În ciuda aparentei lor lipsă de viață, răceală și asprime, mările Oceanului Arctic, ca și Oceanul Arctic însuși, găzduiesc multe organisme vii. De la unicelular și plancton până la mamifere mari.
Codul polar
Nu ultimul loc în acest tărâm rece este ocupat de codul polar (lat. Boreogadus saida), un mic pește pelagic din familia codului, care este numit și codul polar. Acest pește deosebit nu-i plac apele calde și preferă temperaturile destul de scăzute: minus sau aproape de 0 grade Celsius.
Când temperatura apelor oceanelor și mării crește la +5, codul polar nu se mai găsește de obicei. Vara, acest pește iubitor de frig preferă să stea lângă marginea gheții, mai ales în Marea Kara sau în Marea Barents.
Mă întreb unde locuiește codul polar. Înoată la nord de orice altă specie de pești la 85 de grade latitudine nordică. Astfel de temperaturi scăzute sunt ușor de tolerat, datorită prezenței în organism, și anume în sistemul circulator, a glicoproteinei AFGP, care nu permite peștelui să înghețe.
Acțiunea luiconstă în faptul că învăluie literalmente cristalele de gheață, nu le permite să crească, astfel încât peștele să nu înghețe și să nu se transforme în gheață. Codul polar îi place să înoate nu numai în apele de coastă, ci și în larg, în principal sub sloturi de gheață și aisberguri.
Preferă straturile superioare de apă, ușor desalinizată din slot de gheață topită. Saika nu este un pește de adâncime și nu coboară sub 500-900 de metri de la suprafața mării. Se ține în stoluri și migrează, ca majoritatea peștilor de școlar, pe verticală: dimineața și seara se culcă pe fund, iar ziua și noaptea înoată în coloana de apă.
Aspect
Peștele Saika arată destul de neremarcabil, corp subțire alungit, maro-gri deasupra și argintiu dedesubt, cu o nuanță gălbuie (uneori violet). Un cap mare și ochi mari bombați, maxilarul inferior este împins înainte, ceea ce îi conferă un aspect comic. Ea înoată rapid datorită structurii corpului ei, care o ajută să se salveze de îndrăgostiți pentru a se ospăta cu ea.
Pastaie, pește cu viață lungă. Are o speranță de viață de 6-7 ani. Pentru latitudinile nordice, acest lucru este mult. În lungime (este cel mai mic din familia codului), adulții ajung la 27-30 cm, unii indivizi pot ajunge la 40 cm, iar greutatea nu depășește 250 de grame.
Mâncare pentru locuitorii din nord
Ce mănâncă codul polar? Peștele preferă fitoplanctonul, zooplanctonul, crustaceele mici, prăjelii altor pești. Codul arctic este o verigă importantă în lanțul trofic al Oceanului Arctic. Fiind principalul consumator de plancton oceanic, servește ca hrană principală pentru acvaticepăsări, foci, narvale, balene beluga, urși polari și vulpi, vulpi arctice, alți pești carnivori.
Peștele sika spălat pe țărm în timpul furtunilor servește drept hrană pentru animalele terestre. Carnea sa este dietetică, de mare valoare nutritivă, dar datorită gustului scăzut (dur și apos), codul polar nu a devenit un pește popular în comerț. Dar este excelent pentru procesarea și prepararea făinii de pește, a conservelor în ulei și sos de roșii, pentru vindecare și afumare, pentru prepararea hranei pentru animale.
Odată cu debutul toamnei, codul polar se adună în stoluri mari și, deplasându-se spre vest și spre sud, înoată până la țărmuri, ceea ce face posibilă observarea acumulării acestui pește în zona de coastă și în estuare. Această perioadă, din octombrie până în martie, este perioada de depunere a icrelor pentru codul polar.
În aceeași perioadă, începe să mănânce, după cum spun pescarii, și pescuitul ei continuă, deși peștele în sine nu are un gust rafinat. Captura principală este în Mările Barents și Albe.
Apariție
Depunerea în codul polar are loc la temperaturi sub zero Celsius, dar acest lucru nu este esențial, deoarece ouăle ei sunt rezistente la îngheț și plutesc. Moscheea de la 7.000 la 60.000 de ouă per cod. După depunerea icrelor, peștele înoată înapoi în mare, uneori înotând în gurile și cursurile inferioare ale râurilor.
Ouăle sale plutesc timp de 3-4 luni și sunt transportate de curent destul de departe de locul de depunere a icrelor. Alevinii apar abia în aprilie, mai, dar codul polar crește rapid și deja la vârsta de trei ani ajunge la o lungime medie de 17 centimetri. Adăugând în continuare 2-3 centimetri în fiecare an, atinge maximul cu 6-7ani.
Peștele de cod polar atinge maturitatea sexuală în medie de patru ani și depune mai ales o dată în viață. Alevinii se hrănesc cu mic plancton oceanic și marin. Odată cu creșterea, puii încep să vâneze prăjiți de alți pești și pești mici.
