Subiectul recenziei noastre este India. Tradițiile și istoria acestei țări și a oamenilor ei sunt de interes pentru mulți.
India există de mai bine de cinci mii de ani. De-a lungul acestui timp, tradițiile culturale din India au suferit diverse schimbări, dar originalitatea a fost întotdeauna păstrată. Puține grupuri etnice se pot lăuda cu o legătură atât de puternică cu rădăcinile străvechi. Revoluția științifică și tehnologică a nivelat diferențele dintre majoritatea națiunilor autentice. În ceea ce privește India, se pare că această țară este mai liberă în alegerea unei căi decât orice putere europeană civilizată. Inovațiile nu înrobesc oamenii, ci se încadrează lin și armonios în tradițiile antice ale Indiei, dintre care multe există și funcționează în prezent, la fel cum au făcut-o cu multe secole în urmă.
Cultura indigenă este o consecință a mentalității unice a poporului indian
Cea mai bogată și foarte dezvoltată civilizație a Indiei s-a dezvoltat în tot acest timp conform propriilor legi, spre deosebire de cele care au schimbat mentalitatea populației din Europa și Asia. Pentru a afla ce tradiții sunt în vigoare astăzi în India, trebuie să mergeți personal acolo și să vă stabiliți pentru câteva zile în uneleunele îndepărtate, uitate de civilizație, provincie. Numai în acest caz este posibil să obțineți cea mai completă imagine a problemei de interes.
În India, timp de multe secole, diferite naționalități au coexistat destul de pașnic, locuind inițial pe teritoriul peninsulei Hindustan. Reprezentanții diferitelor religii și caste au onorat regulile și obiceiurile unii altora. India și-a păstrat întotdeauna unicitatea, deși nu a fost niciodată izolată de alte țări, popoare și credințe.
Through rutele comerciale au trecut de mult prin India. Pământul fertil și bogat a furnizat lumii cele mai bune condimente și pietre prețioase, meșteri talentați și artizani au făcut obiecte de uz casnic, vesela, țesături, etc. Toate acestea s-au răspândit în întreaga lume și și-au găsit admiratorii în fiecare țară. După invadarea Indiei de către Marea Britanie, asociată cu descoperirea unui zăcământ de diamante și, ca urmare, aproape două sute de ani de colonizare, India a trecut, după cum se spune, unui test de forță foarte dur, dar a supraviețuit datorită filozofia primordială exprimată în liniște, toleranță și toleranță a poporului indian. Nu este de mirare că tradițiile moderne ale Indiei s-au îmbinat și s-au contopit armonios cu obiceiurile antichității. Această țară este cu adevărat leagănul spiritualității pentru întreaga omenire. Filosofii numesc India inima Pământului - Hindustan și, de fapt, forma seamănă cu acest organ vital. Este de remarcat faptul că India este singura țară de pe teritoriul căreia ocupanții britanici au fost expulzați prin rezistență pașnică și fără sânge. Mahatma a fost organizatorul și inspiratorul acesteia. Gandhi. Ulterior, prim-ministrul britanic Winston Churchill l-a numit pe acest mare om un dușman al Coroanei Britanice și, când Gandhi a fost întemnițat cu o ocazie oficială, a spus că Gandhi nu ar trebui eliberat chiar dacă a murit în urma unei greve a foamei, pe care a declarat-o în semn de protest împotriva arestare ilegală.
Vegetarianism
Este în general acceptat că indienii, cel puțin în cea mai mare parte, sunt vegetarieni. Acest lucru este adevărat: aproximativ 80% dintre locuitorii acestei țări mănâncă doar mâncăruri vegetariene. Apariția vegetarianismului este de obicei atribuită secolelor al V-lea sau al VI-lea d. Hr. Atunci budiștii și hindușii au adoptat conceptul de a nu dăuna ființelor vii. Unele grupuri religioase nici măcar nu ară pământul pentru a nu dăuna insectelor, ci merg pe drumuri cu panicule, care sunt folosite pentru a îndepărta insectele, pentru a nu le zdrobi accidental.
