Argan: descriere, proprietăți, aplicație

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-12 12:13

Susținătorii cosmeticelor naturale și ai medicinei alternative știu ce rezultate de neegalat pot da diverse plante și produse dezvoltate pe baza lor. Unul dintre reprezentanții extrem de rari ai florei folosite în astfel de scopuri este arganul. Poate ați văzut ulei obținut din fructele uimitoare ale acestei plante pe rafturile farmaciilor. Dacă prețul său este prea mare, atunci acesta este chiar produsul vitaminic care poate transforma semnificativ epiderma și crește apărarea corpului uman. Există motive întemeiate pentru care costă atât de mult și este considerat atât de valoros. Acestea vor fi discutate mai jos.

Informații generale despre fabrică

Argania este o plantă cu viață lungă, poate fi găsită doar în unele părți ale planetei noastre. În natură, există exemplare a căror vârstă este calculată de secole (cel mai vechi are 400 de ani). Unde crește arganul?Zona sa de distribuție este Algeria, Maroc, unele părți ale deșertului Sahara. În sălbăticie, poate fi găsit în Mexic.

Aparține familiei Sopot, este un gen monotipic - Argan înțepător. Planta are un alt nume - „arborele de fier”, a primit-o datorită trunchiurilor puternice răsucite. Înălțimea lor ajunge la 6 metri.

Un exemplar rar are lăstari spinoși și un sistem radicular destul de adânc, care se extinde până la 30 de metri în sol. O fotografie a unui arbore de argan ilustrează perfect puterea și luxul acestei plante. Plăcile de frunze sunt de dimensiuni medii, au o formă ovală și o lungime de aproximativ 3 cm. Florile constau din cinci petale de o nuanță verde pal sau galben. Fructele sunt mici, asemănătoare prunelor, puțin mai mari decât măslinele, coaja lor este galbenă. În interiorul pulpei cărnoase este un os puternic, care, la rândul său, are trei sâmburi în formă de migdale.

Arborele înflorește în aprilie, are o aromă interesantă, cu accente pronunțate de condimente și nuci.

Cultivarea unei plante ca plantă cultivată este destul de problematică. Se înmulțește prin semințe care germinează foarte slab. În prezent, biologii au reușit să crească o mică plantație de argan din butași. Grădina exotică este situată în regiunea deșertului Negev.

Deși uleiul este exportat în multe țări, conform legislației marocane, nu este permisă exportul fructelor unei plante rare în afara statului. Companii de cosmetice eminente din Europa au oferit guvernuluițări să oficializeze un acord pentru cumpărarea de plantații cu copaci. Totuși, regele Marocului și-a apărat interesele protejând proprietatea statului. Acum plantațiile sunt încă la dispoziția autorităților locale și sunt prezentate ca rezervație a biosferei.

Domenii de aplicare

Uleiul este foarte apreciat chiar și în patria sa, unde își are propriul nume - „aur lichid”. Sfera de aplicare a arborelui de argan este atât de largă încât africanii superstițioși îl consideră sacru. Uleiul obținut din semințele sale este folosit în gătit, cosmetologie și medicină. În plus, locuitorii locali folosesc lemnul copacului ca materiale de construcție și combustibil. Lichidul este umplut cu lămpi și lămpi. Cărbunele este recoltat din partea solidă a tulpinii plantei. Fructele și ramurile sunt hrănite animalelor, caprele și cămilele se hrănesc cu lăstari.

Scopul în care se folosește uleiul plantei depinde de gradul de prelucrare sau curățare a fructului. Produsul principal este obținut din nucleolii extrași din piatră. Poate servi ca componentă auxiliară în diferite tipuri de producție, precum și ca une altă independentă.

Cooperativele specializate în aprovizionarea cu materii prime, principalii muncitori în care sunt femeile berbere (reprezentante ale tribului marocan), sunt angajate în colectarea fructelor valoroase.

Proces de achiziție de materii prime care necesită multă muncă

Procedeul de obținere a uleiului practic nu s-a schimbat din antichitate, până în prezent această tehnologie se desfășoară în principal manual. Este împărțit în două tipuri -culinare și cosmetice. Primul se caracterizează printr-un gust, culoare și aromă mai bogate.

Pentru fabricarea unui litru de produs, se prelucrează 80 până la 100 kg de fructe. Această cantitate de materii prime poate fi obținută din 13 arbori de argan. Deoarece coaja oaselor este foarte puternică și trebuie să scoți sâmburii din ele, munca necesită un efort fizic mare și mult timp. Drept urmare, femeile primesc 3-5 kg de semințe. Le ia aproape două zile lucrătoare pentru a face acest lucru.

Pentru producția de unt alimentar, sâmburii sunt ușor prăjiți. Apoi sunt puse sub o presă și uleiul este stors mecanic. Produsul trece printr-un proces de filtrare. În acest scop, se folosește hârtie specială. Înainte de a începe acest proces laborios, fructele arborelui de argan sunt uscate la soare înainte ca fibrele să fie îndepărtate.

Metoda exclusiv manuală de obținere a unei componente utile vă permite să economisiți cât mai mult toate substanțele acesteia. Recent, a devenit cunoscută o nouă metodă - chimică, este considerată sterilă, dar uleiul obținut în acest fel este potrivit doar pentru cercetare științifică și pentru scopuri industriale.

