Unde și cum cresc smochinele?

Cuprins:

Unde și cum cresc smochinele?
Unde și cum cresc smochinele?

Video: Unde și cum cresc smochinele?

Video: Unde și cum cresc smochinele?
Video: Cultivarea smochinului 2024, Martie
Anonim

Smochinele sunt cea mai veche plantă tropicală cu o mulțime de proprietăți unice, utile, care sunt subestimate pe nedrept. Numele latin pentru o cultură aparținând genului ficus (Ficus carica). Planta din diferite regiuni se numește smochin, smochin sau smochin. A câștigat o mare popularitate încă din cele mai vechi timpuri. Conform unor interpretări ale Vechiului Testament, Adam și Eva au mâncat-o ca fruct interzis.

cum cresc smochinele
cum cresc smochinele

Mulți oameni știu numele fructului, dar puțini oameni știu despre proprietățile benefice și alte caracteristici ale celei mai vechi culturi horticole, inclusiv unde cresc smochinele. Fotografia și o scurtă descriere de mai jos nu vor dezvălui toate informațiile interesante și importante.

Proprietăți utile

Smochinele sunt considerate unul dintre cele mai hrănitoare fructe datorită proprietăților lor benefice. Nu dăunează sănătății, dar există unele contraindicații pentru utilizarea sa, de exemplu, persoanele cu gută și boli ale tractului gastrointestinal nu ar trebui să mănânce acest fruct. Fructele uscate nu sunt recomandate a fi abuzate în timpul sarcinii, diabetului. Norma zilnică a unei persoane sănătoase este de 3-4 fructe de pădure.

Fructele de smochine sunt utile proaspete și uscate pentru prevenirea multor boli șiîntărirea generală a organismului. În medicină, fructele smochinului sunt folosite ca remediu:

  • antibacterian;
  • vindecarea rănilor;
  • antiparazitare;
  • sănătate;
  • anti-cancer.

Smochine pentru pierderea în greutate și gătit acasă

Smochinele uscate, printre altele, sunt eficiente în pierderea în greutate, deoarece lasă o senzație de sațietate mult timp și are un ușor efect laxativ. Pe lângă substanțele valoroase, fructele de pădure au calități gustative ridicate. Dar, în ciuda dulceagului său, conținutul de calorii al fructului este relativ scăzut (49 kcal la 100 g). Fructele sunt folosite în formă proaspătă, uscată și conservată. Face o dulceață uimitoare, marshmallow, compot și vin, datorită cărora smochinul a căpătat un alt nume „vin berry”.

unde cresc smochinele
unde cresc smochinele

Frunzele smochinului sunt folosite în India ca hrană pentru vite, iar în Franța ca materie primă pentru obținerea de noi parfumuri în parfumerie. Latexul de smochin contine: acid malic, cauciuc, renina, rasini si multe alte elemente valoroase. Contactul cu pielea cu sucul de latex poate provoca iritații dacă nu este îndepărtat imediat.

Cum crește?

Acesta este un arbust mare (8-10 m) cu ramuri groase și netede și o coroană largă. Diametrul trunchiului ajunge până la 18 cm, sistemul radicular are 15 m lățime, rădăcinile coboară până la o adâncime de 6 m. Frunzele mari ale smochinelor sunt rigide, cu dinți neuniformi de-a lungul marginilor, de la verde închis la verde cenușiu. Foaia are 15 cm lungime și 12 cm lățime.

Mă întreb: toată lumeaCopacii ficus sunt împărțiți în indivizi de sex feminin și masculin, iar viespile blastofage negre îi polenizează. Aceste viespi își fac treaba bine, așa cum demonstrează recoltele mari.

În inflorescențele arborelui există mici găuri în vârf prin care are loc polenizarea. Mai mult decât atât, pe ce cresc smochine, depinde dacă fructele sunt comestibile sau nu, sunt doar indivizi femele, ale căror flori nu au nevoie de polenizare.

pe ce copac crește smochinul
pe ce copac crește smochinul

Smochinele în formă de para cresc până la 10 cm lungime, dulci și suculente de culoare verde gălbui sau violet închis. Este un vas cărnos gol, cu solzi mici parțial închisi. Mărimea și culoarea fructelor depind de soi. Cele mai frecvente sunt albastru închis, galben și galben-verde.

Boabele necoapte nu trebuie consumate, deoarece conțin latex necomestibil. În funcție de soi, smochinele coapte pot conține de la 30 de semințe mari până la 1600 de semințe mici. Creștend în condiții favorabile, un smochin poate da roade timp de 200 de ani. Arborele poate înflori de mai multe ori pe parcursul anului, dar fructele sunt legate până la sfârșitul perioadei calde, de la vară până în toamnă.

