Thailanda a fost mult timp un loc preferat pentru turiștii ruși. O țară cu jungle tropicale, mări calde, divertisment în pragul moralității, bucătărie exotică în care se mănâncă tot ce crește și se mișcă. Și Thailanda este locul de naștere al unui fruct incredibil numit durian, fotografiile ilustrează cât de neobișnuit este.
Cum arată un durian? Fructul este un fruct alungit verde care cântărește în medie 2-3 kg, cu dimensiuni cuprinse între 15 și 30 cm, dar există exemplare de dimensiunea unei mingi de fotbal și cântărind până la 10 kg. Pulpa comestibilă de culoare galben strălucitor este situată chiar în centru, în spatele oaselor. Acesta este cel mai valoros lucru pe care îl posedă.
Pentru ce este faimos durianul? Acest fruct este considerat regal. Deși poate fi numită cea mai controversată creație a naturii. Deoarece caracteristicile sale externe sunt absolut contrare conținutului intern. Și totul datorită faptului că durianul are o aromă foarte neplăcută. Ce putem spune, fructul prea copt pur și simplu miroase disperat. În hoteluri, locuri publice, în special aeroporturi, este interzis. Dar, oricât de puturos este acest fruct, este delicios, pur și simplu delicios.
De ce este apreciat durianul? Proprietățile sale utile sunt foarte diverse. Pe lângă setul principal de vitamine și microelemente caracteristice fructelor, conține sulf activ biologic. Acesta este ceea ce conferă fructelor un miros specific. Sulful activ ajută la diabet, curăță organismul de toxine. Dar cel mai important lucru pentru care este prețuit acest fruct neobișnuit: este un puternic afrodisiac natural.
Ce este durianul? Fructul crește pe copaci uriași, de până la 20 m înălțime. Thailanda, împreună cu Indonezia, este locul de naștere al unui fruct incredibil, dar acum există deja plantații în Brazilia, Africa Centrală și, de asemenea, în unele țări din Asia de Sud-Est. In domeniul plantarii pomii incep sa dea roade la 8-10 ani, fructificarea continua pe tot parcursul anului, dar in patria lor perioada activa a acestor pomi dureaza din mai pana in noiembrie. Durian aruncă o floare care înflorește
doar câteva ore. Fructele nu se smulg din pom, când fructul ajunge în stare, cade de la sine, prin urmare, din motive de siguranță, este interzis să se afle în plantație fără cască. Sunteți de acord că a fi lovit în cap cu o mașină cu împânzire care cântărește până la 5 kg, care a căzut de la o înălțime de douăzeci de metri, nu este doar neplăcut, ci și foarte periculos. Apropo, numai exemplarele prea coapte emit un miros neplăcut foarte puternic, iar fructele condiționate au miros tolerant.
Cum să alegi și să mănânci durian? Fructele de bună calitate pot fi găsite doar în Thailanda. Se întâmplă să ajungă într-o formă purificată pe rafturile supermarketurilor occidentale,dar, după cum asigură cunoscătorii, aceasta este o opțiune proastă, deoarece cele mai delicioase și sănătoase fructe nu tolerează transportul. În Thailanda, durianul este cel mai bine cumpărat de la piață, unde vânzătorul vă va ajuta să îl alegeți. Este dificil pentru un turist ignorant să facă asta de unul singur. Nu îl vor lăsa să intre în hotel și nici nu îl vor lăsa să urce în avion. Va trebui să-l mănânci fără a părăsi casa de marcat, aceasta nu este o metaforă, mirosul din cameră îți va învinge toată pofta de mâncare. Culoarea fructului poate fi doar galben strălucitor, dacă nu este cazul, nu trebuie consumat. Are gust de desert cremos de vanilie cu arome de capsuni si ananas. Se mănâncă cu o lingură și de preferință cu mănuși, mirosul este foarte coroziv.
