Vânarea unui animal blănos sau ungulat mare este considerată o ocupație specifică care necesită anumite aptitudini și abilități. Principalul lucru nu este doar să urmăriți și să împușcați fiara, trebuie să știți și cum să procesați trofeul pentru a nu-l strica. Orice vânătoare include proceduri precum jupuirea prăzii, jupuirea, eviscerarea, tăierea carcasei pentru transport. În același timp, cartilajul și carnea sunt separate de oase, sunt selectate craniul, coarnele, colții și alte părți ale trofeului.
Toate aceste operațiuni sunt imposibile fără utilizarea unui cuțit. Întrucât aproape toată munca este realizată de vânător singur, întrebările referitoare la comoditatea lamei, forma, dimensiunile acesteia sunt destul de acute, deoarece o alegere bună poate crește semnificativ viteza, calitatea și eficiența muncii.
Istorie
Clasicul cuțit de vânătoare și-a dovedit eficiența în rezolvarea problemelor de zi cu zi care apar în timpul unei șederi în pădure. Cu un astfel de instrument, este convenabil să tăiați ramuri pentru foc, să deschideți o conserve sau să tăiați ceva. Ei se pot descurca fărămuncă specială pentru a efectua lucrări brute: îndepărtați pielea unui animal vânat, îndepărtați interiorul sau despicați carcasa de-a lungul crestei. Dar pentru utilizarea în procedurile ulterioare asociate cu jupuirea și care necesită o subtilitate specială, cuțitele clasice de vânătoare nu sunt potrivite. Pentru o astfel de muncă, este necesar să folosiți opțiuni speciale de arme medii care combină toate avantajele modelelor de vânătoare.
În procesul de căutare și dezvoltare a unor astfel de lame, a apărut o nouă opțiune specifică - cuțitul Skinner. A fost dezvoltat de către vânători profesioniști albi din Africa. În activitățile lor, au fost nevoiți să folosească tot felul de modele: în formă de picătură, cu lamă falsă sau cârlige pe o parte a fundului, cu vârf care nu a căzut complet etc.
Cuțitele de vânătoare „Skinners” sunt considerate a fi o variantă ideală a armei, destinate exclusiv jupuirii animalului vânat. Și-au luat numele de la cuvântul englezesc „piele”, care înseamnă „piele” în traducere.
Caracteristici ale structurii cuțitului pentru jupuire și tăiere
Prezența unui „arc de jupuire” este considerată a fi o caracteristică distinctivă a acestei arme. Potrivit recenziilor, „Skinner” este un cuțit care este foarte convenabil pentru a rupe și a tăia pielea, separând-o de carne și tăind tendoanele. Cu cât „arcul de jupuire” al cuțitului folosit este mai lung, cu atât este mai confortabil să lucrezi cu un astfel de instrument. Cuțitul Skinner are o lamă curbată ascuțit până la capăt, ceea ce îi crește semnificativ proprietățile de tăiere. Datorită formei sale speciale în rândul vânătorilor și cunoscătorilor de arme cu tăiș, este numit „cuțit de vânătoare strâmb.”
De obiceiascuțiți cu o pană. O astfel de ascuțire pentru un astfel de cuțit este considerată cea mai optimă, deoarece exclude îmbrăcarea suplimentară a lamei atunci când măcelăriți un căprior sau un alt animal mare de dimensiuni egale.
Procesul de jupuire poate fi considerat ideal dacă pielea din toate jocurile este ușor separată. Ușurința acestei proceduri este afectată semnificativ atât de metoda de ascuțire, cât și de alegerea bună a oțelului din care este fabricat cuțitul. „Skinner” pune un accent deosebit pe mânerul său pentru degetul arătător. Acest opritor este situat pe lamă în partea în care lama funcționează ca protecție - un limitator care previne posibila alunecare a mâinii și deteriorarea acesteia.
Patul cuțitului de carcasă are și un opritor crestat pentru degetul mare.
Un astfel de cuțit, pe lângă vârful răsturnat, poate fi echipat și cu un cârlig special folosit la rupere.
Cuțitele „Skinner” pot avea dimensiuni diferite. Totul depinde de sarcina pentru care sunt destinate. În cea mai mare parte, instrumentele de mărime medie sunt folosite pentru jupuirea animalelor, iar cuțitele cu dimensiuni mai mici sunt convenabile pentru păsările de curte.
Mulți vânători experimentați știu că cuțitele largi și lungi sunt complet nepotrivite pentru a lucra cu animale purtătoare de blană, deoarece o mișcare greșită poate distruge blana valoroasă. Cuțitul pliabil Skinner este considerat ideal pentru astfel de lucrări.
Adesea, vânătorii cu experiență poartă cu ei, în ciuda greutății lor considerabile, mai multe cuțite, fiecare fiind adaptat pentru unul sau altuloperațiuni.
Cerințe pentru cuțite
Este de dorit ca cuțitul să conțină cât mai puține piese metalice. Acest lucru va proteja eventuala îngheț a pielii la mâner atunci când lucrați în frig.
- Grosimea lamei trebuie să poată rezista la sarcini de forfecare în timpul procesului de tăiere.
- Designul sculei trebuie să conțină elemente de rigidizare care să-i mărească rezistența la toate sarcinile care acționează perpendicular pe lamă.
- Forma curbată a lamei va economisi energie în timpul tăierii.
- Marchia cuțitului trebuie să fie subțire. Acest lucru va asigura că pot fi efectuate lucrări delicate.