Unde crește?

După mulți istorici, smochinul a fost prima plantă cultivată de om, care a început să fie cultivată în urmă cu 5 mii de ani. Patria istorică a ficusului este Arabia Saudită, unde planta este utilizată pe scară largă în industria alimentară și medicală. De-a lungul timpului, zona în care cresc smochine s-a răspândit în Europa și Insulele Canare.

În 1530, fructele de ficus au fost gustate pentru prima dată în Anglia, de unde semințele au fost importate în Africa de Sud, Australia, Japonia, China și India. Istoria smochinului american începe în 1560, când semințele importate au început să fie cultivate în Mexic.

crește smochinul în Crimeea
crește smochinul în Crimeea

În regiunea Caucaz (Georgia, Armenia, Azerbaidjan) și pe coasta neagră a Rusiei (Abhazia, coasta de sud a Crimeei), ficusul crește încă din cele mai vechi timpuri. Acolo unde smochinele cresc în sălbăticie în Rusia, clima este caldă și uscată. Zone mari de plantații sunt situate în Turcia vecină, Grecia, precum și în Italia, Portugalia.

În Venezuela, acest fruct este unul dintre cele mai populare astăzi. În 1960, a fost creat un program de stat, datorită căruia a început o dezvoltare serioasă a producției industriale a acestei culturi. În Columbia, smochinele au fost mult timp considerate un lux. Astăzi, atitudinea față de fructe s-a schimbat, pentru că aici cresc smochine în fiecare grădină. Condițiile s-au dovedit a fi prea favorabile, dar dragostea pentru boabe nu a devenit mai slabă.

Clima și sol

La tropice și subtropice, smochinele cresc în zone deluroase la 800-1800 m deasupra nivelului mării. Planta este nepretențioasă și rezistentă la îngheț, rezistă la temperaturi de până la -20 ° C. Clima uscată este ideală pentru cultivarea fructelor proaspete. Cu umiditate ridicată, fructele încep să crape și să se deterioreze rapid. Cu toate acestea, clima prea uscată afectează negativ calitatea fructificării, fructele încep să cadă înainte de a se coace.

Aproape orice sol este potrivit pentru creștere, cu condiția să fie bunsistem de irigare atent, potrivit:

  • lut bogat;
  • argilă grea;
  • nisip deschis;
  • calcar;
  • soluri acide.

Smochinul crește bine lângă alte culturi, pe teren plat, versanți, stânci și gropi. Copacii practic nu sunt afectați de boli și diverși paraziți.

Unde cresc fructele exotice în Rusia?

Pare imposibil, dar este posibil să cultivăm o cultură subtropicală cu destul succes în climatul nostru nordic și, în ciuda înghețurilor aspre de iarnă, va aduce o recoltă bună. Acest lucru necesită doar tehnologia agricolă potrivită.

unde cresc smochinele în Crimeea
unde cresc smochinele în Crimeea

Acolo unde cresc smochinii sălbatici, la o temperatură zilnică medie de +10 °C pentru tot sezonul de vegetație, suma temperaturilor ajunge la +4000 °C. Cu astfel de indicatori, recolta va fi abundentă și stabilă. Prin urmare, atunci când cultivați singur cultura, este important să asigurați aceleași condiții folosind metoda șanțului.

În anumite condiții, cu adăpost obligatoriu pentru iarnă, se poate planta un smochin în centrul Rusiei. Deși în Caucaz și în Crimeea se găsește într-o formă sălbatică. În Teritoriul Krasnodar, în octombrie-noiembrie, smochinii necesită condiții speciale de seră pentru a supraviețui iernii. În regiunile cu un climat puternic continental, cultura este crescută în grădini de iarnă și sere. Smochinele înfloresc la 2-3 ani după plantare. Aduce un randament mare de la 7-9 ani. Cultura se înmulțește prin semințe, butași și stratificare.

Cum cresc smochinele acasă?

Pentru aterizareacasă, sunt selectate soiuri cu creștere scăzută. Răsadurile stau de obicei în căzi sau cutii, astfel încât să poată fi scoase cu ușurință pe stradă sau pe balcon. Planta ar trebui să primească partea sa de lumină solară, iar aceasta este mai multe luni pe an. Acest lucru se face atunci când vremea caldă s-a instalat deja pe stradă și cu siguranță nu va fi îngheț noaptea. Alegeți un recipient de plantare suficient de puternic pentru a susține un sol bine drenat și greutatea plantei în sine.

