Din copilărie, mulți oameni cunosc pelinul de iarbă amară de culoare argintie. Are un miros aromat și amărăciune neobișnuită, cea mai puternică dintre toate plantele. Unde nu poți întâlni această cultură nepretențioasă! Poate fi găsit chiar și de-a lungul gardurilor și drumurilor. Această plantă la preț accesibil constă din multe componente utile, prin urmare este utilizată pe scară largă în medicină, viața de zi cu zi și gătit. Vă invităm să faceți cunoștință cu proprietățile medicinale și contraindicațiile pelinului, recenzii ale tincturilor și uleiului acestei plante.
Mențiuni și legende despre pelin
În latină, pelinul sună ca „artemisia”, deoarece poartă numele zeiței Artemis, care a descoperit oamenilor proprietățile medicinale ale acestei plante. Iarba amară pelinul este menționat de mai multe ori în Biblie, unde planta este asociată cu răzbunarea păcătoșilor, suferința, apostazia de la Dumnezeu. Mulți preoți asociază supărarea și umilința cu amărăciunea pelinului și compară onoarea și aprobarea cu mierea.
Cântece populare rusești, epopee, zicale, de asemenea, cântă despre artemisia, legând-o cudor și amărăciune. Vechii romani credeau că zeița Artemis le-a dat această plantă. Le-au dat pelin războinicilor lor, astfel încât să fie puternici, neînfricați și să nu se simtă obosiți în campaniile lungi. Strămoșii noștri credeau că planta amară ameliorează durerile musculare și protejează împotriva otrăvirii.
Descrierea reginei Wasteland
Pelinul aparține plantelor perene din familia Asteraceae. Planta are rădăcina scurtă, ramificată, lignificată, deci este nepretențioasă față de condițiile atmosferice și de sol. Mulți fermieri sunt nemulțumiți de distribuția abundentă a acestei ierburi tenace. Îi plac în special locurile pustiite, în care tunelul se simte ca o regină. Se stabilește în zone abandonate, margini de drumuri, margini de pădure.
Înălțimea unei plante adulte poate ajunge până la 2 metri. În primul an de viață, iarba este formată dintr-o tulpină mică. Apoi apar din el lăstari, care înfloresc și rodesc în al doilea an. Tulpinile verticale sunt caracterizate prin multi-ramificare de sus, o culoare argintiu-cenusie si pubescenta usoara. Un miros puternic picant și un gust amar sunt proprietățile care disting planta de alte plante.
Frunzele sunt atașate la bază cu pețioli lungi având mai multe ramuri. În mijlocul tulpinii sunt frunze bipinnate, sesile, pinnatipartite. Partea superioară a ierbii este acoperită cu frunze trifoliate, simple, întregi, lanceolate. Tulpinile și frunzele de Artemisia par mătăsoase datorită abundenței de fire de păr mici de pe suprafața lor.
Pelinul înflorit seamănă cu o mimoză galbenă. Flori de coșapar la mijlocul verii. Aceste coșuri alcătuiesc inflorescențe sub formă de paniculă. Din flori se formează fructe mici, în care semințele se coc. Ei sunt cei care cresc pelin. O plantă poate număra până la 100.000 de semințe.
Pelinul crește în partea europeană a Rusiei, Ucraina, Belarus. De asemenea, locurile așezării ei sunt Kazahstan, Caucaz, Siberia de Vest, Asia Centrală.
Achiziție de materii prime
Atât frunzele, cât și paniculele înflorite sunt folosite pentru recoltare. În mai-iunie se recoltează tulpina și frunzele bazale. În timpul înfloririi (iulie-august) se recoltează vârfurile înflorite. Paniculele trebuie tăiate în 10-15 zile. Colectarea tardivă amenință să întunece iarba atunci când este uscată, iar paniculele se pot prăbuși.
Vârfurile tulpinilor sunt tăiate cu o seceră sau un cuțit, purtând mănuși. Lungimea blaturilor nu trebuie să depășească 20-25 cm. Un pod sau șopron este potrivit pentru uscare, unde materiile prime sunt așezate într-un strat de 3-5 cm. Pe vreme bună, va dura 5-7 zile pentru a uscat. Trebuie amestecat periodic. Puteți usca iarba în cuptor la o temperatură de 50 ° C. Temperaturile mai ridicate ajută uleiurile esențiale să se evapore. Frunzele sunt uscate în același mod ca și partea înflorită. Nu se recomandă uscarea materiilor prime sub un acoperiș de fier. Materialul finit este plasat în pungi sau pungi de hârtie. Perioada de valabilitate - 2 ani.