20% din populația indiană sunt musulmani, creștini și reprezentanți ai altor credințe. Ei mănâncă mâncare din carne. Cel mai adesea, aceste păsări sunt găini și, mai rar, struți, curcani, gâște, rațe și prepelițe. Creștinii, de altfel, își permit carnea de porc. În ceea ce privește carnea de vită, consumul acestor animale este pedepsit de instanța penală.
Atitudini indiene față de vaci
Când vizitați un indian, nu-i spuneți despre preparatele delicioase din carne de vită sau vițel pe care le gătiți acasă. În India, vaca este un animal sacru. Problemele existenței confortabile a vacilor sunt rezolvate în guvern la cel mai în alt nivel. Protecția vacilor este o chestiune de importanță națională. Turiştiisunt surprinși de modul în care aceste animale mari și calme se plimbă liber pe străzi, obstrucționând adesea traficul. Localnicii au suportat cu calm.
Începutul cultului vacilor este atribuit secolului al II-lea d. Hr. Oamenii de știință explică că apariția acestei tradiții este foarte prozaică. Până la ora indicată, densitatea populației din India a atins un nivel critic și o amenințare reală de foamete și dispariție planează asupra țării. Terenurile arabile pentru cultivarea culturilor și pășunatul animalelor s-au dovedit a fi catastrofal de mici. Jungla a fost tăiată. Aceasta a implicat noi probleme - uscarea corpurilor de apă dulce, dispariția animalelor sălbatice, salinizarea solului și așa mai departe. Vacile au fost declarate sacre - pedeapsa cu moartea se datora pentru uciderea unui animal.
Dar produsele lactate nu sunt interzise în India. Există o varietate și o varietate atât de mare de opțiuni pentru mâncărurile cu lapte acru în India, încât orice țară care nu profesează cultul vacilor o poate invidia.
Mâncare tradițională
Pe lângă produsele lactate, indienii mănâncă orez alb în cantități mari. Care țară, în afară de China, este cel mai mare producător al acestei culturi? Desigur, India. Tradiția consumului de orez a dus la faptul că acesta a devenit chiar o problemă – în India, procentul bolnavilor de diabet este foarte mare, ceea ce a apărut pe fondul unei alimentații dezechilibrate, suprasaturate cu carbohidrați rapizi.
Indianii nu gustă niciodată un fel de mâncare în faza de gătit. Ei cred că prima mâncare ar trebui să aibă gustzeitate și numai după el este permis să înceapă masa pentru toți ceilalți.
Indianii sunt foarte pasionați de leguminoase. Sunt cultivate în această țară de câteva zeci de specii - fasole mung, năut și tot felul de fasole, linte, mazăre și soia. Cel mai popular fel de mâncare de fasole este dal. Este un fel de supă sau tocană groasă. O pâine plată se servește cu dal. Există și multe opțiuni pentru prăjituri, în funcție de compoziția aluatului și de modul de preparare.
Indianii care trăiesc lângă corpuri de apă includ peștii în dieta lor. Cu toate acestea, ei nu fac distincție între specii. Peștele este împărțit în mare și mic. Când vii la un restaurant și ceri un preparat din pește, chelnerul va întreba doar de mărime. Nu se obișnuiește în această țară să se distingă după habitat (mare sau râu), după conținutul de grăsime sau osezitate. Aceasta arată, de asemenea, cultura și tradițiile Indiei asociate cu vegetarianismul.
Regula mâinii drepte
Indianii mănâncă cu mâinile, mai precis, cu mâna dreaptă. În acest sens, s-au dezvoltat unele tradiții originale din India, greu de perceput de europeni. Deoarece mâna dreaptă este considerată curată, iar cea stângă, respectiv, necurată, ei fac așa-numita muncă murdară cu mâna stângă și mănâncă cu dreapta. Indienii își pun mâna într-un pumn și cu foarte mare dibăcie, fără a vărsa o picătură, ridică chiar și supa foarte subțire.
În marile orașe, există restaurante europene și chinezești care oferă tacâmurile potrivite, dar mâncarea de acolo are încă un indiciu de indian. Acest lucru se datorează aromei plantelor condimentate adăugate în mâncare. CumSe știe că cele mai bune și parfumate condimente sunt produse în India. Europenilor li se pare că indienii își asezonează mâncărurile atât de puternic încât se pierde gustul produselor principale. Ierburile picante nu numai că adaugă o nuanță specifică, ci acționează și ca conservanți. În climatele calde, alimentele se strică foarte repede. Indienii nu pregătesc mâncarea pentru viitor și nu o pun la frigider după masă, așa cum facem noi. Ei aruncă tot ce nu mănâncă.
