Omul, la un anumit stadiu al dezvoltării sale, a început să ajusteze natura pentru sine. A început să domesticească animale sălbatice care i-ar putea beneficia. În același mod au apărut copacii, arbuștii, ierburile și cerealele cultivate. În acest articol, ne vom uita la istoria aspectului și caracteristicilor plantelor cultivate, în special copacilor.
Plante cultivate - ce este?
Cultivate sunt acele plante care sunt cultivate de om pentru orice scop anume. Aceasta poate fi primirea de alimente, materii prime pentru industrii, medicamente sau hrana animalelor. Astfel de plante sunt numite și culturi agricole. Printre aceștia se evidențiază arborii cultivați, despre care se vor discuta în acest articol.
Toate plantele cultivate sunt împărțite în mai multe grupuri. În special, remarcați:
- plante de cereale;
- legume;
- cu zahăr;
- amidon;
- semințe oleaginoase;
- fructe (pomii cultivați aparțin acestui grup);
- legume și tărtăcuțe;
- tonic și narcotic.
Studiul caracteristicilor și originii plantelor cultivate a fost realizat de oameni de știință precum N. I. Vavilov, E. V. Wolf, G. I. Tanfiliev, V. L. Komarov și alții.
Un pic de istorie
Într-un fel sau altul, plantele sălbatice sunt strămoșii plantelor cultivate. Cu ajutorul activităților de ameliorare, oamenii de știință au reușit să obțină randamente mai mari din ele și, datorită aclimatizării, au început să crească și să dea roade în condiții noi, neobișnuite pentru ei înșiși.
VII mileniu î. Hr. - acesta este momentul în care producția culturală a început să se dezvolte. Atunci au început să apară primele plante cultivate - copaci, arbuști și cereale.
Dacă atingem problema geografiei, rezultă că procesele de cultivare umană a florei s-au desfășurat în paralel în zone cu totul diferite, îndepărtate unele de altele. În același timp, zonele muntoase și sistemele montane ale centurii tropicale și subtropicale - Munții Atlas, Caucaz, Anzi, Munții Armeni și Abisinii etc.
De ce ei? Cert este că aceste teritorii au câteva avantaje evidente:
- protecția pantelor de vânturile reci;
- varietate de caracteristici naturale și climatice (datorită zonei altitudinale);
- multă căldură și soare;
- disponibilitatea surselor permanente de apă.
Famosul om de știință N. I. Vavilov în anii 20-30 ai secolului XX a identificat 7 centre de origine a plantelor cultivate: Asia de Est, Asia de Sud, Asia de Sud-Vest, Mediterana,America Centrală, America de Sud și Etiopia.
Arborii culturali și caracteristicile lor
Copacii cultivați, într-un fel sau altul, au evoluat din copacii sălbatici. Cu toate acestea, ele pot diferi semnificativ de ele. În același timp, unii dintre copaci și-au schimbat atât de mult aspectul, încât este deja foarte greu de stabilit de la cine provin.
Principala trăsătură distinctivă este că speciile de arbori cultivați nu au propriile zone de distribuție naturale.
Arborele cultural este un sistem de viață unic și integral, care constă din două părți strâns legate și care interacționează:
- aeriană (trunchi și coroană);
- subteran (sistem rădăcină).
Arbori cultivați: exemple
Toți arborii cultivați pot fi împărțiți în două grupuri mari:
- Decorativ - folosit pentru amenajarea teritoriului și pentru a crea parcuri, grădini, piețe (acestea sunt sălcii, salcâmii, tuia, castanii, frasinul, platanii etc.).
- Fructe - cultivate pentru fructe și producția de alimente (acestea sunt meri, pere, piersici, cireșe, prune, gutui, caise și altele).
Mer - un gen de arbori din familia Trandafirilor, care se distinge prin fructele sale delicioase dulci-acri, de formă rotunjită. Până în prezent, există aproximativ 10 mii de soiuri ale acestui copac! Majoritatea lor aparțin tipului de măr de acasă. Se crede că patria mărului cultivat este la poalele Alătăului, peteritoriul Kârgâzstanului modern. De acolo, ea a migrat în Europa, unde Grecia Antică a devenit centrul reproducerii ei. Se știe că în Rusia Kieveană, sub Iaroslav cel Înțelept, a fost deja plantată o livadă de meri.
Cireș este un arbore din familia Rosaceae, cu fructe dulci, care este cultivat pe scară largă. Este o plantă mai termofilă decât cireșul. Oamenii de știință cred că europenii știau despre cireșe încă din mileniul al optulea î. Hr.
Piersic (prun persan) este un arbore din familia Rosaceae, ale cărui fructe delicioase sunt utilizate pe scară largă pentru producerea de conserve de fructe și ulei de piersici. În special, acest fruct este foarte popular în Statele Unite. Se crede că acest copac este originar din nordul Chinei. Pe teritoriul Europei, prima grădină de piersici a fost fondată în secolul I în Italia.
În concluzie…
Arborii culturali sunt de mare folos omului. Ele nu numai că ne oferă multe fructe valoroase și gustoase, dar ne încântă și privirea în parcuri și piețe. Este greu de imaginat viața fără copaci și plante cultivate. În același timp, oamenii de știință și crescătorii continuă să dezvolte noi soiuri ale acestora.
