Clasificarea unităților de cazare și a hotelurilor: descriere și caracteristici

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-12 12:03

O parte importantă a organizării activităților turistice este crearea de locuri de cazare pentru călători. Datorită varietății mari de turism și a scopurilor sale, există multe tipuri de astfel de organizații. O clasificare unificată a hotelurilor și a altor facilități de cazare nu a fost încă elaborată, dar există mai multe abordări de bază.

Unități de cazare individuale și colective

Cea mai simplă clasificare a unităților de cazare se bazează pe numărul de oaspeți. Practica internațională împarte astfel de locuri în individuale și colective. Primele includ apartamente private, cabane, dachas și obiecte similare care sunt închiriate turiștilor pentru a trăi. La al doilea - hoteluri, pensiuni, sanatorie, moteluri, baze turistice. Acest din urmă grup este obiectul examinării noastre. Diversitatea lor face posibilă clasificarea unităților de cazare colective după diverse criterii. Printre aceste locurihoteluri și unități similare (hosteluri, moteluri), zone de recreere specializate (tabere de vară, stațiuni balneare - sanatorii, case de odihnă, mijloace de transport în comun - boteluri, roteluri, centre de congrese, alte locuri de recreere colective (campinguri, tabere de corturi și similare).

Conceptul de hoteluri și facilități de cazare

Orice clasificare a hotelurilor, facilităților de cazare se bazează pe anumite caracteristici ale obiectelor. Dar înainte de a vorbi despre tipologii, trebuie să înțelegeți ce unități pot fi clasificate ca hoteluri. Au anumite semne:

• au stoc stoc;
• oferă o varietate de servicii, cu excepția pregătirii patului, curățeniei;
• au o singură conducere.

O clasă largă de hoteluri se referă la unități precum hoteluri, pensiuni, pensiuni, moteluri.

Opțiuni de clasificare

Clasificarea hotelurilor și a altor facilități de cazare poate fi efectuată pe diferite motive:

• Se potrivește la dimensiune.
• După piețele țintă. În acest caz, baza împărțirii în grupuri este scopul pentru care vin turiștii. Pe această bază, hotelurile se disting pentru turiști-călători, călători de afaceri. Adică, locuri de tranzit și de reședință permanentă.
• În funcție de nivelul prețului. Alocați apartamente bugetare, economice, de gamă medie, apartamente de lux.
• În funcție de modul de funcționare: pe tot parcursul anului șisezonier.
• Grad de confort.

De asemenea, este posibil să se clasifice unitățile de cazare pe alte motive. Aceste informații sunt furnizate mai jos.

Nivel de confort

Există şi o clasificare a facilităţilor de cazare în funcţie de nivelul serviciilor oferite. Criteriile de atribuire a unuia sau altuia grup sunt: numarul camerelor din hotel, dotarea spatiilor comune, dotari, serviciu, numarul de insotitori, accesibilitatea persoanelor cu dizabilitati. Hotelurile se disting în această clasificare:

• Lux. Astfel de unități sunt situate cel mai adesea în centrul orașului, în cele mai prestigioase clădiri, au un personal mare de servicii, ajungând la un raport de 1:1. Au întotdeauna decor excelent, de designer, adesea tematic, mobilier exclusivist, o mulțime de echipamente diferite, bucătărie bună și doar un nivel în alt de camere. De obicei, în astfel de hoteluri nu există mai mult de 400 de camere și adesea mult mai puține.
• Hoteluri de în altă clasă. Astfel de unități pot avea un număr destul de mare (până la 2000) și variat de camere, sunt situate în interiorul orașului, se caracterizează prin design de în altă calitate și echipamente moderne, personal bine pregătit și cea mai largă gamă de servicii oferite la mai sus- prețuri medii.
• Nivel intermediar. Hotelurile din segmentul de masă pot fi foarte mari, numărul de camere include atât camere deluxe, cât și opțiuni bugetare, designul este standard, precum și lista de servicii. Personalprofesional, dar in cantitati mici. Astfel de hoteluri pot fi situate în oraș și în suburbii, iar prețurile sunt în intervalul mediu pentru regiune.
• Apart-hoteluri. Un tip special de hoteluri de tip apartament cu autoservire cu bucătărie: personalul pregătește doar camerele pentru sosirea oaspeților. De obicei situația în astfel de unități este destul de modestă, dar există tot ce ai nevoie, inclusiv echipamente de bucătărie. Sunt puține camere, prețurile sunt medii și sub medie.
• Hoteluri de clasă economică. Astfel de unități sunt concepute pentru turistul nepretențios, au un minim de facilități, personal și echipamente, dar prețuri mici.

Mărime

Clasificarea unităților de cazare în funcție de dimensiune vă permite să evidențiați:

• Hoteluri mici. În Europa și SUA, hotelurile cu până la 100 de camere sunt considerate ca atare, în timp ce în Rusia scara este mai mică, iar un hotel mic este o unitate cu cel mult 50 de camere.
• Hoteluri medii. De la 100 la 300 de numere și în Rusia până la 200.
• Hoteluri mari. De obicei, au între 300 și 600 de numere.
• Gianti. Acestea sunt hoteluri cu un număr mare de camere - peste 600 de bucăți. În URSS, acesta era Hotelul Rossiya.

Clasificare internațională

Sistemul de clasificare pentru unitățile de cazare poate varia de la o țară la alta. Peste tot în lume, cea mai populară tipologie este evaluarea cu stele a hotelurilor, dar în Marea Britanie, de exemplu, se folosesc în schimb coroane sau chei, iar în India a fost adoptat un sistem de puncte.

Pentru a atribui un hotel unei anumite categoriiSunt luați în considerare mulți factori, dar cel mai adesea aceștia includ: starea stocului camerei, calitatea și cantitatea serviciilor oferite, inclusiv altele suplimentare, calitatea alimentelor, starea clădirii și a zonelor înconjurătoare, proiectarea sediul și locația geografică, numărul și nivelul personalului.

Caracteristică clasificării „stea”

În practica internațională, s-au stabilit următorii parametri pe care trebuie să-i îndeplinească un hotel pentru a fi încadrat într-o anumită categorie:

• O stea. Astfel de hoteluri oferă un confort minim, de obicei au puține camere, majoritatea fiind cu mai multe paturi, baia fiind de obicei comună. Nu oferă servicii suplimentare, de multe ori nici măcar nu oferă mese.
• Două stele. Aceste hoteluri oferă servicii de noapte și duș. Orice altceva este contra cost. De obicei, în aceeași clădire există o cafenea sau un restaurant, numărul camerelor este modest, cu un număr mic de persoane single.
• Trei stele. Acesta este cel mai comun tip de hoteluri care oferă un set standard de servicii: noapte, mic dejun, baie în cameră. Au o listă mare de servicii suplimentare.
• Patru stele. Acestea sunt hoteluri de lux: aici vorbim nu numai despre o gamă largă de servicii, ci și despre design și servicii excelente.
• Cinci stele. Totul vorbește aici despre lux: locația, decorarea camerelor, designul, bucătăria din restaurant. Hotelurile oferă o gamă largă de servicii. A trăi în astfel de hoteluri nu este doar confortabil, ci și prestigios.