Regula mâinii drepte este strict respectată de indieni în prezent. Când merge în India, un european ar trebui să fie conștient de acest lucru și să încerce să nu jignească localnicii, oferind bunătăți cu mâna stângă și luând sau dând bani cu dreapta. În general, indienilor nu le place să fie atinși de mâini. Ei consideră îmbrățișarea, mângâiatul pe umăr și alte contacte fizice în locuri publice o manifestare a proaste maniere și grosolănie.
Căsnicii ciudate
Cultura și tradițiile Indiei sunt de așa natură încât în această țară din când în când există căsătorii de oameni cu animale. Acest lucru îi lovește pe europeni, dar în niciun caz nu îi șochează pe indieni înșiși. Unirea, ciudată după părerea noastră, este percepută de indieni ca o reflectare firească a conceptului de transmigrare a sufletelor. Reîncarnarea, reîncarnarea sau transmigrarea sufletelor este evoluția fiecărui suflet individual. Înainte de a ajunge la locuința finală - corpul uman, sufletul trăiește viața în sute sau mii de corpuri non-umane diferite, iar Bhagavad Gita vorbește despre până la 8.400.000 de încarnări. Doar aflându-se în corpul uman, sufletul are ocazia să completeze astfel de lucruriun ciclu lung și dificil de nașteri și decese. Este de remarcat faptul că în creștinismul timpuriu exista și o doctrină a renașterii, dar la Sinodul II de la Niceea a fost exclusă din doctrina oficială.
În India, obiceiurile europene sunt greu de înrădăcinat. Dacă ni se pare că căsătoria este cea mai naturală pentru o femeie cu vârsta cuprinsă între douăzeci și treizeci de ani, atunci indienii consideră că este corect să își căsătorească fiicele înainte de pubertate. O femeie mai în vârstă necăsătorită este considerată murdară. Sângerarea, conform adepților vechilor credințe, este un fenomen nenatural. Femeia trebuie să fie în permanență însărcinată. Dacă o fată nu a fost căsătorită înainte de apariția primei linie de păr, atunci în vremuri tatăl ei era lipsit de privilegii de clasă, iar fiul născut din ea era considerat un pângăritor al hranei de sacrificiu aduse sufletelor strămoșilor. Interesant este că înainte de sosirea britanicilor în India, căsătoriile timpurii, când se căsătoreau cu nou-născuți și chiar copii nenăscuți, erau privilegiul castelor superioare. Treptat, reprezentanții castelor inferioare s-au alăturat acestei tradiții. Unele tradiții și obiceiuri arhaice ale Indiei, de exemplu, astfel de căsătorii timpurii, au fost condamnate de cei mai respectați politicieni, în special, Mahatma Gandhi, Indira Gandhi și alții. Vârsta legală actuală pentru căsătorie este de 18 ani pentru fete și 21 de ani pentru băieți. Cu toate acestea, căsătoriile în templu sunt încă considerate mai legale și la o vârstă mai fragedă decât căsătoriile de stat din sate.
Caste și Varnas
Vorbind despre India, nu se poate ignora acest lucru neobișnuitsistemul de ordine socială. Cea mai mare parte a populației țării, deși nu este 100%, este împărțită în varne și caste. Fiecare hindus știe din ce clasă aparține, dar întrebarea despre asta este considerată o formă proastă. Mahatma Gandhi, cel mai respectat politician din India, a condamnat și a luptat împotriva acestei relicve a trecutului.
În ceea ce privește varne, sunt patru dintre ei în India și sunt mai în vârstă decât castele. Fiecare varna are propria sa culoare simbolica. Brahmanii sunt clasa cea mai în altă. Culoarea lor este albă. În mod iconic, brahmanii erau preoți, medici și oameni de știință. La următorul nivel inferior se află kshatriya-urile. Aceștia sunt în principal reprezentanți ai autorităților, precum și soldați. Simbolul lor este roșu. kshatriyas sunt urmați de vaiishyas - negustori și fermieri. Culoarea acestei varne este galbena. Restul, cei care sunt angajați și nu au propriul teren, sunt sudre. Culoarea lor este neagră. Pe vremuri, tradițiile și obiceiurile Indiei prescriu întotdeauna ca fiecare persoană să poarte o centură de culoarea varnei lor. Acum, pentru a-ți face carieră și a te îmbogăți, nu este necesar să fii de în altă clasă, nu este neobișnuit ca un taximetrist sau un ospătar dintr-un restaurant să fie brahman.
