Budapea modernă a fost odată unită la sfârșitul secolului al XIX-lea cu așezările Buda, Obuda și Pest. Budapesta este răspândită pe malul Dunării, împărțind capitala Ungariei în vestul Budei și platul Pest. Astfel, pe malul unui râu care curge din plin, a apărut o perlă - capitala, incomparabilă cu orice oraș european în ceea ce privește frumusețea și măreția arhitecturii. Părți opuse ale capitalei surprind turiștii cu frumusețea lor - străzile vechiului Buda diferă puternic de străzi.
Peste două milioane de oameni trăiesc astăzi în metropolă. Cea mai mare parte a populației Budapestei, după naționalitate, sunt maghiari, dintre care majoritatea sunt adepți ai credinței catolice, există un număr mare de protestanți și ortodocși.
Cei mai mulți maghiari din afara țării lor locuiesc în SUA - un milion și jumătate de oameni. Aproximativ nouă milioane și jumătate de maghiari trăiesc în Ungaria. Aceasta reprezintă nouăzeci și trei la sută din populația țării.
Megapolis
Budapest este capitala Ungariei, pe de o parte, și o metropolă majoră a țării, pe de altă parte. Din cei aproape zece milioane de oameni ai acestui mic stat, aproape douăzeci la sută dintre cetățenii Ungariei locuiesc în capitală. În ceea ce privește populația, orașul Budapesta se află pe locul opt în Uniunea Europeană. Rezidenții din Budapesta au migrat recent, mutându-se din centrul plin de viață al metropolei în zonele rurale îndepărtate ale țării. Informațiile despre populație pentru Budapesta se schimbă constant.
Ora Budapestei: minus două ore față de ora Moscovei.
Metropolă modernă
Budapest este principalul centru politic, economic și cultural al țării. Se întinde pe malul Dunării: două treimi este ocupată de Pesta, iar o treime de Buda. Orașul se întindea pe douăzeci și cinci de kilometri de la nord la sud și douăzeci și nouă de la est la vest. Cel mai de jos punct al metropolei este Dunărea, cel mai în alt punct al orașului este Muntele Gellert.
Jumătate din industria țării și cea mai mare parte a comerțului exterior sunt concentrate la Budapesta. Din punct de vedere istoric, s-a întâmplat ca toate liniile de cale ferată ale țării să provină din Budapesta. De aici încep și șapte autostrăzi naționale.
Budapest este, de asemenea, cel mai mare centru turistic din țară. Multe dintre monumentele orașului sunt incluse pe lista siturilor din patrimoniul UNESCO.
Aspectul unic al capitalei Ungariei se datorează în mare măsură teritoriului pe care se află. Dunărea plină, prin carea construit multe poduri de o frumusețe unică, împarte capitala Ungariei în două mari părți. Pe de o parte – muntele Buda, recunoscut de turiști pentru clădirile medievale (Palatul Regal, turnurile albe ale Bastionului Pescarilor). Ferestrele panoramice ale palatului oferă o priveliște frumoasă asupra vastei Dunări și a unei alte părți a metropolei - Pesta, care astăzi a devenit centrul vieții culturale, financiare și politice a capitalei Ungariei.
Orașul are aproximativ trei sute de rute de autobuz, treizeci și patru de tramvaie și șaisprezece troleibuze. Orașul are trei linii de metrou, inclusiv cea mai veche din Europa.
Densitatea populației
Populația Budapestei este de peste un milion și jumătate de oameni. Adică peste douăzeci la sută din populația Ungariei.
Densitatea populației în metropolă este de puțin peste trei mii și jumătate pe kilometru pătrat. În Ungaria, densitatea populației este de doar o sută opt persoane pe kilometru pătrat. Unde este mai mult populația, în Ungaria sau Budapesta? Din cauza acestei densități, se simte că în Budapesta sunt mai mulți oameni, cel puțin cu un metru pătrat sigur!
Compoziția națională
Populația Budapestei după compoziția națională: 91,2% - maghiari, 1% - germani, 0,8% - țigani, slovaci - 0,3%.
Este interesant că tot ceea ce aud ungurii este acceptat de ei ca fiind adevăr. Mulți cred că, chiar dacă maghiarilor se vor spune prostii flagrante, ei le vor nota cu sârguință și le vor îndeplini, în timp ce germanii, de exemplu, se gândesc la fiecare cuvânt șiîmi place să critic.
