Vara s-a terminat de mult, dar mulți își mai păstrează amintiri despre mersul în pădure după ciuperci și fructe de pădure. Dacă ești adeptul rătăcirii prin pădure în căutarea darurilor ei, atunci probabil te-ai întâlnit cu un astfel de reprezentant al florei pădurii precum boabele de piatră. Este distribuit în cea mai mare parte a Rusiei - din Caucaz până în Arctic.
Bob de piatră. Descriere
Această boabă aparține familiei trandafirilor și este o plantă perenă de miere. Lăstarii sunt drepte, ajung la un metru și jumătate înălțime. Frunzele sunt încrețite și dure, în aparență amintind de frunzele de zmeură și mur. Florile mici albe sunt colectate în inflorescențe mici. Boabele sunt asemănătoare ca formă și dimensiune cu merișoarele. Culoare - roșu aprins. Osul este o boabă (fotografia este prezentată în articol), care are un al doilea nume - rodia de nord. Și nu este o coincidență, faptul este că aceste fructe de pădure au gust de rodie - au același gust răcoritor, ușor acrișor și un os mare tare. De fapt, din cauza acestui os, această plantă și-a primit numele. Boabă de os crește la fel ca ciupercile, la umbrăcopaci, formând desișuri mici de 20-30 de tufișuri. Boabele de pădure sunt foarte fragede și suculente. Prin urmare, dacă decideți să aduceți aceste fructe de pădure acasă, asigurați-vă că le puneți într-un coș, găleată sau bol, deoarece se vor acri rapid și se vor strica într-o pungă.
Bob de piatră. Beneficii
Ca orice boabe sălbatice, fructele cu sâmburi sunt bogate în tot felul de vitamine și minerale. Deci, fructele acestei plante conțin o cantitate mare de vitamina C, pectină, zaharuri, flavonoide. Există cupru, mangan, fier și zinc. Fanii infuziilor de plante vor adora ceaiul preparat din frunzele fructelor cu sâmburi. Mulți îl consideră unul dintre cele mai delicioase și parfumate.
Bob de piatră. Aplicație
Ei bine, în primul rând, din această boabe se prepară gemuri, spume, băuturi din fructe, compoturi, conserve. Această boabe este uscată, stropită cu zahăr și, bineînțeles, consumată proaspătă. Oasele zdrobite, precum semințele de rodie, sunt folosite pentru a asezona felurile secundare. Pe vremuri, dulceața de oase era considerată una dintre cele mai bune. Acum, boabele de piatră nu sunt atât de populare, mulți pur și simplu nu știu despre această plantă și, dacă sunt găsite, nu riscă să încerce fructe de pădure necunoscute. În medicina oficială, fructul cu sâmbure nu este folosit, dar în medicina populară este foarte popular. Deci, se bea un decoct din tulpini și frunze pentru boli ale stomacului și intestinelor, gută, tumori și reumatism. Sucul acestor fructe de pădure întărește vasele de sânge, are și un efect benefic asupra stării generale a organismului. Extrem demetoda originală de tratare a fricii și bâlbâielii este folosită în Transbaikalia. Pentru a face acest lucru, colectați frunzele plantei afectate de ciupercă. Apoi se usucă și se dă pacientului să bea un decoct preparat din aceste frunze.
În ciuda faptului că boabele sunt un depozit de vitamine, totuși nu toată lumea le poate mânca. Datorita acizilor continuti de fructe de padure, persoanelor cu ulcer gastric sau duodenal le este strict interzis sa le foloseasca in alimentatie. Ei bine, dacă nu există contraindicații, atunci mănâncă pentru sănătatea ta. La urma urmei, aceste fructe de pădure vă vor oferi sănătate, frumusețe și tinerețe!