Cuțit „Skinner”: un clasic
Forma clasică de cuțit pentru jupuit printre vânători este considerată a fi un cuțit, a cărui lamă îngustă alungită are un vârf răsucit. O atenție deosebită trebuie acordată echilibrului cuțitului: gradul de oboseală al specialistului în procesul de tăiere a pielii depinde de acest factor. Un cuțit bine echilibrat îi permite vânătorului să lucreze mult timp fără să simtă oboseală.
Clasicul cuțit Skinner, conform legii, nu este o armă de corp la corp periculoasă dacă vârful este ridicat deasupra fundului cu 0,5 cm. Acest lucru se datorează faptului că lamele de această formă își pierd proprietățile de străpungere și sunt eficiente numai atunci când sunt jupuite sau secționate. Cuțitul Skinner, a cărui fotografie este dată în articol, se referă tocmai la astfel de produse.
Cum să-ți faci propriul cuțit?
Mulți vânători experimentați preferă să lucreze cu cuțite de casăpentru slefuire. Acest lucru poate fi explicat parțial prin dorința de a economisi bani. Dar, în cele mai multe cazuri, Skinner-urile realizate manual sunt preferate din cauza posibilei considerații în proiectarea lor a caracteristicilor individuale ale specialiștilor care lucrează cu ei. Evaluatorii cred că acest lucru este deosebit de important atunci când jupuiesc, deoarece vânătorii trebuie să facă acest lucru în mare parte fără ajutor extern.
Conform recenziilor, realizarea unui cuțit Skinner cu propriile mâini nu va fi dificilă.
Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți o idee despre designul și parametrii acestuia: determinați lungimea mânerului și a lamei.
Fabricat folosind materiale:
- Secțiune de bandă de oțel. Cea mai optimă opțiune este marca X12MF. Acest oțel este considerat cel mai potrivit pentru cuțitele de vânătoare.
- Alamă sau aluminiu pentru oprirea de siguranță și fabricarea pomului filetat - în cazul în care se presupune că cuțitul ar trebui să aibă mai degrabă o setare de tipare decât un mâner nituit.
- Bucăți de piele ca set de elemente pentru mâner.
- Adeziv epoxidic. Folosit pentru a lipi pielea.
- Lac și lac pentru prelucrarea mânerelor din lemn.
Designul unui cuțit Skinner, realizat manual, poate diferi ușor de standardele clasice general acceptate. Principalul lucru într-un instrument de casă este ușurința în utilizare, ținând cont de toate caracteristicile și preferințele cu capacitatea de a corecta posibilele deficiențe în viitor.
La ce ar trebui să fiu atent când fac?
Una dintre principalele cerințe pentru cuțitele de șlefuit estese consideră lăţimea lamei sale. Conform standardelor general acceptate, nu trebuie să fie mai mic de trei degete.
Grosimea acestuia este importantă pentru un cuțit. Cu o grosime semnificativă, lama poate deveni mai grea și este, de asemenea, posibilă o scădere a proprietăților de tăiere ale une alta. Acest lucru nu este deosebit de vizibil pentru cuțitele scurte, dar pentru cele lungi devine o mare problemă. Acest lucru poate fi rezolvat prin forjare, reducând treptat grosimea cuțitului până la vârf, ceea ce va asigura o reducere a masei sculei. De asemenea, puteți echipa lama cu plinuri în partea mai apropiată de fund.
Cuțit din ceramică
Lamele ceramice nu sunt neobișnuite în zilele noastre. Avantajul unor astfel de cuțite este duritatea lor mare, care prelungește durata de viață a acestor produse. Al doilea avantaj al unui astfel de instrument este rezistența ridicată la coroziune. Cuțitul din ceramică este ușor și nu este atras de magnet. Dezavantajul cuțitelor este flexibilitatea lor slabă, ceea ce face ca produsele să fie vulnerabile la rupere.
„Cuțit de supraviețuire”
Ca instrument de utilizare în condiții extreme, cuțitul special „Aitor Country Skinner” este foarte popular. Spania, patria sa, a fost de multă vreme faimoasă pentru producția de arme cu lamă tăiată. Orașele Toledo și Albacete sunt cunoscute drept locurile în care se concentrează cele mai mari centre din lume, specializate în fabricarea de lame de luptă, obiecte decorative și suveniruri stilizate ca arme cu tăiș modern și medieval.
Compania „Aitor” este situată relativ departe de binecunoscutele centre de armament din Spania. Acest factor a determinat particularitățile stilului original al articolelor cu lame produse.
Conform parametrilor lor, modelele fabricate de companie respectă standardele de stat ale Federației Ruse. Colaborarea strânsă în afaceri între compania spaniolă „Aitor” și Federația Rusă permite furnizarea de contoare de arme rusești cu o varietate de produse: turistice, sportive, de tăiere și jupuire, care au trecut certificarea de stat.
Micul cuțit Skinner este un accesoriu și vine cu un instrument mare pentru supraviețuire în condiții extreme. Este amplasat într-o teacă specială din plastic și, conform recenziilor, este un plus grozav care oferă un anumit confort atunci când efectuați acțiunile intenționate.
Lama este folosită ca dispozitiv de jupuire. Conectându-l la știfturi de oțel pliați înapoi din partea de jos a tecii, Skinner-ul poate fi folosit și ca praștie. La producerea lamei se folosesc două culori - negru și gri.
În trusă sunt incluse silex, oglindă, pietre de copt amplasate în secțiuni speciale, a căror funcție este de a da semnale, de a aprinde focul și de a-l folosi ca praștie în timpul vânătorii. Mânerul cuțitului mare este prevăzut cu orificii pentru cârlige, ace, tencuieli, pensete și alte lucruri necesare în câmp.
Cuțitul spaniol „Skinner” este unul dintrecel mai popular în rândul consumatorilor ruși.