Maghiarii sunt oameni destul de prietenoși, care iau rapid contact cu străini și turiști. Deja la a doua întâlnire, ungurii vă pot invita cu ușurință să le vizitați acasă sau să vă invite la ziua lor. Ei apelează întotdeauna la „tu”, folosind o mulțime de cuvinte informale atunci când vorbesc chiar și cu străini.
Maghiarii sunt foarte politicoși și toleranți.
Populația capitalei după religie este împărțită în adepți ai credinței romano-catolice (45,5%), calviniști (12,6%), luterani (2,6%), greco-catolici (1,6%), evrei (0,5%), atei (19,5%).
Limba națională
La Budapesta, limba principală este maghiara. Este complet de neînțeles pentru turiștii din țara noastră. Maghiara este poate singura limbă europeană majoră modernă care nu este de origine indo-europeană.
Această limbă aparține familiei finno-ugrice, în cadrul căreia, împreună cu limbile Mansi și Khanty, formează grupul ugric. În Europa, finlandeza și estona pot fi considerate limbi similare la distanță.
Conform sondajelor, 22% dintre locuitorii capitalei Ungariei cunosc engleza, 16% - germana, 4% - rusa, 3,2% - franceza.
Majoritatea oamenilor din Budapesta vorbesc o singură limbă - limba lor maternă. Cei care au încercat să o învețe știu cât de greu este să înveți. Cu toate acestea, utilizarea oricăror slave, engleze și germane nu facilitează comunicarea cu nativii - dialectul maghiar este destul de unic, greu de auzit și necesită un studiu lung și minuțios întimp de câteva luni.
Este bariera lingvistică care face viața dificilă și uneori imposibilă pentru emigranții din Ungaria. Fără fluență în limba oficială, este dificil să găsești un loc de muncă, să mergi la supermarketuri și să rezolvi problemele casnice. Engleza și germana sunt puțin cunoscute doar în zonele de recreere, în mare parte datorită faptului că aceste limbi străine sunt predate la școală ca lecții suplimentare. Locuitorii Budapestei nu cunosc limbile slave și sunt jigniți dacă li se adresează în ele. Aproape niciun maghiar nu le cunoaște suficient de bine.
Personaj de la Budapesta
Orașul definește caracterul locuitorilor săi. Budapestei sunt oameni foarte prietenoși, cordiali și ospitalieri. Sunt deschiși la tot ce este nou. În același timp, oamenii din Budapesta sunt atenți la istoria lor.
Turiștii care vizitează capitala Ungariei notează caracterul vesel și provocator al populației locale. Ei uimesc cu adevărat oaspeții cu atitudinea lor pozitivă și dragostea de viață. În același timp, oamenii din Budapesta sunt extrem de spirituali. De mici, ei acordă atenție păstrării cu grijă a tradițiilor strămoșilor lor.
Budapeștii sunt foarte prietenoși. Ei atrag rapid turiștii către ei înșiși. Unul dintre faptele uimitoare este că localnicii primesc chiar și străinii în transportul public. Aici se obișnuiește să saluti absolut tuturor. Dacă s-au încrucișat ochii a doi maghiari necunoscuți, cu siguranță se vor saluta. Turiștii de ceva vreme trebuie să se obișnuiască cu faptul că vor trebui să salută indigenii de pretutindeni. Salutări labărbații constă într-o strângere de mână puternică, caldă și unică, o îmbrățișare este posibilă numai cu rude și este adesea însoțită de aplicarea obrajilor. Strângerea mâinii se găsește nu numai în rândul rezidenților de sex masculin, ci și în rândul femeilor, care o fac mai moale, dar mai lungă. Femeile din Budapesta se prezintă bărbaților, exprimându-și astfel respectul, deși este de preferat ca o cunoștință comună să se prezinte reciproc în Budapesta. Este de remarcat faptul că cunoașterea personală, conform regulilor de etichetă locală, este permisă numai în caz de nevoie urgentă, deși are loc în circumstanțe extreme. În timpul cunoștinței, se obișnuiește să raportați mai întâi numele de familie, apoi prenumele.
Populația Budapestei moderne este foarte romantică. Oamenii sunt buni și grijulii unul față de celăl alt și față de orașul lor. Acesta este adevăratul motiv pentru care Budapesta este plină de farmec. Capitala Ungariei se numește orașul muzicii și dansului. Pe tot parcursul anului, la Budapesta au loc diverse sărbători și festivaluri naționale.
De remarcat că o altă trăsătură distinctivă a populației Budapestei este dragostea pasională pentru dans. Nu degeaba orășenii își petrec timpul liber mergând la școli de dans, pentru că sunt deosebit de parțiali de acest gen de artă.
