Fiecare persoană a văzut cel puțin o specie de plante înrudite cu familia leguminoaselor. Poate fi mazăre, linte, fasole și chiar alune. Familia prezentată include peste 17 mii de specii. Într-un sens general, o fasole este numele fructului unor astfel de plante. Ele cresc în diferite climate de pe glob. Cu toate acestea, există și plante numite fasole. Principalele caracteristici distinctive ale acestora vor fi discutate în detaliu mai jos.
Caracteristici generale
Avand in vedere sensul cuvantului "fasole", trebuie remarcata varietatea de tipuri de culturi care apartin acestei categorii de plante. Ele sunt unite printr-o trăsătură comună. Fructele plantelor leguminoase au un anumit aspect. Culturi similare eliberează o păstaie. Conține mai multe semințe dense. Cu ajutorul lor, planta se răspândește pe teritoriul din apropiere.
Această păstaie este adesea numită fasole. Multe tipuri de fructe ale unor astfel de plante au o valoare nutritivă ridicată. Au un conținut ridicat de proteine. De asemenea, în multe leguminoase există vitamine și oligoelemente necesare unui metabolism adecvat.persoană. Prin urmare, leguminoasele trebuie incluse în dietă.
Există un dezacord între grădinari și consumatori cu privire la diferența dintre fasole și fasole. Faptul este că este ușor să distingem în exterior mazărea și lintea. Dar există câteva întrebări despre fasole și fasole.
Ce sunt fasolea?
Bob este un termen destul de larg. Include multe culturi. Una dintre ele este fasolea. Se mai numește uneori și fasole. Planta prezentată are o serie de trăsături caracteristice. Fasolea este o plantă cățărătoare sau de tufiș. Unele specii sunt cultivate exclusiv în scopuri ornamentale.
Fasolea a fost adusă în clima noastră din America Latină. Este folosit la prepararea diverselor feluri de mâncare. Bucătăriile din diferite țări folosesc acest produs la primul și al doilea fel. Acest tip de leguminoase este una dintre componentele importante ale meniului vegetarian.
Fasolea conțin mult potasiu și magneziu, proteine. Este un produs alimentar valoros. Fructele plantei pot diferi ca aspect, culoare. Există fasole albă, roz, liliac, maro. Fructele pot varia în mărime. Cu toate acestea, se obișnuiește să se numească fasole o specie ușor diferită din această familie. Are o serie de funcții.
Caracteristicile boabelor
Pentru a înțelege ce este o fasole (plantă), este necesar să luăm în considerare caracteristicile acestei culturi. Există o diferență clară între fasole și fasole.
Fasolea a venit pe meleagurile noastre din Marea Mediterană. Sunt folosite pentru prepararemulte feluri de mâncare în multe țări, inclusiv Rusia. Fasolea este o cultură alimentară și furajeră. Atât fructele, cât și florile plantei sunt de valoare. Aceasta este o plantă de miere faimoasă.
Fasolea crește sub formă de tufiș. Nu se ondulează ca fasolea. În scopuri decorative, această plantă este rar folosită. Este, de asemenea, un medicament. Din florile, fructele și chiar frunzele păstăii se fac diverse medicamente. Sunt folosite în tratamentul diferitelor afecțiuni.
Fruc de fasole
Fructele fasolei diferă de fasole ca aspect. Au o formă mai plată, aplatizată. Această cultură este folosită ca furaj datorită conținutului ridicat de proteine. La fasole, este de până la 24%, iar la fasole, cantitatea de proteine ajunge la 35%. În același timp, conțin carbohidrați mai puțin complecși decât fasolea. Cantitatea de grăsime este neglijabilă în ambele culturi. Această cifră nu depășește 1%.
Fasolea depășește fasolea în calorii. 100 g din aceste semințe conțin 333 kcal. În fructele de fasole, acest indicator este determinat la nivelul de 308 kcal. Conținutul de calorii al acestui produs poate fi și mai mic. Prin urmare, fasolea este consumată de persoanele care urmează o dietă.
Fasolea și fasolea sunt unite de necesitatea tratamentului termic. Ele pot conține substanțe toxice. Prin urmare, produsele alimentare crude nu sunt consumate. Trebuie să fie fierte suficient de lung. Cu cât fructele sunt mai mari, cu atât va dura mai mult pentru a le găti.
Caracteristici comparative
Pentru a înțelege diferența dintre fasole și fasole, trebuie să le luați în consideraredescriere comparativă. În primul rând, culturile prezentate diferă în zona de origine. Fasolea își are originea pe continentul nostru, iar fasolea obișnuită a venit la noi de peste ocean.
Bob nu este doar o cultură alimentară, ci și o cultură furajeră. Fasolea crește sub formă de tufiș. Majoritatea soiurilor de fasole se ondula. Fructele acestei culturi sunt folosite de oameni în scopuri alimentare.
În scopuri medicinale, fasolea folosește fructe, flori și aripi. Aceasta este o plantă de miere excelentă. La fasole, numai cerceveaua diferă prin proprietăți medicinale. De asemenea, fasolea are o formă mai neregulată. Fasolea este ovală, plate. Fasolea este turtită.
Astfel, am aflat că fasolea este denumirea comună pentru fructul unei întregi familii de plante și în același timp o cultură independentă. Diferă de fasole ca aspect, gust, metode de aplicare.
