Biografia companiei este povestea sa de succes, un exemplu clar al modului de a construi viața și munca. Confucius a scris: „Alege o slujbă pe care o iubești și nu va trebui să lucrezi nicio zi în viața ta”. Cu mult timp în urmă, trei prieteni iubitori de cafea au făcut exact asta. Și-au transformat hobby-ul într-o profesie. Prietenii nu aveau niciun concept specific de afaceri. Ceea ce au făcut s-ar putea numi mai degrabă creativitate decât strategie. Și totuși, întreaga lume a aflat curând despre cafenea sub numele original „Starbucks”.
Cum a început totul
Așadar, trei tineri (doi profesori - istorie și engleză și un scriitor), care se cunoșteau din studiile de la universitate, au venit cu o idee. Cine a devenit inițiatorul - Jerry Baldwin, Gordon Bowker sau Zev Siegl - nu este important. Întrucât toată lumea iubea cafeaua, ideea a fost simplă: să deschizi un magazin care să vândă o băutură în fasole. Dar aveau nevoie de bani pentru asta. Băieții au adus 1.350 de dolari fiecare. Da, au luat cinci mii. Asta a fost suficient pentru 30În septembrie 1971, magazinul și-a deschis porțile tuturor.
În ce stat își au originea cafenelele Starbucks, vă întrebați? Răspundem: acesta este Washington, orașul Seattle.
Și încă ceva. Pasionații au fost inspirați pentru o astfel de ispravă de Alfred Peet, un antreprenor care a prăjit cumva cereale într-un mod special și i-a învățat pe băieți asta. Și s-au apucat să vândă cafea după o rețetă secretă.
Cum ai denumi iahtul…
Seattle este cel mai mare centru din nord-vestul Statelor Unite și un port maritim important. Așadar, gândindu-se la numele viitoarei lor creații - cafeneaua Starbucks, fondatorii s-au hotărât pe numele asistentului căpitanului vasului balenier din celebra carte „Moby Dick”. Numele lui era Starbucks.
Au evocat și peste logo. Am decis să luăm imaginea unei sirene (sirenă). Culoarea imaginii este maro. La sfârșitul anilor 80 și începutul anilor 90, a fost schimbat în verde. Coada este ușor scurtată. Pieptul fetei era ascuns în spatele părului care zbura în vânt. S-au adăugat asteriscuri între cuvinte.
Și, în cele din urmă, în centru este chipul unei sirene. Marginea verde a dispărut, stelele „s-au stins”. Culoarea siglei a devenit mult mai deschisă.
Așadar, cafenelele Starbucks au apărut pe străzile orașului. La început, compania vindea numai boabe de cafea în Seattle, dar băutura în sine nu a fost preparată aici. Doar putin. L-au dat celor care au dorit în scopuri de publicitate, iar acest lucru a jucat un rol.
Prietenii au învățat tehnica noii afaceri de la A. Pete și s-au extins. Până în 1981, cinci magazine funcționau deja. Mai era o minifabrică de prăjire a cafelei și un departament carea furnizat produse barurilor și restaurantelor locale.
Și apoi rețeaua a mers dincolo de Seattle. S-au deschis filiale în Chicago și Vancouver.
Următorul pas a fost să începeți să vindeți mărfuri prin poștă. Pentru aceasta a fost întocmit un catalog. Acum știți în ce stare au apărut cafenelele Starbucks. Și în curând s-au deschis noi unități în 33 de locații din diferite părți ale Statelor Unite. Și totul datorită registrului tipărit.
Fapt incredibil: Starbucks a deschis noi magazine în anii 90. Și s-a întâmplat aproape în fiecare zi lucrătoare! Compania a reușit să mențină un ritm atât de frenetic până în anii 2000.
Astăzi, pentru americani, nu se pune problema în ce stat se află cafenelele Starbucks? Unde te poți bucura de o cafea excelentă? La urma urmei, astfel de unități sunt peste tot!
