Pădurile din Republica Chuvahia sunt literalmente pline de ciuperci de toate tipurile și tipurile. Ciuperci de mușchi, ciuperci de lapte, hribi, volnushki, ciuperci hribi, ciuperci, ciuperci, chanterelles - și aceasta nu este întreaga listă. Anul trecut a permis localnicilor să se aprovizioneze cu ciuperci, care au crescut peste tot și în număr mare. Untul și albusurile au fost, de asemenea, suficiente, iar boletus, probabil, a stabilit un record pentru prezența locurilor de creștere într-un sezon. Locurile cu ciuperci din Chuvahia nu sunt doar o sursă de mâncare delicioasă pentru iarnă, ci și un adevărat cadou pentru cei cărora le place să hoinărească prin pădure, parcă ar călători într-un tărâm magic. Un covor de mușchi moale și frunziș galben strălucitor, trosnetul nodurilor și foșnetul pădurii, mirosul răcoros al copacilor și al pământului - toate acestea te fac să te întorci aici de multe ori.
Proprietăți utile
Pe lângă faptul că sunt un hobby grozav pe care îl reprezintă, ciupercile sunt un produs alimentar valoros care crește în locuri accesibile. Valorile nutriționale depășesc cu mult unele legume și sunt aproape identice cu carnea. Ca parte diningredientele sunt enzime și enzime. Acestea stimulează apetitul și conțin zahăr, sare minerală, grăsimi, vitamine, carbohidrați și proteine.
Locurile cu ciuperci din Chuvahia oferă o oportunitate de a colecta nu doar alimente delicioase, ci și produse cu proprietăți medicinale. De exemplu, un exemplar comestibil cu denumirea alarmantă „gândacul de bălegar” poate fi folosit ca condiment sau ca preparat independent. În același timp, este utilizat în mod activ în scopuri medicale și științifice populare.
Căutare corectă
Mulți culegători neexperimentați se plâng că există anotimpuri și zile în care nu există locuri de ciuperci în Ciuvasia. Însă bătrânii, care au parcurs mulți kilometri în zonă, știu sigur că există întotdeauna un obiect al hobby-ului lor, trebuie doar să te uiți mai atent. Locuitorii locali au întotdeauna informații despre mai multe margini de pădure cu hribii, cântecele sau albi.
În plus, oamenii cunosc bine obiceiurile animalelor sălbatice și ale altor locuitori ai pădurilor, inclusiv preferințele și preferințele geografice. Înainte de a vă îndrepta spre pădure, trebuie să determinați ce exemplar este de interes astăzi. O hartă a locurilor cu ciuperci din Chuvahia va fi un ajutor bun. Te poți ghida după aceste documente, dar este mai bine să ai încredere în poveștile localnicilor și să pornești la drum, urmând sfaturile oamenilor cu experiență. Multe ciuperci nu sunt greu de găsit. Urmând nume, este ușor să ne dăm seama unde și ce crește: hribii într-o livadă de mesteacăn, hribii într-un aspen și stejarul alb într-o pădure de stejari. În pădure, puteți ridica russula, ciuperci și ulei. Dar cel mai multpădurile mixte sunt solicitate. Aici puteți găsi aproape orice specie comună în regiune.
Condiții pentru creștere
Cele mai bune condiții pentru depunerea icrelor sunt vremea caldă, dar umedă. Prin urmare, momentul optim pentru a merge în pădure este la câteva zile după o ploaie abundentă sau o furtună. Cei obișnuiți să-și planifice drumețiile în centura forestieră studiază din timp prognoza serviciilor și sunt capabili să prezică schimbări apropiate. Semnele vor ajuta, de asemenea, sugerând întotdeauna unde cresc ciupercile. Iată cele mai faimoase și răspândite note populare care avertizează ploile sub formă de ploaie în curând:
- Vizibilitatea slabă a cerului înstelat pe timp de noapte.
- Trifoiul se aplecă și își închide muguri.
- Roa dimineața devreme nu apare.
- Nu bate vânt, dar frunzele foșnesc.
- Aroma plantelor este îmbunătățită de mai multe ori.
Festivalul Adunării
Târgul-eveniment, menit să demonstreze că ciupercile din Chuvahia sunt o adevărată comoară, se desfășoară în mod regulat în diferite parcuri naționale din regiune, inclusiv nu departe de centrul regional - orașul Cheboksary. Organizatorii, pe lângă partea festivă, pregătesc un scurt reportaj despre respectul pentru darurile naturii și resursele energetice. Cei mai curioși îi pot întreba pe localnici unde cresc ciupercile, iar restul vor avea un program foarte bogat și interesant. O expoziție literară, un test pentru adulți și copii, cadouri dulci și surprize - toate acesteapoate fi văzut la festival. În plus, în cadrul evenimentului, are loc un concert muzical, se oferă cursuri de master despre gătitul și sărarea produsului.
Locații nu se pot colecta
De remarcat este faptul că autoritățile republicane și serviciile specializate avertizează oamenii cu privire la responsabilitatea pentru încălcarea legilor. Multe locuri de ciuperci din Chuvahia sunt situate pe teritoriul rezervațiilor naturale sau al rezervațiilor forestiere. Pentru colectarea de produse în aceste zone, atacatorul va fi amendat în bani, chiar dacă a făcut-o inconștient, neștiind că se afla într-o zonă interzisă.
Cuantumul contribuției obligatorii va fi de la trei la patru mii de ruble, în funcție de gravitatea faptei și de deteriorarea infrastructurii, a miceliului și a rezervei în ansamblu. De menționat că există organizații în republică care permit turiștilor și călătorilor, inclusiv culegătorii de ciuperci, să intre pe teritoriul lor. Acest lucru se face în zile special alocate și este strict reglementat de perioada de timp.
