Cum să nu faci greșeli când culegi ciuperci? Metode de determinare a ciupercilor dintr-o fotografie

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-12 12:04

Îmi place să culeg ciuperci, dar nu știi prea multe despre ele? Programatorii, administratorii forumurilor și site-urilor de amatori și pur și simplu oameni grijulii încearcă deja să rezolve această problemă. Astăzi, există multe moduri de a identifica ciupercile dintr-o fotografie. Să aflăm cum poți face acest lucru și cât de sigure sunt astfel de metode.

Aplicații pentru smartphone

Un număr mare de oameni adună ciuperci din pasiune, dar puțini îndrăznesc să-și pregătească descoperirile. Este corect, deoarece sunt foarte puțini oameni care le înțeleg cu adevărat și nu te poți aștepta la lucruri plăcute de la otrăvirea alimentară.

Dezvoltatorii de programe pentru smartphone-uri au decis să îmbunătățească situația și să ajute orășenii într-o sarcină dificilă. Există zeci de aplicații de identificare a ciupercilor disponibile pe Google Play sau App Store. Multe dintre ele funcționează ca o carte de referință obișnuită, care conține un catalog cu imagini și descrieri ale sutelor de tipuri de ciuperci cu o listă cu toate caracteristicile lor și chiar rețete de gătit. Alții cerîncărcarea unei fotografii a unui obiect de interes pentru a-l compara cu baza. Cele mai populare programe sunt:

• Myco - Ghid pentru ciuperci;
• „Manualul culegătorului de ciuperci”;
• „Ciuperci: Marea Enciclopedie”.

Cu adevărat inovatoare sunt aplicațiile bazate pe rețele neuronale artificiale. Spre deosebire de alte programe, ei sunt capabili să învețe, ceea ce înseamnă că se presupune că definirea ciupercilor în acest fel va fi mai calitativă și mai precisă. Prima dintre aceste aplicații a fost Mushroom, dar astăzi are mulți imitatori. Toate programele funcționează online și, pentru a recunoaște ciuperca, trebuie să vă conectați la Internet, apoi să îndreptați ecranul spre ea.

Forumuri și site-uri tematice

Pentru cei cărora nu le place să folosească aplicații, există și alte modalități de a identifica ciupercile. Există multe site-uri de catalog care detaliază toate informațiile cunoscute despre speciile otrăvitoare, necomestibile și comestibile, oferă sfaturi despre unde și în ce perioadă pot fi găsite. Este mai bine să vă familiarizați cu ele înainte de a merge în pădure pentru a ști dinainte ce să căutați.

Dacă ciupercile au fost deja culese, dar există îndoieli cu privire la potrivirea lor, este întotdeauna mai bine să mergeți la forumul tematic. Acolo stau cei mai inveterati „vânători” care sunt bucuroși să-și împărtășească cunoștințele și să răspundă la toate întrebările legate de hobby-ul lor preferat.

Există și un site specializat Wikigrib de unde poți descărca imagini existente ale ciupercii, iar comentatorii vor scrie cu siguranță dacă o recunosc. Pentru căutare independentărăspunsuri există o resursă Gribnikoff. Pentru a o utiliza pentru a determina tipul de ciupercă, trebuie să introduceți caracteristicile sale cheie în casetele furnizate de lângă întrebări. Pentru a face acest lucru, va trebui să vă uitați cu atenție la găsirea dvs. și să analizați forma pălăriei, grosimea tulpinii și alte caracteristici importante.

Dezavantajele identificării ciupercilor din fotografii

Aplicațiile, programele speciale și ghidurile-cataloage sunt concepute pentru a ajuta începătorii să navigheze mai bine în ciuperci, să se familiarizeze cu principalele lor caracteristici distinctive. Dar trebuie să fii foarte atent și cu ele.

În primul rând, baza de date conține adesea departe de întreaga listă de ciuperci cunoscute. Unele dintre ele pur și simplu nu sunt listate în catalog. În al doilea rând, imaginea pe care o faci poate fi neclară sau poate avea un unghi greșit, ceea ce va distorsiona rezultatul. În al treilea rând, definiția ciupercilor după aspect este doar una dintre modalitățile de a le recunoaște, ceea ce nu funcționează întotdeauna. Uneori, acest lucru necesită informații suplimentare, cum ar fi umiditatea pielii, mirosul sau rugozitatea suprafeței.

La ce să fii atent?

Mulți oameni au o idee despre cum arată o ciupercă porcini, veshanka sau un vas cu unt. Dar în „vânătoarea liniștită” este importantă cunoștințele exacte, nu presupunerile.

Când determinați o ciupercă, este important să luați în considerare toate caracteristicile acesteia. În primul rând, este important să acordați atenție:

• Forma pălăriei. Ea poate fi platăsferice, convexe, în formă de pâlnie, conice, precum și simetrice sau nu.
• Forma picioarelor. Poate fi gros sau subțire, lung sau scurt, cilindric, curbat, îngustat sau extins în jos.
• Miros. O serie de ciuperci au o aromă caracteristică. De exemplu, champignonul de pădure miroase a migdale sau anason, hribii miroase a fructe, a mere.
• Culoarea cărnii, capacelor, picioarelor.
• Uscăciunea sau umezeala suprafeței ciupercii.
• Himenofor - zona de sub pălărie. La speciile comestibile, cel mai adesea arată ca un burete poros, iar la speciile false este alcătuit din plăci. Dar se întâmplă și invers, de exemplu, cu russula.
• Zona de creștere. Fiecare specie are propriile „colțuri preferate”, de exemplu, anumiți copaci, poieni, cioturi. În plus, lângă un drum sau o zonă industrială, ciupercile vor absorbi cu siguranță murdăria și este mai bine să nu le culegeți în locuri îndoielnice.

Ai încredere, dar verifică

Fiecare ciupercă are propriile sale caracteristici distinctive prin care poate fi recunoscută. Dar nu ar trebui să aveți încredere necondiționată în site-uri și aplicații, deoarece experiența este cea mai utilă în această chestiune. Unele specii otrăvitoare sau necomestibile sunt deghizate cu pricepere în unele comestibile și doar un culegător de ciuperci experimentat le va putea distinge. De aceea, este mai bine pentru amatori să plece în căutarea ciupercilor cu cineva familiarizat cu ele.