Piețe noi
Și în 1996, compania a atins un nou nivel: primele cafenele Starbucks au apărut la mulți kilometri de SUA - în Tokyo (Japonia). În urma tărâmului soarelui răsărit, în Marea Britanie au fost deschise 56 de puncte de vânzare. Foarte curând, cafenelele Starbucks au apărut în Mexic. Acum sunt deja 250 dintre ele, numai în Mexico City sunt aproximativ o sută de unități.
Astăzi, lanțul de cafenele Starbucks este foarte mare. Nu puteți enumera toate adresele. Este posibil să numim doar țările în care există aceste instituții și apoi unele. Acestea sunt Elveția, India, Danemarca, Germania, Africa de Sud, Polonia, Ungaria, China, Vietnam, Argentina, Belgia, Brazilia, Bulgaria, Republica Cehă, Portugalia, Suedia, Algeria, Egipt, Maroc, Norvegia, Franța, Columbia, Bolivia.
Mai mult, în Norvegia, aeroportul din Oslo a fost ales ca locație pentru prima cafenea Starbucks. La Beijing, ea s-a înregistrat în sala de plecări internaționale de aeronave. În unele locuri, aceste unități sunt situate în hoteluri, de exemplu, în Africa de Sud.
Dar acest lucru este departe de a se termina! Anul trecut, în 2014, Starbucks a donat șase dintre magazinele sale Columbiei și patru Hanoiului. Peste zece unități vor fi în Bogota în 2015. În același an este programată deschiderea unei cafenele similare în Panama.
În parc, pe navă și pe insule
Atât în Disneyland, cât și în diferite țări, veți găsi unități Starbucks. Anul care vine 2015 a fost foarte mulțumit de mulți iubitori de cafea. Și iată de ce: neliniștitul Starbucks vă invită acum să beți o băutură aromată pe insulele din Canalul Mânecii.
Mai mult, comercianții zeloși de cafea au reușit să adapteze chiar și o navă pentru a se potrivi scopurilor lor! Acest lucru s-a întâmplat în 2010. Primul magazin a fost situat la bordul vasului de croazieră Allure of the Seas, construit de șantierele navale finlandeze. Este al doilea ca mărime din lume.
Și în Rusia
Managerii companiei caută de multă vreme spre inepuizabila piață rusă. Și în toamna anului 2007, cafenelele Starbucks au apărut la Moscova (într-un mare centru comercial). Foarte repede, locuitorii capitalei au apreciat această instituție și s-a decis deschiderea mai multor filiale.
În 2012, despre Starbucks se vorbea deja în capitala nordică - Sankt Petersburg. Iubitorii se grăbesc de pretutindeni către Primorsky Prospekt (la centrul comercial)băutură parfumată, bea-o și laudă-o.
Cafenelele
99 sunt deschise astăzi în Rusia. Dintre acestea, 71 - în capitală, zece - în Sankt Petersburg. Sunt disponibile și în Soci, Ekaterinburg, Rostov-pe-Don și în alte orașe.
Jetoanele își fac treaba
Cei care au vizitat aceste unități nu încetează să fie uimiți de arta de marketing a liderilor companiei. Și aici totul este implicat în complex.
Biografie impresionantă a companiei. Reflectă călătoria lungă de când Starbucks a apărut pentru prima dată în statul Washington, de la un magazin mic până la cel mai mare imperiu de afaceri din lume.
Faniilor le place să viziteze aceste unități nu numai datorită calității excelente a băuturilor, ci și datorită atmosferei incredibil de primitoare. Deci, interiorul primei cafenele nu s-a schimbat cu greu în 40 de ani. Aici se păstrează tradițiile. Și clienții își bucură cafeaua ca și cum ar fi într-un fel de muzeu Starbucks.