Castele au apărut în secolul al II-lea î. Hr. Există mai mult de trei mii de ei în India. Este foarte greu de spus prin ce sistem a avut loc divizarea - așa cum am spus deja, tradițiile Indiei sunt în continuă transformare. În prezent, castele unesc oameni de aceeași profesie, o comunitate religioasă și o zonă comună de rezidență sau naștere. Sunt enumerate în Constituție, există și un articolinterzicerea discriminării pe criterii de castă. Înainte de adoptarea acestei legi, indienii respectau cu strictețe legea castei cu privire la cine poți și cu cine nu te poți căsători, de la cine poți și de la cine nu poți lua apă și alimente, crude și gătite. Există o mulțime de restricții. În plus, în India există un procent mare din populație care nu are rădăcini ancestrale puternice. Acestea sunt de neatins. De asemenea, un fel de castă. Include imigranți din alte țări, precum și rezidenți locali expulzați din castele lor pentru faptele lor rele. Intocabilii includ și oameni care fac muncă murdară. Murdar înseamnă uciderea unor creaturi vii (vânătoare și pescuit), prelucrarea pielii și tot ce ține de înmormântări.
În prezent, tradițiile Indiei medievale, când reprezentanții diferitelor caste au aderat cu strictețe la regula detașării unii de ceilalți, s-au înmuiat semnificativ. Sunt frecvente cazuri de căsătorii ale tinerilor de diferite caste. Printre politicieni se numără neatinsi, Shudra, Vaishya și brahmani.
Sărbătorile indienilor
Tradițiile naționale din India se manifestă cel mai clar în timpul marilor sărbători asociate cu cultul zeilor. De regulă, astfel de sărbători nu se limitează la o singură zi și nu sunt legate de o anumită dată. Onoarea se corelează cu calendarul lunar și depinde de faza lunii. În perioada sărbătorilor, se consideră ghinion să se uite la steaua nopții. Pentru a cunoaște mai bine India, prima călătorie în această țară este mai bine să coincidă cu festivalurile Diwali sau Holi. Participarea la astfel de evenimente dezvăluie cel mai pe deplinînaintea călătorilor cele mai interesante tradiții ale Indiei. Diwali și Holi sunt descrise mai detaliat mai jos.
Pe lângă aceste sărbători, primăvara și toamna, indienii sărbătoresc întruparea zeului suprem în imaginile zeițelor feminine. De asemenea, ei îl onorează pe Ganesha, zeul cu cap de elefant care dă înțelepciune și abundență din roadele pământului, timp de câteva zile. Acestea sunt departe de toate sărbătorile religioase din India. Diferite provincii și religii își adaugă propriile sărbători.
Tradițiile și religia Indiei se manifestă foarte clar în modul în care oamenii din țară își venerează altarele spirituale. Toate sărbătorile sunt sărbătorite foarte zgomotos și vesel cu târguri, muzică și dansuri. Pe lângă cele religioase, India sărbătorește mai multe sărbători publice comune - aceasta este Ziua Republicii sau Ziua Constituției, precum și Ziua Independenței față de Coroana Britanică. Pe 2 octombrie, toată India sărbătorește ziua de naștere a lui Gandhi. Indienii îl consideră părintele spiritual al țării lor și îl onorează ca fiind cel mai mare om din lume.
Diwali
Pe 27 octombrie, în India începe sărbătoarea de cinci zile a Anului Nou - Diwali. Un alt nume este festivalul recoltei sau festivalul luminilor. În aceste zile, indienii sărbătoresc victoria lui Krishna și Satyabhama asupra demonului haosului Naraksura, precum și alte câteva evenimente semnificative - întoarcerea lui Rama (una dintre încarnările lui Vishnu) din schitul pădurii, apariția lui Lakshmi din lăptos. ocean, căruia i se cere material - prosperitate și noroc, pacificare de către Krishna, mândrul Indra și nașterea divinului Buddha.
