Căpșunul, sau căpșunul, arbutus (Arbutus) este o plantă veșnic verde aparținând familiei Heather. Poate crește ca copac sau arbust. Sunt cunoscute peste 20 de specii, care cresc în Marea Mediterană și America de Nord. Unele specii cresc în Crimeea și Transcaucazia.
Capșunul este unul dintre cei mai frumoși copaci de pe planetă. Nu e de mirare că este plantat pe aleile centrale ale parcurilor din orașele cu o climă adecvată. Căpșunile sunt decorative în orice perioadă a anului. Înălțimea copacilor variază de la 5 la 10 m, ramurile sunt curbate complicat. Frunzele acestei plante sunt zimțate, întregi, mari, piele, de culoare verde intens.
Căpșunul cu fructe mari înflorește într-o perioadă neobișnuită - toamna. Înflorirea este întinsă, adică. în același timp, pe copac cresc flori și fructe în diferite stadii de coacere. Fructele tinere sunt verzi, se coace, se îngălbenesc și apoi devin roșii. În țările mediteraneene rodește aproape continuu, cu excepția unei scurte perioade calde.
Florile sunt de dimensiuni medii, situate în paniculele apicale, de culoare albă lăptoasăculori care necesită polenizare. Structura florilor este neobișnuită, într-un fel seamănă cu case cu ferestre transparente. O insectă care a aterizat pe o floare se urcă în interiorul „casei”, iar pentru a ieși, trebuie să se urce în interiorul floarei. Ca urmare a acestor mișcări, pe labe este adunată o cantitate suficientă de polen, pe care o transferă altor flori.
Capșunul este interesant pentru că este capabil să se curețe singur. Scoarța plantei este reînnoită anual. Vara, scoarța de anul trecut, care are o culoare maro-roșcată, este mai întâi acoperită cu crăpături și apoi se desprinde. În această perioadă, căpșunul arată foarte original - trunchiul este tot în bucle maro. În acele locuri în care coaja veche s-a desprins deja, trunchiul este verde fistic. Și, deoarece scoarța veche nu este înlocuită în același timp, un copac de căpșuni arată neobișnuit pentru o anumită parte a anului. Fotografia arată bine acest proces.
Culoarea portbagajului se schimbă treptat. Până în vara următoare, devine din nou maro-roșcat și totul începe din nou. La scăparea scoarței, vine o crăpătură de la arbous. Pentru această proprietate, copacii din America sunt numiți șoptitori, iar în Crimeea - nerușinați.
Capșunul și-a primit numele de la asemănarea fructelor cu căpșunile. De fapt, fructul de căpșuni este o drupă asemănătoare boabelor cu mai multe semințe. Bilele roz-roșu au gust dulceag. Se pot folosi pentru a face vin, dulceturi, conserve, lichioruri si deserturi. În formă proaspătă, puteți folosi numai fructele de căpșuni cu fructe mari.
Arbutus aproapenu este afectat de boli și dăunători. Bolile căpșunilor nu au nimic de-a face cu căpșunile. Ele sunt legate doar printr-un nume de consoană.
Lemnul acestui copac poate fi folosit pentru a face mobilier, diverse meșteșuguri. Frunzele au găsit și o întrebuințare - sunt folosite pentru tăbăcirea pielii. Planta este purtătoare de miere, nesolicitantă pentru sol. Înmulțit prin semințe și, dacă este necesar, butașii de vârf pot fi înrădăcinați. Arbutus poate fi cultivat și ca plantă de casă sau de seră.
