Florile uscate sunt un remediu excelent pentru molii.
Utilizarea lemnului în producția de alimente
Asparul mirositor are o valoare nutritivă foarte importantă. Deoarece este o plantă aromată condimentată, care conține amărăciune, cumarină și taninuri, este folosită pentru a da un gust original mâncărurilor culinare. Pentru a afla ce fel de gust are woodruff parfumat, ar trebui să încercați mâncăruri care îl conțin în compoziția lor. Se obișnuiește să se adauge frunzele plantei în salatele de fructe și legume, compoturi de fructe uscate și o varietate de supe dulci. De asemenea, este folosit pentru aromatizarea diferitelor băuturi: limonade, ceaiuri, vinuri, lichior.
Pascul parfumat și ciocolata sunt, de asemenea, foarte legate, deoarece planta este adăugată la ciocolată pentru a-i conferi un gust interesant și original. În Franța, woodruff este folosit ca un indispensabilun ingredient pentru șampanie, în Elveția - benedictină, iar în America - un punch de vin de neegalat, care constă dintr-un amestec de coniac, vin și benedictină. Un înlocuitor de cafea este făcut din semințele prăjite ale plantei. Din florile, tulpinile și semințele plantei se formează o enzimă de coagulare a laptelui. Iarba de ciupercă este folosită și în parfumul hainelor și al tutunului.
În Germania, ierburi de lemn este foarte popular ca ingredient într-o băutură numită Maibowle. Planta este infuzată în vin de ceva timp, la ea se adaugă și zahăr, coniac și coajă de portocală.
În nordul Europei, woodruff este folosit pentru a aroma mai multe tipuri de produse afumate.
Dozaj
Există mai multe rețete pentru prepararea infuziei cu ierburi.
1. Este necesar să luați o lingură mică de frunze zdrobite ale plantei și să o turnați cu un pahar de apă fierbinte, apoi lăsați amestecul să se infuzeze timp de 3 ore, apoi strecurați bine. Se recomandă să beți infuzia într-o jumătate de pahar de 4 ori pe zi.
2. Se toarnă 2 linguri mici de brânză tocată mărunt într-un pahar de apă curată rece, se lasă să se infuzeze timp de 4 ore, apoi se strecoară. Compoziția trebuie luată de 2 ori pe zi, o jumătate de pahar înainte de masă sau un pahar întreg înainte de culcare.
