Trăim într-un ritm accelerat. Călătorie rapidă cu transportul, întâlniri de afaceri, o gustare pe fugă… Iar o calitate valoroasă pentru locuitorii metropolei este criteriul „rapid”. Poate din acest motiv, fast-food-ul a intrat în viața noastră atât de ferm și complet.
Pe lângă varietatea mare de meniuri oferite de cafenelele fast-food, cu ce altceva ne pot surprinde? Luați în considerare astăzi cel mai popular fel de mâncare de dimensiuni impresionante din cele mai eminente cafenele. Deci, care este cel mai mare burger din lume? Dar mai întâi, să înțelegem terminologia.
Care este diferența dintre un burger, un sandviș și un hamburger unul de celăl alt
Burger este denumirea comună pentru „sandvișuri” pe o chiflă tăiată în jumătate, chiflă de carne la grătar (sau pește), ceapă, salată verde, roșii tăiate, brânză și sos (mai des ketchup, dar poate fi un sos special).
Hamburger s-a „născut” în orașul german Hamburg. Diferă prin faptul că conținepoate conține doar o chiflă de carne, iar pe chiflă se presără semințe de susan.
Sandwich este unul dintre vechile aperitive reci cunoscute în bucătăria europeană. Acest fel de mâncare era comun în rândul clasei muncitoare sărace a populației. Ar putea include o varietate de combinații de produse. Sandvișul își datorează popularitatea contelui englez John Montagu. Pentru a nu fi întrerupt în timpul jocurilor de cărți, și-a rugat servitorul să-și aducă un cotlet, care se afla la mijloc între două chifle. Iar rivalilor săi de carte le-a plăcut atât de mult această idee, încât în curând acest fel de mâncare a apărut în cercurile aristocratice.
Dar astăzi, oricine dorește o gamă largă de această gustare este oferită, de la compoziția ei, terminând cu preferințele de preț și gust.
Recorduri culinare printre iubitorii de hamburgeri
Pentru prima dată în 2011, Cartea Recordurilor Guinness a înregistrat cea mai mare producție de burgeri din toate timpurile. A fost creat de expertul canadian în grătar Ted Reeder.
Cel mai mare burger a avut o greutate totală de 268 de kilograme, unde chiftelul de carne cântărea aproape jumătate - 136 de kilograme. Restul ingredientelor, după cum se cuvine, au fost 2 chifle uriașe, legume și ierburi. Domnul Reader a copt carnea la gratar folosind o tehnologie speciala, folosind lifturi si asistenti. Este de remarcat faptul că acest gigant culinar a fost creat în sprijinul cărții sale, care conținea numeroase rețete pentru a face burgeri. Conținea 110 rețete pentru felul principal al oricărui picnic.
Dar3 ani mai târziu, în septembrie 2014, acest record a fost doborât de Philip Robertson. De data aceasta casa celui mai mare burger a fost America, Minnesota. Greutatea lui s-a dovedit a fi atât de mare încât până acum nimeni nu a îndrăznit să-l ocolească pe domnul Robertson. Hamburgerul cântărea 751 de kilograme și avea 3 metri în diametru. Include 27 de kilograme de slănină, 18 kilograme de brânză, 22 de kilograme de salată verde și 18 kilograme de murături. Pentru a coace acest gigant a fost folosit un cuptor special, unde carnea a fost coaptă timp de 4 ore și pâinea timp de 8 ore.
Mai jos este o fotografie cu cel mai mare burger din lume.
„KFS”: cel mai mare sandviș
Dacă dimensiunea contează pentru tine în domeniul „eating on the run”, atunci îți aducem în atenție cel mai mare sandviș din „KFS” - mai mare. Numele este grăitor și devine clar că nu mai există alte sandvișuri.
Rețeta pentru cel mai mare burger din KFS este unică, a fost salvată de creatorul mărcii. Contine doar file de pui pane natural, bacon afumat, rosii, salata verde, sos si chifla aromata de susan proaspat. Producătorul asigură că în acest sandviș nu există aditivi chimici, potențiatori de aromă și sunt folosite doar cele mai proaspete produse naturale. Mai mare se servește într-o cutie de carton, așa că este convenabil să-l iei cu tine. Conținutul de calorii al produsului este de aproximativ 600 de kilocalorii.
„Burger King” și burgerul său „vedetă”
Triple Whopper este cel mai mare burger de la Burger King.
Whopper înseamnă „hulk” în engleză. Și nu este o întâmplare: într-un astfel de fel de mâncare, pe lângă o chiflă tăiată în jumătate, carne, salată și sos, există ingrediente suplimentare care îl fac în alt. Burger King și-a lansat pentru prima dată rețeta uriașă pentru public în 1957. Și a devenit atât de popular încât toți jucătorii importanți din industria fast-food și-au îndreptat atenția spre crearea unui astfel de sandviș.
Triple whopper include 3 cotlet de vită la grătar simultan. O caracteristică distinctivă a acestui burger este că este greu să nu observi modelul grătarului de pe cotlet. Pe langa cotlet, vei gasi rondele de rosii tocate, ceapa, muraturi si o combinatie de sosuri (ketchup si maioneza). În ceea ce privește valoarea energetică, o astfel de gustare poate înlocui o masă completă pentru tine: conținutul său de calorii este de 1250 de kilocalorii.
Cel mai mare burger McDonald's
„Big Tasty” este semnul distinctiv al produselor McDonald's. Acesta nu este doar burgerul supradimensionat pe care toată lumea îl iubește, ci și un sos special conceput doar pentru el.
Diametrul chiflei variază de la 119 la 125 de milimetri. Include o chiflă, sos Big Tasty, ceapă proaspătă, salată iceberg cu o tăietură mai mare, roșii, brânză Emmental și, bineînțeles, o chiflă mare de vită cântărind aproximativ 150gram. O cantitate generoasă de 30 de mililitri de sos păstrează burgerul suculent și vibrant.
La sandvișul Big Tasty sunt trei bucăți întregi de brânză: una pentru carne și două pentru carne - stabilizează perfect întreaga structură, datorită proprietății de a se topi uniform cu brânza Emmental.
Carnea se pune la gratar timp de 2 minute, este suficient pentru a pastra suculenta si este complet gata de mancat. Valoarea energetică a acestui burger este de 850 de kilocalorii.
Marcă muzicală Black Star în arena culinară
În septembrie 2016, marca muzicală „Black Star” a lansat un lanț de cafenele de tip fast-food care a tunat în toată țara. Cel mai mare burger „Black Star Burger” este denumit „megaburger”. Se distinge nu numai prin cel mai mare cost al întregului meniu (999 de ruble), ci și prin cele mai mari dimensiuni și numărul de produse din compoziția sa.
Greutatea unui astfel de sandviș este de 1 kilogram! Iar valoarea energetică este de aproape 70% din norma pentru un adult - 2000 de kilocalorii.
Megaburger este 610 de grame de carne marmorată, chifle crocante proaspăt gătite, câteva felii de brânză, roșii proaspete, slănină prăjită, ierburi și sos caracteristic.
În ciuda costului, megaburgerul este foarte popular printre vizitatori.
În concluzie
Astăzi am trecut în revistă cei mai mari burgeri din lume și dinmari lanțuri de fast-food. O atenție deosebită a fost acordată valorii energetice a fiecărui fel de mâncare. Dacă luăm în considerare faptul că aportul mediu zilnic al unui adult este de 2800-3000 de kilocalorii, devine evident că o astfel de alimentație nu ar trebui să fie regulată. Ai grijă de sănătatea ta și bucură-te de procesul de a mânca!