În plus, într-o zisărbătorind întâlnirea fratelui și a surorii Yama și Yami. În cinstea acestui lucru, indienii oferă cadouri fraților și surorilor lor, cel mai adesea sub formă de brățări cu fir. Ele simbolizează prietenia, grija, încrederea și protecția reciprocă față de infractorii din afară. Dacă un frate și o soră au fost într-o ceartă, atunci aceasta este ziua cea mai potrivită pentru a face pace.
Toate evenimentele de mai sus sunt marcate de aprinderea unor incendii simbolice, arderea de tămâie, artificii, artificii și explozia de petarde. Pentru aceasta, Diwali este numit festivalul luminilor.
Holi
Acest festival este dedicat lui Holika, zeița diabolică care se opune zeului suprem al panteonului hindus, Vishnu. În prima lună plină a anului, la joncțiunea lunilor februarie și martie, indienii o alungă pe Holika. În timpul zilei, indienii organizează o procesiune veselă cu muzică și dans. Seara se realizează o efigie mare de paie a zeiței, care este arsă pe rug. Oameni și animale sar peste acest foc. În timpul festivalului, puteți vedea yoghini dansând pe cărbuni încinși. Se crede că bolile și necazurile sunt distruse în acest fel. Băutura tradițională a sărbătorii este tandai cu bhang (canepa indiană), nu este recomandat să te implici în ea. La începutul festivalului, se obișnuiește să se stropească reciproc cu pulberi colorate și apă cu apă colorată. Vopselele sunt realizate din plante măcinate - turmeric, indigo, henna, nebună, lemn de santal și altele. La sfârșitul festivalului culorilor, așa cum este numit și Holi, participanții la distracție se stropesc reciproc cu cenușă și apă amestecată cu pământ.
Naționalhaine
Indianii au încercat de mult haine europene. Blugii sunt purtati de majoritatea tinerilor din populatia urbana. Și totuși, hainele naționale nu părăsesc garderoba locuitorilor din peninsula Hindustan. Acest lucru nu este surprinzător. Bumbacul, mătasea, ramia și alte țesături din care sunt cusute hainele de zi cu zi și de sărbătoare sunt ceva cu care India se poate mândri pe bună dreptate. Tradițiile de țesut se întorc din cele mai vechi timpuri. Aceasta este o profesie primordial masculină, iar modelele frumoase țesute pe sari și care conțin diferite simboluri sunt rodul imaginației artiștilor ereditari și a maeștrilor textile. Ei decorează țesături pentru sari cu broderie, modele de șablon, țesut țesături, coase în oglinzi, pietre și bijuterii metalice. Țesăturile Sari se disting printr-o mare varietate de culori și luminozitate. Pielea neagră a femeilor indiene arată grozav încadrată de țesături strălucitoare. Culorile pastelate pal nu li se potrivesc. În funcție de regiunea de reședință, sari-urile sunt drapate în moduri diferite. Sariurile sunt purtate cu mici cholis.
Pe lângă sari, femeile indiene poartă diverși pantaloni - pantaloni largi și țevi înguste și drepte. De asemenea, au veste lungi și jachete în garderoba lor, precum și rochii tunici pe care le-au împrumutat din garderoba bărbătească. În general, după ce au vizitat India, mulți europeni ajung la concluzia că nu este întotdeauna posibil să se determine sexul unui indian îmbrăcat în haine naționale - atât femeilor, cât și bărbaților le place să se îmbrace strălucitor, să se împodobească cu brățări și lanțuri metalice, să deseneze bindi. pe frunte.
Namaste
Dacădacă sunteți atras de India, de istoria și tradițiile acestei țări originale și uimitoare și veți merge acolo, atunci asigurați-vă că învățați salutul politicos general acceptat, namaste, cu care indienii își însoțesc întâlnirile cu prietenii. Aceasta este o expresie simbolică a expresiei „divinul din mine îl întâmpină pe divinul din tine” - două mâini ar trebui să fie încrucișate cu palmele și, înclinându-te ușor, să-ți atingă fruntea cu degetele arătător.