Compoziția chimică și proprietățile medicinale ale plantei
Artemisia are o compoziție chimică largă. Este bogat în ulei esențial, absintin glicozid amar, anabsinthin, fitoncide, taninuri. In eaÎn compoziție s-au găsit rășini, vitaminele B6 și C. Pelinul conține și acizi succinic, acetic, malic, amidon, proteine, provitamina A (caroten). Medicii folosesc atât partea de sol a plantei, cât și partea subterană a plantei în medicină. La urma urmei, acest remediu popular, testat de timp, are următoarele proprietăți:
- crește apetitul;
- ajută la îmbunătățirea digestiei, stimulează secreția de suc gastric;
- promovează secreția de bilă și suc pancreatic;
- dotat cu proprietăți analgezice;
- restaurează sânge;
- antiseptic de exterior excelent.
Decocturile și tincturile de pelin tratează sistemul digestiv, diareea, gastrita cu aciditate scăzută. Ele elimină crampele și durerile de stomac. Planta tratează flatulența, anemia, depresia, insomnia, tuberculoza. Este un excelent coleretic și diuretic.
Infuziile, tincturile, extractele sunt făcute din partea măcinată a plantei. Acestea tratează astmul bronșic, reumatismul. Pelinul este excelent pentru tratarea arsurilor și a eczemelor. Persoanele care suferă de gastrită, ulcer peptic al stomacului și duodenului li se arată și remedii cu această poțiune. Ajută la epilepsie, paralizie, gută, neurastenie. Remediul elimină mirosurile neplăcute din cavitatea bucală, arsurile la stomac și este folosit pentru leșin. Odată cu inflamarea articulațiilor, vânătăile, compresele și loțiunile din infuzii de plante sunt aplicate pe punctele dureroase. Se stoarce sucul din pelin, se face un unguent, se face o pulbere.
Utilizarea plantelor amare în medicina populară
Recenzii medicaleproprietățile pelinului merită studiate. Încă de la mijlocul secolului al XX-lea, locuitorii satelor rusești foloseau fumul de pelin pentru a lupta împotriva ploșnițelor și puricilor de pământ. Pereții și podelele caselor erau spălate cu mături de iarbă special pregătite, aburite în apă clocotită. Pentru dezinfectarea băilor rusești s-au folosit și mături de pelin uscat. Aceste mături au fost imediat aburite pentru tratarea coloanei vertebrale și a articulațiilor. Cei care locuiau în sat îl asociază probabil cu mirosul acestei poțiuni amare. Pentru a-l mirosi, poți cumpăra o sticlă de ulei esențial de pelin din fiecare farmacie. Se obține prin distilare. Cunoscând toate proprietățile medicinale și contraindicațiile pelinului, se folosește astfel:
- Gastrita cu aciditate scăzută se tratează cu un decoct din 1 linguriță de pelin tocat și 2 căni de apă clocotită. Infuzat timp de 20 de minute, decoctul se ia o jumătate de cană de trei ori pe zi.
- Anemia este tratată cu frunze de pelin colectate în luna mai. Aceștia insistă pe vodcă sau alcool.
- Guta si reumatism cu bai. Pentru a face acest lucru, turnați 1 kg de pelin uscat într-o găleată cu apă clocotită, lăsați-l să se infuzeze și apoi turnați-l în baie. Procedura durează o jumătate de oră la o temperatură a apei de 36-37 °C.
- Lupta cu decoct de insomnie 1 masă. linguri de pelin și un pahar cu apă clocotită. Ei insistă o oră, beau înainte de a merge la culcare.
- Diareea și durerile de stomac sunt oprite cu același decoct.
- Vânătăile și tumorile sunt acoperite cu cârpă înmuiată în infuzie.
- Impotența este tratată cu semințe de pelin, în prealabil măcinate în pulbere.
- Epilepsia este tratată cu rădăcini de plante sub formă de pulbere.
- Scapa de viermi cu clisme pelin-usturoi.
- Decoct de pelin și cimbru ajută la depășirea poftei de alcool. Medicamentul este utilizat timp de o lună.
Tintură de pelin
Merită să scrieți mai detaliat despre proprietățile tincturii de ierburi amare. Normalizează sistemul digestiv, promovează metabolismul, luptă împotriva bolilor fungice și infecțioase. Datorită amărăciunii acestui remediu, este utilizat pentru normalizarea greutății. Tinctura are o culoare maro-verzuie, o aromă caracteristică și un gust amar. Doza acestui medicament este următoarea: 20 de picături de 3 ori pe zi înainte de mese.
