Expoziție de ciocolată: arta comestibilă cucerește orașele

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-12 12:10

Expoziție de ciocolată - un loc în care tratarea ta preferată capătă cele mai bizare forme sub îndrumarea strictă a meșterilor experimentați.

Aici puteți găsi obiecte de uz casnic familiare, picturi, copii ale unor capodopere arhitecturale celebre și chiar haine - și toate acestea sunt făcute din ciocolată. Și ceea ce este deosebit de plăcut pentru cei dulci este că la orice astfel de eveniment efectuează o degustare a produsului și adesea oferă cadouri delicioase. Recent, mass-media a menționat adesea expoziția de ciocolată Nikolya, al cărei autor este maestrul dulciurilor din Crimeea, Nikolai Popov. Creațiile sale au vizitat deja mai multe orașe din țările CSI.

Faceți cunoștință cu ciocolatierul

Nikolai Popov a crescut în Crimeea, într-o familie de specialiști culinari ereditari. A luat în considerare cu atenție alegerea profesiei, dar în cele din urmă a rămas fidel tradițiilor familiei. După finalizarea pregătirii relevante, a devenit rapid un bucătar binecunoscut. Treptat, printre alte opțiuni, a început să dea preferință artei de a face prăjituri și apoi a decisdedică-te în întregime ciocolatei.

Academiile poloneză și franceză au deschis porțile lui Nikolay, unde a fost inițiat în subtilitățile lucrului cu delicatesa preferată a lumii. Rezultatul pregătirii și muncii gândirii creative a ciocolatierului a fost deschiderea în 2006 a unei cofetarii de artă la Simferopol. Și trei ani mai târziu, Nikolai și-a deschis primul muzeu de ciocolată. Expoziția a avut atât de mult succes încât în 2014 maestrul a decis să facă un tur al orașelor CSI cu ea și a început să-și pună în aplicare planul din Belarus.

Dulciuri în Grodno

Cu o dorință foarte puternică și o anumită imaginație, se poate urmări drumul pe care l-a parcurs expoziția de ciocolată prin mirosul care a însoțit peste tot această minunată delicatesă. Fericiții care au făcut cunoștință cu expoziția spun că este ușor să simți aroma chiar și în pragul muzeului care a primit Nikolai Popov și creațiile sale.

Expoziția de ciocolată din Grodno a avut loc pe teritoriul Castelului Nou. Cuțite comestibile, tigăi, chei și șurubelnițe, câini de ciocolată, veverițe și iepuri de câmp sunt așezate în două săli ale muzeului, umplând împrejurimile cu o aromă de neuitat. Cea mai impresionantă expoziție este Turnul Eiffel. Potrivit maestrului, aproape o jumătate de tonă de ciocolată locală din Belarus a fost folosită pentru a face expoziția.

Expoziție de ciocolată deschisă la Grodno de plăci tradiționale de spart, ale căror fragmente au fost primite de vizitatori. Evenimentul a început și în Vitebsk și Brest, unde expoziția fusese deja vizitată până atunci.

Dificultăți pe drum și pe loc

Toateexponatele sunt făcute din ciocolată locală și apoi transportate în dube speciale la temperatura optimă. Ciocolata este un material fragil, iar unele dintre creații sunt deteriorate pe parcurs. Maestrul lor restaurează la fața locului timp de câteva zile înainte de deschidere.

Cu toate acestea, exponatele suferă nu numai în procesul de transport. Vizitatorii curioși și neîncrezători vor duce la pagube. Unii vor doar să atingă o poză cu ciocolată. Alții nu cred că toată această splendoare este făcută din delicatesa lor preferată și, atingând, verifică. Al treilea vis de încercat. Una dintre exponatele demonstrate de expoziția de ciocolată de la Minsk a fost o tigaie comestibilă cu marginea spartă. Nikolai Popov spune că în mod deliberat nu l-a „reparat” după expoziția anterioară.

În imensitatea țării noastre

Tot anul 2015 expoziția va fi în Rusia. Ea a vizitat deja Belgorod, Kaliningrad, Rostov-pe-Don și alte câteva orașe. Peste tot venea o mulțime de oameni să se uite la expozițiile dulci. Și de fiecare dată, printre capodoperele comestibile, a apărut ceva nou. Expoziția de ciocolată de la Belgorod, de exemplu, s-a remarcat prin copiile dulci ale unui set de bere, o masă rustică cu cârnați, pâine și slănină, o întreagă colecție de pungi de designer de marțipan. Și, bineînțeles, niciun oraș nu a fost lipsit de posibilitatea de a vedea Turnul Eiffel, o capodopera culinară care cântărește 45 kg.

Expoziția de ciocolată din Belgorod și alte orașe a fost însoțită de vânzarea de suveniruri și degustare de dulciuri pregătite chiar de maestru.

Trendsetter

Desigur, un astfel de eveniment nu este o invenție din Crimeea. Unul dintre cele mai cunoscute saloane de ciocolată are loc la Paris, un oraș considerat pe bună dreptate un trendsetter, și nu doar în textile. The Paris Chocolate Show este un spectacol grandios cu vedete îmbrăcate în haine făcute din această delicatesă. Cursuri de master de la cei mai buni ciocolatieri, aici se fac degustări, sunt expuse capodopere ale artei culinare. Cel mai recent, expoziția de ciocolată de la Paris a vizitat Moscova.

Dulci de sărbătoare din martie

La începutul primei luni de primăvară, străzile capitalei s-au umplut de aroma de cacao. La Expocentru a avut loc o expoziție de ciocolată adusă de la Paris. Salonul a fost precedat de o prezentare de modă: vedetele ruse au prezentat publicului rochii și costume comestibile „cusute” la Paris.

Expoziția de ciocolată de la Moscova a fost dedicată artei cofetăriei rusești. Vizitatorii puteau admira exponate care nu fuseseră expuse nicăieri până acum, puteau asculta prelegeri despre istoria ciocolatei rusești și puteau gusta dulciuri preparate după rețete pre-revoluționare.

Dulci, care locuiesc sau vizitează capitala, pot vizita și expoziția „Ciocolată & Cacao” la Muzeul Central de Stat de Istorie Contemporană a Rusiei. Aici, însă, va fi interesant nu numai pentru iubitorii de delicatese: în muzeu puteți afla despre istoria ciocolatei, de 4 mii de ani, despre tradițiile mondiale ale producției sale, puteți vedea o mulțime de exponate rare și valoroase.

Evenimente precum spectacolul de ciocolată sunt o comoară de emoții pozitive. Ele contribuie, de asemenea, la un fel de iluminare: de multe ori, după vizitarea muzeului, dulceața începe să înțeleagă mai bine ciocolata, să aleagă cu meticulozitate produsele, să învețe să distingă cele mai bune delicatese de cele mediocre.