Distracția este, în principiu, o trăsătură de caracter care distinge populația indigenă a țării și în special Budapesta. Oamenilor le place să-și petreacă timpul liber în școli de dans. Deși pentru locuitorii zonelor rurale o astfel de divertisment pare a fi unică, deoarece au mult mai puține oportunități pentru o vacanță atât de activă decât locuitorii orașului. Nu este dificil pentru un simplu turist să fie accidental la un festival de dans maghiar zgomotos.
Clima
După cum știți, clima (numărul de zile însorite pe an, apropierea mării) modelează caracterul populației locale. Locația Budapestei este foarte avantajoasă. Clima capitalei Ungariei este destul de blândă. Orașul de pe Dunăre se confruntă rar cu temperaturi extreme scăzute sau ridicate, iernile sunt scurte și nu reci, iar verile, dimpotrivă, sunt foarte calde.
Interesele rezidenților din Budapesta
Centrul Budapestei este deja atât de plin de turiști, încât locuitorii înșiși nu se simt întotdeauna confortabil în orașul lor. Din cauza turiștilor, uneori răspunsul la întrebarea unde este mai multă populație, în Ungaria sau în Budapesta, este ambiguu. Există întotdeauna o mulțime de oaspeți în Budapesta.
Să dăm un exemplu de locuri care sunt iubite de populația locală din orașul modern Budapesta:
- Băile Rudas. Oamenii care locuiesc în Budapesta au propriul mod de a se înmuia în apele izvoarelor. Întâi, locuitorii din Budapesta se încălzesc într-un rezervor cu apă caldă, apoi merg la o baie fierbinte, apoi merg la baia de aburi, iar de acolo, după un duș scurt, sar în apă rece. Baia este deschisă pentru bărbați luni, miercuri, joi și vineri. Abia marți baia este deschisă pentru femei. Doamnele maghiare încearcă să viziteze baia în fiecare marți și să discute între ele aici. În weekend, atât bărbații, cât și femeile pot vizita baia. Sâmbătă, băile sunt deschise până la patru dimineața, ceea ce le subliniază încă o dată popularitatea.în rândul populației orașului Budapesta.
- Deține Borozó și Söröző. În Borozó, vinul se toarnă pentru bani relativ puțini, în Söröző - bere. De obicei, turiștii evită aceste unități. Obisnuiții acestor unități sunt populația locală din Budapesta. Gama de astfel de unități este mică. Ce ar trebui să bea un turist? În primul rând, palinkas. Acesta este un coniac unguresc de fructe. În al doilea rând, Bitter Unicum.
- Brutăria Butter Brothers. Este situat lângă piață în centrul Budapestei. Populația iubește acest loc pentru cafea excelentă, liniște, prăjituri de casă și delicatese.
- Piața Lehel. Sunt puțini oameni în Lehel, iar gama de produse maghiare este uriașă. Turiștii nu ar trebui să se plimbe prin piață.
- Cafe-Club Lumen. Un mic club adună populația Budapestei în Piața Miksat Kalman. Toți iubitorii de avangardă și jazz vin aici. După cum am menționat mai sus, capitala Ungariei este un oraș al dansului și al muzicii!
- Bock Bisztro. În locul tău preferat din Budapesta, cu siguranță ar trebui să încerci sushi cu ficat de gâscă și alte feluri de mâncare complicate ale bucătarului bucătar, care se bazează exclusiv pe bucătăria tradițională maghiară în ideile sale.
- Academia de muzică Franz Liszt. Duminica, în zona de prânz, turiștii ar trebui să facă o plimbare cu un ghid vorbitor de engleză în jurul Academiei de Muzică și să învețe o mulțime de lucruri interesante despre opera compozitorului. Cel mai uimitor lucru despre viața lui Franz Liszt este că, fiind ungur, nu și-a învățat niciodată limba maternă și nu a vorbit-o niciodată. A fost membru al lojei masonice din Frankfurt. Liebestraum No. 3 al lui Franz Liszt pentru o lungă perioadă de timpa fost folosit ca ton de apel în telefoanele Nokia. Compozitorul avea o mână lungă care se întindea pe aproape două octave. Acesta este un maghiar incredibil.
- Munți.