Tinctură deosebit de utilă de pelin pe coniac. Pentru 0,5 litri de coniac adăugați o lingură de rădăcini de plante zdrobite. Amestecul este pus pe baie de aburi și incubat timp de 10 minute. După aceea, se închide ermetic cu un capac și se pune la infuzat timp de două zile. Remediul se ia pentru neurastenie, 5 picături de 2 ori pe zi.
ulei de pelin, suc, pudră, unguent
Pelinul proaspăt este folosit pentru a face unt. 300 g de frunze se pun într-un borcan de litru, se adaugă ulei de măsline deasupra și se închide bine cu un capac. Remediul se infuzează timp de 2 săptămâni. Uleiul ar trebui să dobândească o culoare verde închis sau sidefat. Apoi produsul este filtrat și pus într-un loc rece. Este folosit pentru lubrifierea ulcerelor, rănilor și pielii aspre.
Un remediu similar se face din semințele de pelin. Se zdrobesc în pulbere și se umplu cu ulei. Remediul trebuie infuzat în timpul zilei. Acest ulei ameliorează durerea și crampeleîn mușchi.
Înainte de înflorire, frunzele și tulpinile de pelin sunt folosite pentru extragerea sucului. Materiile prime sunt cel mai bine trecute mai întâi printr-o mașină de tocat carne. Sucul proaspăt se ia imediat cu miere (1 lingură). Lichidul rămas se pune la frigider.
Tulpinile și frunzele uscate pot fi transformate într-o pulbere. Pentru a face acest lucru, ele trebuie frecate. Acesta este un remediu foarte eficient, apreciat mai mult decât o perfuzie.
Unguentul este, de asemenea, făcut din pelin. Pentru a face acest lucru, utilizați un extract gros de pelin. Pentru 100 g de ulei vegetal sau grăsime animală, trebuie să luați 10 g de extract.
Tratament pentru paraziți și viermi cu pelin
Multe boli sunt provocate de ecotoxine și paraziți. Medicina tradițională le combate cu ajutorul remediilor naturiste. Deci, pelinul ajută la curățarea organismului și la distrugerea paraziților. Se descurcă cu trichomonas, chlamydia, giardia felină, proteus, toxoplasmă. Planta amară ucide microorganismele dăunătoare și ajută la funcționarea multor sisteme. Pentru combaterea paraziților, se folosește iarba uscată, măcinată în pulbere.
Viermii sunt îndepărtați prin utilizarea unui decoct special și spălarea intestinelor. Pentru a face acest lucru, faceți clisme fierbinți din infuzia de pelin. Combate eficient viermii rotunzi, ajută la normalizarea imunității celulare. O cantitate mică de decoct (50 g) este injectată peste noapte în rect pentru absorbție.
Tratamentul altor boli
Hemorroizii aduc mari probleme. Este durere, sângerare. Această boală este tratată foarte mult timp. Oamenii folosesc ierburi amare pentru a lupta cu hemoroizii. Din bulionul ei facclisme. Terapia cu pelin ameliorează inflamația acută și readuce starea pacientului la normal.
Toată lumea știe despre un virus periculos care se manifestă sub formă de vezicule apoase și dureroase pe buze - herpesul. Ca profilactic împotriva acestei boli, poate servi o tinctură sau o infuzie de pelin.
Contraindicații
Mulți oameni suferă de hipersensibilitate la anumite substanțe. Este vorba despre alergii. Această boală este însoțită de un nas care curge, umflarea mucoasei nazale, strănut, lăcrimare a ochilor. Uneori se poate dezvolta o alergie la polenul de pelin. Astfel de oameni ar trebui să evite contactul cu această plantă și să consulte un medic. Există și alte contraindicații pentru pelinul medicinal, atunci când trebuie să te ferești de el:
- cu ulcer gastric, gastrită hiperacidă;
- în timpul sarcinii și alăptării;
- în cazuri de sângerare abundentă;
- pentru insuficiență renală;
- în cazurile de boală hepatică severă.
Proprietăți culinare ale ierburilor amare
Industria distilerii folosește pe scară largă gustul amar al pelinului. Probabil ați auzit de absint și vermut. Unele țări seamănă plantații întregi cu plante amare în acest scop. Merită spus că pelinul este încă diferit și se numește „vermut”. Aceste infuzii cu alcool au un gust unic și specific.
De asemenea, pelinul este folosit de specialiștii culinari ca condiment pentru mâncăruri grase. Odată cu ea, o gâscă friptă sau alt fel de mâncare din carne capătă un gust amar deosebit șimiros.
Feedback cu privire la utilizarea pelinului
Planta medicinală amară este folosită de vindecătorii tradiționali, farmaciști, cosmetologi. Mulți consumatori își lasă recenziile despre asta. Deosebit de mulțumite de remediu sunt femeile care folosesc planta pentru a trata fibromul și a preveni cancerul uterin.
De asemenea, multe fete folosesc ulei de pelin pentru mătreață și accelerează creșterea părului. Iarna, ajută la combaterea gripei, a bronșitei și a infecțiilor respiratorii acute.
