Condițiile naturale de pe teritoriul peninsulei diferă în funcție de apropierea de munți, de mare, de caracteristicile solului. Prin urmare, din cele mai vechi timpuri, Crimeea a cultivat o varietate de fructe. Sunt adaptate fiecărei regiuni. Un mare merit în ceea ce fructele cresc în Crimeea aparține acum crescătorilor grădinii botanice Nikitsky.
Atenție la „oaspeții de peste mări”
Orice turist care se respectă, ajuns în Crimeea, trebuie să încerce fructe. Dar nu strică să fii atent. În ciuda faptului că o astfel de varietate de fructe delicioase sunt cultivate în Crimeea, un număr semnificativ dintre ele sunt importate din străinătate. De regulă, sunt frumoase, păstrate perfect și nu dispar mult timp.
fructul iunie șiiulie
Dacă ai norocul să ajungi în Crimeea la începutul verii, poți încerca fructe în iunie într-un sortiment mare. Acestea sunt caise, dud, cireș, căpșuni, piersici. Fiecare dintre ele are un gust colorat. Impresiile pe care le obțineți vor fi un alt motiv pentru a vă întoarce aici.
Unii oameni preferă să viziteze peninsula mai târziu, știind ce fel de mare blândă întâlnește Crimeea în mijlocul verii, ce fructe în iulie. Acestea sunt fructe cu gust regal: noi soiuri de piersici, pepeni verzi, pepeni, roșii din Crimeea,merele. Și acum despre fiecare în detaliu.
Mulberry
Ea este foarte specială. Odată a fost adus din China și de atunci se simte grozav în clima Crimeea. În peninsulă, există aproximativ 9 specii. Și unii nu cresc nicăieri în afară de Crimeea. Dudul se coace în iunie, în cantități mari, mai aproape de a doua jumătate.
Dul local crește destul de mare. Alb și negru, este foarte suculent și dulce. Din pacate, transportul pe distante mari nu este posibil din cauza tandretei sale. Prin urmare, va trebui să mâncați suficient pe loc.
Frunzele de dud sunt, de asemenea, de o valoare considerabilă. Sunt folosite pentru a hrăni viermii de mătase. În plus, frunzele uscate și fructele de pădure sunt folosite ca aditiv la ceai, precum și ca remediu popular.
Caise din Crimeea
Unul dintre cele mai bune fructe pe care Crimeea le poate oferi în iunie este caisele locale. Se simt bine în zona Bakhchisaray și Simferopol. În regiunea Coastei de Sud, înghețurile pe termen scurt sunt posibile la începutul înfloririi caiselor, ceea ce duce la eșecul recoltei acestora. Prin urmare, multe dintre ele și la un preț ieftin pot fi găsite în aproximativ un an din 3-4.
În Crimeea, există multe soiuri crescute special pentru această regiune. Adevăratele soiuri din Crimeea sunt caise Krasnocheky și Ananas. Dar nu este necesar să tratăm vânatul sălbatic fără respect. Faptul este că caisele sălbatice din Crimeea diferă de cele din alte regiuni. Sunt adesea mult mai dulci aici. Și puțină amărăciune nu face decât să condimenteze gustul.
Soiul cu obraji roșii are o culoare portocalie și aproape jumătate de fard roșcat. Fructele sunt destul de mari, suculente și dense. Grad mediu de dulceață. Osul este mic.
O conversație separată despre caisa ananas. Are o culoare portocaliu-crem pal. În interior este un os alungit. Carne dulce și fermă. Chiar și groapa din interiorul caisei are o oarecare dulceață.
Crese
Sezonul cireșelor începe în Crimeea de la mijlocul lunii iunie și durează până la sfârșitul lunii iulie. Soiuri mai târziu și mai dulci. Cele mai comune soiuri din Crimeea: mai devreme de coacere, Drogana galben, Kara Kerez, Napoleon. Primul dintre ele este de culoare roșu închis, forma boabelor este în formă de inimă, pulpa sa este și roșu închis. Foarte gustos. Al doilea are o culoare galbenă, o latură roșie. Dimensiunea sa este peste medie. Foarte dulce.
O mică recomandare pentru drumeții cărora le place să facă drumeții în munți, să exploreze locuri noi și sunt iubitori de cireșe. Această boabă din Crimeea crește bine și peste tot. Din păcate, astăzi nu este cel mai bun moment pentru agricultură și în special pentru cultivarea cireșelor. Sunt grădini abandonate. Cireșele din ele sunt deja oarecum „sălbatice”, dar rămân foarte dulci. În plus, nu a fost tratat cu nicio substanță chimică de câțiva ani.
