Vegetarienii mănâncă pește? Tipuri de vegetarianism

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-12 12:09

În ultimii ani, vegetarianismul s-a dezvoltat rapid, extinzându-și granițele și atrăgând noi oameni. Există multe premise pentru aceasta, de la motive sociale până la cele etnice. Nu există norme și reguli stabilite în acest mod de viață, prin urmare, în prezent, acest subiect este de un interes considerabil, ceea ce, la rândul său, ridică un număr imens de întrebări. Mulți oameni sunt curioși despre ce pot mânca vegetarienii: dacă mănâncă pește, carne de pasăre, ouă și alte produse de origine animală. Prin urmare, numărul discuțiilor pe această temă crește în fiecare zi.

Cum au apărut vegetarienii?

Acest mod de viață a apărut cu multe milenii în urmă în diferite state din est. Prin urmare, înainte ca toată lumea să înceapă să numească o astfel de dietă „vegetarianism”, aceasta a fost numită „indian” sau „pitagoreean”.

În Europa, acest mod de viață a început să fie practicat abia la mijlocul secolului al XIX-lea, iar în prezent, susținătorii vegetarianismuluiMajoritatea locuiesc în Italia. În Rusia, această mișcare a apărut puțin mai târziu, iar în 1901 a fost înregistrată la Moscova prima societate de susținători ai unor astfel de alimente.

În ultimele decenii, acest stil de viață a luat amploare, dar dacă aprofundezi acest subiect, mulți încă nu pot înțelege dacă vegetarienii mănâncă pește și ouă, beau lapte și, în general, cine se numesc așa? Deoarece o astfel de afirmație că aceștia sunt oamenii care nu mănâncă carne este doar vârful aisbergului și a fost demult depășită.

Ce poate fi considerat vegetarianism adecvat?

În general, acest concept provine din limba engleză și în traducere înseamnă „hrană care nu are legătură cu uciderea unui animal”. Adică prin acest mod de viață se înțelege că oamenii nu pot mânca produse din carne, ouă și alte alimente de origine animală. Dar poate un vegetarian să mănânce pește? La această întrebare se poate răspunde dacă știți ce tip de „nemâncători de carne” îi aparține o persoană.

Nu există liste stricte de produse alimentare inacceptabile și fiecare stabilește singur ce va mânca și ce va refuza. Totul poate depinde de anumite motive pentru care o persoană a devenit un susținător al acestei mișcări.

Care ar putea fi motivația?

Dacă știi exact de ce anumiți adepți ai acestui stil de viață au decis să renunțe la hrana animalelor, atunci poți răspunde la astfel de întrebări: „Ce alimente mănâncă?” sau „Ce fel sunt acești vegetarieni?”, „Mâncă pește?”. Motivele pentru o astfel de dietă potfi complet diferit:

• Moral - pentru a nu cauza suferință animalelor, precum și pentru a evita uciderea și exploatarea acestora. Astfel de oameni de obicei nu mănâncă nimic de origine animală, nici măcar pește.
• Din motive medicale, deoarece o astfel de dietă poate reduce semnificativ riscul de ateroscleroză, apariția celulelor canceroase și o serie de boli cardiovasculare. În acest caz, oamenii pot mânca pește și alte produse de origine animală.
• Motive economice - astfel de oameni sunt convinși că acest stil de viață îi poate ajuta să economisească banii pe care îi cheltuiesc pentru cumpărarea produselor din carne. Prin urmare, răspunzând la întrebarea „vegetarienii mănâncă pește, fructe de mare sau alte alimente de origine animală cu o astfel de dietă”, putem spune cu siguranță da.
• Din motive religioase.
• Motive de mediu - astfel de oameni cred că uciderea animalelor are un impact negativ asupra mediului.

De aceea, în funcție de astfel de motive, există mai multe tipuri de vegetarieni.

pescovegetarianism

Despre acești susținători ai acestei diete, mulți oameni spun că sunt vegetarieni greșiți. Mănâncă pește sau alte alimente de origine animală? Se dovedește că ei mănâncă toate aceste alimente cu mare plăcere, așa că nu sunt considerați membri adevărați ai mișcării vegetariene.

Datele susținătorilor acestei diete nu sunt separate de adevărații adepți ai alimentelor vegetaledoar sistemul lor alimentar, ci și părerile lor asupra chinului și fricii de ființe simțitoare. Vegetarienii cu nisip cred că peștii nu pot simți durere în timpul unei morți violente, așa că pot fi mâncați în siguranță. O astfel de credință este contrară noțiunilor susținătorilor înfocați ai unui astfel de stil de viață, care sunt siguri că în niciun caz nu trebuie să mănânci niciun organisme vii.