Munți
În weekend, pe dealurile din Buda, poți întâlni o mulțime de cupluri cu copii. Pe vreme însorită, Budapesta se plimbă pe munte, fac picnicuri, își plimbă câinii. În munții Budapestei, puteți merge pe trasee planificate de diferite dificultăți, puteți merge cu bicicleta, puteți merge pe calea ferată sau puteți urca pe puntea de observație a liftului.
Cel mai faimos munte din Buda este „Norma”. Opera Bellini și-a dat numele muntelui; în secolul al XIX-lea, sub un fag bătrân se cânta o arie din opera cu același nume. Pe munte sunt mai multe cafenele unde poti savura o gustare gustoasa si sa bei cafea decenta. Aici vă puteți transfera la calea ferată și puteți ajunge la turnul de observație și puteți coborî din el.
Mâncare locală
Deci, ce le place locuitorilor din Budapesta să gătească și să mănânce?
- Gulash. Gulasul nu este nicăieri la fel de gustos ca în Budapesta.
- Libamay. Acesta este un ficat de gâscă de foie gras. Libamay se servește atât rece, cât și cald. Moale, pufos și se topește în gură.
- Rață. Budapestei înțeleg vânatul și păsările de curte. Rața în Budapesta este gătită perfect. Dacă un turist comandă un piept de rață sau pulpă prăjită, nu va pierde. Rață perfect gătită, gătită corespunzător, cu crustă crocantă și carne suculentă - aceasta este clasa!
- Boia de ardei de pui. Pui cu boia de ardei înăbușită într-un sos gros de smântână. Se servește cu găluște mici. Mâncarea este simplă, dar emblematică.
- Halasle- supa de peste cu boia si sos de rosii. Chiar și în Budapesta, păstrăvul copt este foarte popular. Dacă vă place peștele din râuri, ar trebui să îl încercați.
- Toate felurile de cârnați și cârnați. Sunt vândute la tarabe stradale.
- Langos este un fast-food tipic maghiar. Prajitura cu drojdie, prajita in ulei, iar deasupra unei umpluturi, cel mai adesea cascaval ras. Gustos, satisfăcător, ieftin și vesel.
- Krimesh. Produse de patiserie tradițională maghiară. Două sau trei straturi de aluat foietaj, iar între ele un strat gros și gros de cremă.
- Prăjituri Dobos și Esterhazy.
- Găluște shomla. Bucăți de biscuiți cu cremă, smântână și sirop dulce. Desertul amintește de tiramisu.
- Piure de castane, cu care se prepară diverse deserturi. Se găsește adesea în meniul cafenelelor și restaurantelor toamna, în sezonul castanelor.
Mâncărurile maghiare sunt consistente și picante datorită ingredientelor speciale și modului maghiar de a găti. Ingredientul principal este pudra de boia de ardei, care conferă un gust unic și culoare portocalie mâncărurilor locale. Nu credeți greșit că mâncărurile cu ardei roșu sunt prea picante. Cea mai mare parte a boia de ardei dulce se adaugă la tocane, gulaș, pui cu boia de ardei și ardei iute sunt de obicei servite separat.
Așadar, oamenii din Budapesta știu și iubesc să gătească atât vânat, cât și pește! Pot trata oaspetele cu gulaș consistent, ficat topit în gură, pui prăjit. Masa lor este plină de mâncare, iar ușile sunt deschise pentru oaspeți.
Rezidenți renumiți ai Budapestei
Budapest găzduiește mulți oameni celebri:
- ActrițăShari Gabor s-a născut la Budapesta pe 6 februarie 1917. Și-a primit numele în onoarea actriței maghiare Shari Fedak. În 1936, a câștigat concursul Miss Ungaria, dar a fost descalificată din cauza vârstei sale minore. Un an mai târziu, a mers să joace la Teatrul din Viena.
- Carinti Fridesh s-a născut la 25 iunie 1887 la Budapesta. Acesta este un scriitor maghiar, unul dintre cei mai populari autori din țară în primele decenii ale secolului trecut.
- John von Neumann s-a născut pe 28 decembrie 1903 la Budapesta. Acesta este un matematician maghiar-american de origine evreiască. A adus contribuții importante la fizică, logică, analiză funcțională, informatică și alte ramuri ale științei.
- Harry Houdini a fost un celebru iluzionist și hipnotizator american. Născut la 24 martie 1874, a devenit faimos pentru că a dezvăluit șarlatani și pentru trucuri complicate de evadare și salvare.
- Theodore Hardin este cunoscut sub numele de Hardin sau sub pseudonimul Dash, fratele mai mic al lui Harry Houdini. Născut la 4 martie 1876