De aceea, merită să combinați utilul cu plăcutul. Și nu numai pentru a merge într-o excursie de dragul drumeției în sine, ci și pentru a se ospăta cu cireșe din Crimeea. grădini de mult părăsitepoate fi găsit la memorialul dintre satele Uglovoe și Peschanoe, lângă Munții Roșii.
Capsuni
Există multe și diferite varietăți ale acestuia în Crimeea. Merită să o alegeți pe cea locală. Nu este la fel de mare și frumos ca de import, dar foarte dulce. Aroma sa este puternică. Boabele sunt alungite. Căpșunile locale din Crimeea sunt foarte cărnoase și fragede. Este foarte greu de transportat. Deci, dacă o căpșună stă pe piață câteva ore și este uscată și nu își pierde aspectul, ar trebui să vă îndoiți că este locală.
Piersici
Piersici și smochine sunt cele mai bune fructe și legume pe care Crimeea le are de oferit. În peninsulă se cultivă aproximativ 20 de soiuri de piersici. Dimensiunea lor poate varia. Pielea este catifelată, acoperită cu vilozități sau netedă. Culoarea cărnii variază de la alb la galben-roșu sau chiar roșu.
Pentru a nu face o greșeală cu alegerea unei piersici pe piața din Crimeea, trebuie nu numai să alegeți una coaptă, ci și să o mirosiți bine. Piersicile locale din Crimeea au un miros foarte puternic și dulce. Se aude de la distanta. Totuși, trebuie să mirosi pentru a nu greși și pentru a nu cumpăra o piersică adusă verde de departe și coaptă aici. După ce adulmecă un astfel de „oaspete al Crimeei”, puteți auzi mirosul de praf sau o altă nuanță chimică. De regulă, astfel de piersici sunt foarte frumoase, netede. În schimb, fructele locale coapte pot să nu arate foarte frumos, să aibă coaja ușor bătută sau un butoi prea moale. Dar nu este înfricoșător. Gustul lor de zahăr compensează aceste neajunsuri.
Piersicise coace în iulie. Cele mai comune și delicioase sunt următoarele.
1. Pufos devreme. Fructe mici cremoase. Rundă. Pulpa este verzuie. Foarte suculent.
2. Cu obrajii roșii. Dimensiunea sa este mai mare decât media, rotunjită. Culoare crem cu pulpă verde.
3. Suculent. Fructe verde-bej cu un fard de obraz de jumătate de vișine. Pulpa verzuie foarte suculenta.
4. Nectarine Kiev. Este un fruct roșu-visiniu cu pulpă portocalie. Dulce cu puțin acrișor. Osul este de obicei ușor separat.
Piersica este bună pentru stimularea apetitului la copii. Este recomandat pentru boli ale stomacului, intestinelor și tulburărilor de ritm. Este recomandat să vă clătiți gura după ce mâncați piersici. Acizii lor din fructe au un efect negativ asupra smalțului dinților.
Nectarine
Acest fruct este cultivat și în Crimeea. Cu toate acestea, în cantități foarte mici. Prin urmare, dacă doriți să încercați fructele din Crimeea, nu trebuie să luați nectarină. De regulă, este importat. Din păcate, în mare măsură, Crimeea primește fructe în iulie, precum și pe tot parcursul anului, din Spania sau Turcia.
Figuri
Dintre toate fructele pe care le crește Crimeea, smochinele sunt cele mai exotice și neobișnuite. Acest fruct poate fi savurat cu adevărat doar aici. Smochinele dau două culturi în Crimeea. Unul în iunie-iulie și celăl alt în august. Acest fruct trebuie să fie moale și suculent la cumpărare. Și deloc uscat cu un interior uscat. Smochinele sunt foarte dulci. Smochinele albe și violete cresc în Crimeea. Fiecare dintre ele este bun în felul său.
Smochinele sunt o adevărată cămară de vitamine și oligoelemente benefice. Este recomandat pentru diabet zaharat, deoarece ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge. În plus, ajută la scăderea nivelului de colesterol și combate formarea modificărilor aterosclerotice în vasele de sânge.
Sezonul „gustos” din peninsulă începe destul de devreme și se termină la sfârșitul toamnei. Din mai până în noiembrie, Crimeea oferă legume și fructe într-un sortiment mare. Condițiile peninsulei creează premisele pentru creșterea și coacerea piersicilor, dudelor, căpșunilor, smochinelor cu arome strălucitoare. Toate sunt diferite de cele cultivate în regiunile învecinate. După ce ați vizitat Crimeea în aceste luni, puteți afla cu ușurință ce fructe sunt în iulie sau septembrie. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vizitați piața locală colorată. Și atunci va deveni clar de ce combinația „Crimeea-fructe” este la fel de relevantă ca „Crimeea-Marea Neagră”.