Fapt interesant

În Maroc, se poate observa o imagine neînchipuit de interesantă, care nu este posibil să se vadă în nicio altă parte a lumii - caprele merg liber de-a lungul ramurilor spinoase ale unei plante exotice. Arganul este sursa lor preferată de hrană. Este de remarcat faptul că animalele mănâncă doar coaja fructelor, aruncându-le pe restul pe pământ. Deci ei, fără să-și dea seama, participăîn pregătirea materiilor prime pentru un produs valoros. După ce trec prima etapă de curățare extraordinară, fructele cad în mâinile unei persoane pentru prelucrare ulterioară.

Compoziție

Produsul cu argan conține acizi grași: ferulonic, palmitic, stearic. Uleiul conține squalen (antioxidant), alcooli triterpenici, fitosteroli, polifenoli, vitamina E.

Datorită compoziției sale bogate, produsul are multe proprietăți utile, ceea ce îi permite să fie utilizat în diverse zone de producție.

Proprietăți vindecătoare

În primul rând, uleiul celui mai rar arbore are un efect benefic asupra stării generale a organismului. În cursul cercetărilor științifice, s-a dovedit că remediul întărește vasele de sânge, inima, normalizează tensiunea arterială și nivelul glucozei din sânge. Dacă consumați două linguri de produs în fiecare dimineață, puteți reduce colesterolul.

Uleiul este un fungicid și antibiotic natural. Aplicațiile cu utilizarea unui produs de vindecare previn procesele distructive ale țesuturilor în reumatism și artrită.

Gătit

Mâncarea tradițională a marocanilor pe vremuri era sosul în care înmuiau pâinea. Acest dressing a fost format din două ingrediente: miere și unt.

Arganul este cunoscut de către angajații restaurantelor și unităților de elită din întreaga lume. Primele feluri de mancare din legume si leguminoase, carne, pasare sunt asezonate cu ulei. Se adauga in salate sub forma pura sau mixta. Merge bine cu fructe sinuci. Pentru a înmuia gustul ingredientului, acesta este diluat cu alte uleiuri, cum ar fi produsul din semințe de măsline sau de struguri.

Pentru a crea un gust savuros, adaugă doar 5 picături de ulei la orice fel de mâncare - și te va surprinde plăcut.

Medicina

Deși o plantă rară nu este inclusă în farmacologia Rusiei, la noi, uleiul obținut din fructe medicinale este cunoscut ca un produs al medicinei alternative. Este recomandat pentru arsuri, fisuri ale pielii, neurodermatite.

În dietetică, produsul din arbore de argan doar câștigă popularitate. S-a observat că îmbunătățește pofta de mâncare și în același timp ajută la scăparea de kilogramele în plus. Acest lucru se datorează compoziției sale, în care 85% sunt acizi grași nesaturați. Acestea sunt cele care nu sunt sintetizate independent și trebuie furnizate corpului uman împreună în alimente sau prin epidermă. Acizii sunt responsabili pentru metabolismul lipidelor, mențin umiditatea naturală a pielii la un nivel adecvat.

Cosmetologie

Și în cosmetologie, uleiul de argan este folosit pentru producerea de săpunuri, creme, măști și alte produse de îngrijire. Se adaugă la produsele pentru întărirea unghiilor și părului. Componenta are un impact extraordinar asupra epidermei. Datorită acțiunii sale calmante și antiseptice, elimină rapid iritația pielii, făcând-o catifelată și netedă. Uleiul are proprietăți de protecție ridicate, hrănește și reface pielea. Mulțumităprezența în compoziția sa a acizilor grași nesaturați și a unui complex de vitamine este folosit în eliminarea arsurilor solare, previne îmbătrânirea prematură a pielii. Vara, produsul este bine de utilizat ca protecție UV.

Dacă folosești șampoane și măști în mod regulat, poți îmbunătăți semnificativ starea părului, structura acestuia. Mijloacele care conțin ulei ajută la combaterea mătreții, conferă buclelor strălucire și mătăsos. Eliminând strălucirea nedorită, fac fire de elasticitate, ușor de gestionat.

La vânzare există ulei pentru baie și masaj. O componentă utilă face parte din produsele cosmetice ale producătorilor francezi. Ei sunt cei care cumpără materii prime în cantități mari pentru a-și dezvolta produsele.

Folosirea uleiului acasă

Dacă ai cumpărat deja un ulei sănătos dintr-o farmacie, atunci descoperă toate secretele frumuseții și sănătății cu care este plin arborele de argan. Acasă, puteți face creme și măști care nu se vor dovedi a fi mai rele decât instrumentele de producție. Îl poți adăuga la absolut orice formulă cosmetică pe care obișnuiești să le folosești. Principalul lucru este că se alege un produs de în altă calitate.

Puteți pregăti o mască de față. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de o linguriță de produs sănătos. Va trebui amestecat cu un amestec pregătit în prealabil. Luăm: 2 linguri. l. fulgi de ovaz, 2 proteine, o lingura de miere. Suspensia rezultată este bine amestecată cu ulei de argan și aplicată pe față. După 20 de minute, spălați și efectuați o spălare de contrast - mai întâi cu apă ușor fierbinte și apoi rece.

Pentru a reda pielea prea uscată a mâinilor, trebuie să amesteci mai multe tipuri de uleiuri: alune, mușețel și argan. Se încălzește amestecul într-o baie de apă. Produsul poate fi frecat în piele cu mișcări de masaj sau folosit ca băi pentru mâini.

Pentru tratamentul plăcilor de unghii, uleiul poate fi aplicat în forma sa pură.

Pentru a întări părul, trebuie să aplicați produsul nediluat timp de o jumătate de oră, apoi să clătiți cu apă. Pentru cele mai bune rezultate, îl puteți amesteca cu ulei de brusture.

Este bine să folosiți comprese cu ulei de argan pentru persoanele care suferă de boli articulare, sciatică.