Video: Sezon de vânătoare liniștit. Când să culegi ciupercile
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-12 12:07
Culegătorii de ciuperci începători sunt adesea interesați de: „Când pot să culeg ciuperci, este doar la mijlocul verii și la începutul toamnei? Când „vânătoarea tăcută” atinge apogeul? Să încercăm să răspundem la această întrebare mai detaliat. Este important să rețineți că fiecare ciupercă are propriul său timp și, de asemenea, trebuie să fiți capabil să distingeți ciupercile comestibile de cele false.
Primele ciuperci apar primăvara, de îndată ce zăpada se topește. Acestea sunt morle și linii. Unde și când să culeg ciuperci? Pălăriile conice ale acestor reprezentanți ai regatului faunei sălbatice ridică frunzele căzute de anul trecut, trădându-le prezența deja la începutul lunii martie, aprilie. Cel mai adesea se găsesc în pădurile mixte, pe sol nisipos. Cu toate acestea, trebuie amintit că morla de primăvară, care este cea mai comună în această perioadă a anului, este considerată o ciupercă comestibilă condiționat. Înainte de utilizare, necesită un tratament termic de în altă calitate - înainte de prăjire, trebuie fiert timp de aproximativ o jumătate de oră. În luna mai, biciul de cerb, sau ciuperca de cerb, apare pe lemnul putred, care se distinge prin gust excelent. In acelasi timpapar primele ciuperci. În acest caz, ar trebui să fii foarte atent, deoarece această ciupercă este foarte asemănătoare cu agaric-ul alb de muște.
Ciuperca cu miere de primăvară apare pe cioturile și trunchiurile copacilor. Când să colectezi? Ciupercile cu miere sunt universale. Ele cresc din mai până în octombrie. Au calități gustative excelente. Mai mult, agaric cu miere poate apărea nu numai la marginea pădurii și a unei poieni, ci chiar și în grădini și livezi. Agaric cu miere necesită, de asemenea, îngrijire. Faptul este că omologul său fals este considerat foarte otrăvitor. Comestibile se distinge prin prezența unei fuste speciale pentru manșete pe picior.
Următorii care apar în păduri sunt volantele și prima russula. Când să culeg ciuperci? La sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie, dacă vara este umedă. Dacă începutul sezonului este uscat, atunci culegătorii de ciuperci pot fi dezamăgiți când se întorc din pădure cu mâinile goale. În iunie apar și primii hribi și fluturi. În ciuda faptului că aceste ciuperci vor rezista până în toamnă, la începutul verii sunt tinere și nu sunt mâncate de viermi.
În mijlocul verii, este vremea ciupercilor nobile. Acestea sunt ciuperci, ciuperci porcini, ciuperci de lapte. Când să culeg ciuperci? În iulie și august, dacă vara s-a dovedit a fi destul de umedă și ploioasă. Într-un sezon uscat, din păcate, poți rămâne fără recoltă. Ciupercile sezonului de vară sunt excelente pentru conservare pentru iarnă. Sunt sărate, murate, uscate. Adunate și culese în sezonul cald, vor aduce o bucată de vară în frigul iernii. În aceeași perioadă a anului, apar un număr mare de ciuperci otrăvitoare. Prin urmare, ar trebui să fii deosebit de atent și să nu iei ciuperci care îți provoacăîndoieli.
Ce alte ciuperci se recoltează în iulie și august? Alături de venerabile ciuperci, ale căror calități gustative aparțin primei categorii, apar și ciuperci mai puțin gustoase, dar nu mai puțin îndrăgite, precum cântărele, hribii, boletus, russula, ciupercile cu miere și multe, multe altele.
În sfârșit, toamnă. Acesta este vremea agaricilor cu miere și a rândurilor. Russula, ciupercile se întâlnesc, la începutul toamnei, în timpul verii indiene, se mai găsesc chanterelles. Din octombrie până în mai, ciupercile de stridii sunt recoltate în păduri.
Lumea faunei sălbatice necesită o atitudine atentă. În schimbul dragostei noastre, el ne întoarce, încântându-se cu recolte excelente în orice perioadă a anului.
Recomandat:
Vânătoarea în KOMI: condițiile de vânătoare permise, începutul sezonului, obținerea licenței, regulile de plată și calitatea de membru la un club de vânătoare
Vânătoarea este unul dintre tipurile de utilizare a lumii animale și, în conformitate cu legislația Federației Ruse, este reglementată de reguli speciale. Pe teritoriul Federației Ruse, regulile de vânătoare în 2019 sunt stabilite separat în fiecare republică, teritoriu, regiune, pe baza Reguli-model de vânătoare din Federația Rusă. Noile reguli de vânătoare 2019 sunt documentul principal care determină procedura de vânătoare, iar fiecare vânător trebuie să cunoască și să respecte în mod clar cerințele stabilite prin regulament
Cum să nu faci greșeli când culegi ciuperci? Metode de determinare a ciupercilor dintr-o fotografie
Îmi place să culeg ciuperci, dar nu știi prea multe despre ele? Programatorii, administratorii forumurilor și site-urilor de amatori și pur și simplu oameni grijulii încearcă deja să rezolve această problemă. Astăzi, există multe moduri de a identifica ciupercile dintr-o fotografie. Să aflăm cum puteți face acest lucru și cât de sigure sunt astfel de metode
Orașul provincial este un colț liniștit al statului
Fiecare țară este judecată după aspectul capitalei și a altor orașe mari. Pe baza frumuseții și purității Moscovei, Kievului, Parisului și Romei, turiștii își construiesc propria opinie despre stat, ecologie și cultură. Dar capitalele nu sunt singurele așezări care alcătuiesc statul. Cea mai mare parte a oricărei țări este plină de mici orașe de provincie, sate și orașe
Când se recoltează ciupercile din lapte și cum se gătesc?
În pădurile noastre există multe ciuperci comestibile, dar doar trei specii aparțin categoriei celei mai în alte. „Sfânta Treime” include ciuperci albe, ghimbir și lapte. Din păcate, acesta din urmă este acum uitat nemeritat
Vânătoarea în regiunea Moscovei: începutul și sfârșitul sezonului, specii de animale, permise de vânătoare, taxe de membru și cluburi de vânătoare
Acest articol discută problemele vânătorii în suburbii. Cele mai bune baze sunt oferite în ceea ce privește scara, condițiile și opțiunile de agrement. Valorile medii sunt reflectate în politica de prețuri. Probleme ridicate cu privire la amploarea anotimpurilor și legalitatea acestei activități