Flexitarism

Acest soi a apărut în urmă cu mai bine de zece ani. Despre astfel de oameni se spune că sunt doar pe jumătate vegetarieni. Acești susținători ai mișcării mănâncă pește? După cum se dovedește, își permit să mănânce nu numai acest produs, ci uneori chiar și carne.

Flexitarienii încearcă să nu mănânce absolut niciun aliment de origine animală, dar nu îl pot elimina complet din dieta lor.

Vegan

Acest tip implică astfel de susținători ai mișcării, care sunt numiți și „vegetarieni stricti”. Dacă acești oameni mănâncă pește poate fi înțeles imediat după numele lor, deoarece nu consumă nicio hrană de origine animală, de aceea sunt denumiți și raw foodists. De asemenea, sunt adepți ai consumului de alimente neprocesate. Adică, acești vegetarieni consideră că alimentele nu trebuie gătite la o temperatură mai mare de 115 grade Celsius.

Unii vegani pot chiar să renunțe la zahăr, alcool și miere. Motto-ul lor este „Spuneți nu mâncatului de ființe vii și de orice produse de origine animală.”

Dar pe lângă principaluldintre susținătorii de mai sus ai acestei mișcări, există mai multe varietăți care aderă la opțiuni incomplete sau de tranziție pentru o astfel de dietă.

Alte tipuri de această mișcare

Cel mai comun tip este în prezent considerat lacto-ovo-vegetarieni. Acești oameni nu folosesc absolut carne de vită, pasăre, porc, vânat, dar nu se refuză ouăle și laptele. În acest caz, vegetarienii mănâncă pește? Nu, pentru că acești susținători ai mișcării nu mănâncă nici fructe de mare, inclusiv crustacee.

Există și lacto-vegetarieni care nu mănâncă ouă, dar pot consuma tot felul de produse lactate. Sunt comune în mare măsură printre hinduși, care sunt ghidați în dieta lor de motive religioase.

Următorul tip sunt ovo-vegetarienii. Ei nu mănâncă carne, produse lactate, ci mănâncă ouă. Unii oameni devin adepți ai unei astfel de diete, deoarece pot suferi de intoleranță la lactoză.

Există o altă variantă a acestei mișcări, ai cărei susținători urmează o dietă macrobiotică în alimentația lor, adică preferă o varietate de cereale și tot felul de cereale. Meniul lor poate include și mâncăruri din fructe și legume. Pot vegetarienii să mănânce pește în acest caz? Răspunsul la această întrebare este da, dar numai în cazuri foarte rare. Această dietă recomandă, de asemenea, evitarea zahărului și a diferitelor alimente rafinate.

Și ultimul tip este fructele. Dieta acestor oameni constă exclusiv din legumefructe, precum și o cantitate mică de cereale, nuci și semințe. De asemenea, evită să mănânce cartofi, salată verde sau sfeclă.

Vegetarianism - bun sau rău?

Datorită unui număr atât de mare de varietăți ale acestei mișcări, recent acest subiect a devenit cel mai discutat în rândul comunității mondiale. Unii tind să susțină că un astfel de stil de viață poate doar dăuna, în timp ce alții sunt siguri că are multe dintre avantajele sale.

De exemplu, medicii americani susțin că vegetarienii sunt mult mai puțin probabil să sufere de cancer de colon, deoarece legumele și fructele contribuie la normalizarea tractului digestiv, ceea ce nu se poate spune despre carne. La rândul lor, oamenii de știință britanici au demonstrat că excluderea tuturor produselor de origine animală din dieta dumneavoastră reduce semnificativ riscul de a dezvolta diferite boli oculare.

Dar, în ciuda unor avantaje atât de semnificative, vegetarianismul are și dezavantajele sale incontestabile. Se pare că oamenii care urmează acest stil de viață suferă adesea de deficiență de vitamina B și, prin urmare, sunt predispuși la diferite boli și tulburări neurologice.

Informații utile

Decidând să se alăture unei astfel de mișcări, o persoană ar trebui să pună nu numai o întrebare precum „vegetarienii mănâncă sau nu pește și ce poate fi consumat deloc”. Pentru a deveni un susținător al acestei diete, trebuie mai întâi să vă pregătiți psihologic pentru aceasta, precum și să discutați posibilele contraindicații cu medicul dumneavoastră.

Fără îndoială, pentru mulți oameni, trecerea la o astfel de dietă este începutul unei noi etape în viața lor, deoarece vegetarianismul nu este doar respingerea oricăror produse, ci este considerat și un fel de filozofie a existenței umane..