Smochinul este o plantă unică care a venit la noi din cele mai vechi timpuri. Este cunoscut și sub numele de smochin sau smochin. Patria sa au fost țările fierbinți din Asia. Astăzi, există peste 400 de soiuri de copaci, ale căror fructe au nu numai un gust dulce plăcut, ci și multe proprietăți utile și medicinale. Smochinele sunt cultivate în Armenia, Georgia, Azerbaidjan, Turcia, Grecia și alte țări cu un climat subtropical.
Smochinul (putem vedea o fotografie cu acest copac minunat în articol) nu numai că aduce fructe utile și gustoase, ci este și un decor minunat pentru orice grădină.
Cea mai veche plantă cunoscută de om
Aceasta este una dintre cele mai vechi plante cunoscute de om. Vârsta sa depășește 5 mii de ani. Smochinul este menționat de multe ori în Biblie. Cercetătorii sugerează că fructul smochinului era același fruct interzis al cunoașterii binelui și răului, care a fost gustat de strămoșii tuturor. Omenirea Adam și Eva. Mai târziu, frunzele ei au servit drept haine pentru ei când au fost expulzați din Grădina Edenului.
Știa proprietățile benefice ale smochinului din Grecia Antică, Egipt, Peninsula Arabă.
În India, a fost considerată o plantă sacră de multe secole.
Vechii romani credeau că acest fruct a fost dat oamenilor de către zeul vinului Bacchus, așa că l-au numit boabe de vin.”
Conform legendei, Buddha a înțeles toate secretele sensului vieții umane sub acest copac. Pentru budiști, smochinul a fost considerat arborele iluminării de atunci. Fotografiile fructelor ei pot fi văzute mai jos.
Grecii foloseau smochinele pentru a trata diverse boli: febră, malarie, ulcere, tumori, lepră și alte infecții periculoase. Smochinele au devenit un instrument indispensabil în fabricarea multor produse cosmetice. Datorită proprietăților sale antioxidante și prezenței multor vitamine, este considerat un excelent agent anti-îmbătrânire. Mai târziu, când medicina a reușit să înțeleagă mai în detaliu toate proprietățile vindecătoare ale smochinelor, s-a descoperit că se descurcă bine cheagurilor de sânge și plăcilor sclerotice din vasele de sânge.
Cum crește un smochin?
Arborele, care ajunge uneori la 15 metri înălțime, are coroana răspândită. Diametrul trunchiului este de aproximativ 1 metru. Smochinii trăiesc mai mult de două sute de ani. Fructul smochinului este o sămânță mică. Când este copt, capătă o culoare maro-violet închis. În interiorul fructului se află semințe mici, în formă de nuci. Sunt aproape unul de altul șiformează pulpă dulce și suculentă.
Smochinele se recoltează de două ori pe an - la începutul verii și toamna. Nu este recomandat să-l păstrați pentru o perioadă lungă de timp. Mai ales rapid, se poate deteriora în timpul transportului.
Inainte de a trimite fructele spre vanzare, acestea sunt bine spalate, procesate si ambalate. Smochinele se consumă proaspete, uscate și conservate, iar smochinele uscate nu sunt mai puțin utile decât cele proaspete. Se știe că smochinele proaspete trebuie consumate în câteva ore de la cules, altfel se vor strica și se vor fermenta rapid.
Adesea smochinele sunt folosite ca condiment pentru carne. Fructele proaspete sunt folosite pentru a face vin dulce, pentru a face gem și dulceață și sunt folosite la fabricarea altor produse de cofetărie.
Proprietăți utile
Smochinul este o sursă excelentă de uleiuri esențiale care ajută la oxigenarea sângelui și la controlul tensiunii arteriale. O cantitate mare de triptofan normalizează funcționarea creierului uman, așa că este foarte util pentru oamenii creativi și gânditori să consume smochine cel puțin o dată pe zi. Pe lângă vitaminele A, B și C, există săruri de potasiu, magneziu, calciu necesare unei persoane, alte minerale și acizi grași organici, caroten, pectină, proteine și aproape toate tipurile de zahăr.
Slabim eficient si util
Consumul regulat de smochine contribuie la pierderea în greutate și la stabilizare, deoarece conține o cantitate mare de fibre și fibre. Datorită lor, organismul este curățat de toxine și toxine. În ciuda scăderiiConținutul caloric al fructelor proaspete, acestea saturează rapid corpul uman, pentru o lungă perioadă de timp reducând senzația de foame. 100 de grame de smochine proaspete conțin doar 49 de kcal, dar trebuie să fii atent la fructele uscate, deoarece conținutul lor caloric crește de aproape șapte ori.
Smochinele sunt utile viitoarelor mamici. Datorita numarului mare de nutrienti continuti de fructe, bebelusul se dezvolta corect. O cantitate mare de fier este o excelentă prevenire a anemiei. Pectina și fibrele ajută la combaterea flatulenței și constipației. De asemenea, se știe că smochinele cresc lactația și sunt un instrument excelent pentru prevenirea mastita.
Smochinul este și un remediu pentru bolile masculine. Tinctura de smochin ajută la întărirea puterii masculine de mai multe ori, vindeca eficient prostatita. Este suficient doar să turnați cinci fructe cu un pahar de apă clocotită și să le lăsați să se infuzeze. Tinctura trebuie băută de două ori pe zi.
Contraindicații și precauții
Cu toate multele avantaje ale smochinului, există încă unele dezavantaje. Cu prudență, persoanele care suferă de urolitiază ar trebui să trateze fructele acesteia, deoarece acestea conțin prea mult acid oxalic. Nu poți mânca multe smochine cu diabet și gută. Smochinele proaspete sunt complet contraindicate persoanelor cu boli inflamatorii ale tractului gastrointestinal.
În concluzie, merită să spunem că nu degeaba oamenii s-au închinat acestei plante unice. Smochinul este cu adevărat un dar de la zei, menit să slujească omului în orice moment.