Iată un alt exemplu. În toate cafenelele din lume se aude aceeași melodie în același timp. Și un inel de carton ondulat este tras deasupra unui pahar de hârtie: acest lucru permite clienților să nu-și ardă mâinile.
Și care este cel mai bogat meniu! Aceasta este cafea de diferite tipuri (inclusiv de sezon). Există, de asemenea, multe siropuri, ceaiuri, salate ușoare și, desigur, un număr mare de deserturi.
Să nu uităm de celebrele căni termice, care pot fi achiziționate ca suvenir împreună cu cești și pahare de marcă.
Îngrijirea mediului
Cu câțiva ani în urmă, companiaa lansat un program numit Land for Your Garden. Liderii imperiului au decis că afacerea lor ar trebui să fie prietenoasă cu mediul. Zațul de cafea uzat a fost vândut tuturor celor care aveau propria lor fermă. La urma urmei, poate fi folosit pentru compost.
Apoi Starbucks a mai făcut un pas demn de imitat. Compania a început să producă șervețele de hârtie și saci de gunoi mai mici. Această abordare presupune economisirea resurselor naturale.
Următoarea etapă este procesarea deșeurilor din producția proprie. La fabricarea paharelor pentru băuturi, au început să folosească o parte din hârtie reciclată - doar 10 la sută. Cineva va spune că acest lucru este foarte puțin. Cu toate acestea, conform rezultatelor lucrării, Starbucks a primit Premiul Național pentru o astfel de idee.
Nu sta niciodată pe loc
Nu poți învinovăți cafenelele Starbucks pentru conservatorismul și lipsa lor de dorință de a schimba ceva. Deci, în fiecare an, compania ne mulțumește cu o altă inovație.
Așadar, în 2008, a fost lansată linia - Skinny (tradusă prin „slabă”). Clienților li s-au oferit băuturi neîndulcite (fără zahăr) și cu conținut scăzut de calorii – pe bază de lapte degresat. Fiecare putea să comande ceea ce dorea dintr-o selecție de produse naturale dulci - zahăr brun, miere sau sirop.
În 2009, clienților li s-a oferit o altă inovație - cafeaua, dar în pungi. Mai mult, calitatea sa era atât de în altă încât mulți oameni nu puteau înțelege: este o băutură instant sau proaspăt preparată?
După un timp, vizitatorii au fost din nou surprinși cu o inovație unică. De data astaera ceașcă de dimensiune maximă, 31 uncii.
După ceva timp, compania și-a încântat din nou clienții obișnuiți, de data aceasta cu o mașină interesantă. Și-a făcut propria cafea. A fost ambalat în pahare subțiri de plastic împreună cu lapte pentru latte.
În 2012, meniul cafenelelor Starbucks a fost completat cu băuturi reci cu gheață. Conțin un extract din fasole verde (arabica). Acestea includ, de asemenea, arome de fructe și, desigur, cofeină. Acest produs a devenit cunoscut pe scară largă. Oamenilor le-a plăcut „aroma puternică – fără aromă de cafea.”
În 2013, începe o nouă eră - vânzarea prin intermediul platformelor mobile Twitter. Și un an mai târziu, a fost lansată producția propriei linii de băuturi carbogazoase, ca să spunem așa, „hand-made”. Ele pot fi găsite la vânzare sub numele Fizzio.
Lideri în toate și întotdeauna
În 2013, Starbucks a fost desemnată una dintre firmele și organizațiile recunoscute drept cei mai buni angajatori din lume. Revista Fortune a inclus compania de cafea pe lista de onoare a primelor 100 de întreprinderi.
Organizația a obținut un astfel de succes datorită unui sistem de remunerare foarte atent și corect. În primul rând, publicația a menționat indemnizațiile pentru orele suplimentare. În al doilea rând, faptul unei creșteri constante a salariilor, indiferent de starea economiei mondiale. Fiecare angajat Starbucks își poate construi cu adevărat o carieră de succes în această companie și poate trece de la un barman obișnuit la un manager de top.