Pământul este amestecat în proporții 2:1:2 cu nisip și compost. Pentru a forma un singur copac, atunci când trunchiul atinge o înălțime de 0,5 m, vârful este ciupit. În fiecare an, recipientul trebuie schimbat, la fel și solul, deoarece smochinul crește rapid, iar sistemul de rădăcină are nevoie de un loc. Într-o cutie, un copac poate da roade de până la 3 ori pe an: primăvara, sfârșitul verii și sfârșitul toamnei. Este important să oferiți căldură și lumină suplimentară pentru ultima fructificare, astfel încât fructele să nu cadă prematur.

Caracteristici ale cultivării

Mulți cultivatori își fac griji cu privire la blocarea creșterii plantelor și la căderea frunzelor în anumite momente, chiar și cu îngrijirea adecvată. Nu trebuie să vă faceți griji pentru că smochinele cresc în zonele subtropicale și sunt considerate un copac de foioase care are propria sa perioadă de repaus. În acest moment, copacul este așezat într-un loc răcoros, ar trebui să începeți să-l hrăniți și să-l udați mai pasiv.

cum să crești smochine acasă
cum să crești smochine acasă

Smochinele de casă sunt capabile să rodească adesea și să producă fructe gustoase, suculente și sănătoase, care, din punct de vedere al proprietăților lor nutritive, nu sunt delocinferior analogilor din grădina de iarnă. Arborele prinde bine rădăcini pe site, mai ales în regiunile calde. Este important să știți cum cresc smochinele și să țineți cont de faptul că prin rădăcinile, care sunt situate aproape de smochin aproape la suprafața pământului, acesta primește toate substanțele nutritive, inclusiv oxigenul atât de valoros.

De aceea, grădinarii cu experiență slăbesc cu atenție și regulat solul din apropierea trunchiului. Într-o zonă în care clima nu este foarte uscată, o modalitate mai simplă și mai eficientă ar fi să crești iarbă pe cercul de lângă tulpină și să o tunzi. Mulți plantează ficus ca plantă ornamentală, deoarece frunzele sale sunt foarte frumoase - robuste și mari.

Cresc smochinele în Crimeea?

În Crimeea, smochinele rodesc de două ori, iar acest fruct se numește aici chiar așa, nici smochin, nici smochin. Primul sezon de coacere este la mijlocul verii, al doilea - din august până în septembrie. Inclusiv soiurile importate, există aproximativ 280 de specii de plante în Crimeea. Aici s-a acumulat o experiență uriașă în plantarea acestei culturi, deși nu a ajuns încă la producția industrială. Smochinii cresc în Crimeea și în zonele abandonate, din această cauză crește doar sălbatic, dar nu dispar.

Academicianul Pallas P. S. credea că arborii bătrâni care cresc pe peninsula Crimeea au rămas din vremea Greciei antice și sunt dovezi ale cultivării agriculturii celei mai vechi culturi de pe aceste meleaguri. Cu toate acestea, în secolul al XVIII-lea, dezvoltarea horticulturii a căzut în decădere.

Grădina Botanică Nikitsky

De la începutul secolului următor, oamenii de știință de la Grădina Botanică Nikitsky au început să se angajeze serios în smochine, care au început nu numaipentru a studia planta, dar și pentru a reproduce diferite soiuri, dintre care erau deja 110 în 1904. Astăzi, inclusiv selecția de import, colecția grădinii cuprinde peste 200 de specii de smochine. În grădina botanică, puteți cumpăra răsaduri de diferite soiuri, inclusiv cele adaptate pentru diferite regiuni ale Rusiei.

Cel mai des, copacii se găsesc pe țărmul de Sud, unde poți vedea fructe de pădure violete și albe, uscate, uscate și conservate, în piețe. Acolo unde cresc smochinele în Crimeea, există posibilitatea de a cumpăra fructe proaspete, iar soiurile importate de pe rafturi sunt extrem de rare. Proaspete, pur și simplu nu ajung la noi, pentru că nu tolerează transportul pe termen lung. Dacă tot ați reușit să întâlniți astfel de fructe, atunci trebuie să le alegeți cu atenție. Ar trebui să fie fără deteriorare, dense, dar cu o ușoară presiune pot fi apăsate.

Cum mănâncă ei smochine?

Smochinele sunt un fruct unic, util sub orice formă și combinat cu orice aliment. Fructul proaspăt este smuls direct din copac și mâncat ca un măr, este suculent și foarte dulce. Pentru o schimbare, o poti asezona cu smantana, smantana, sunca, lichior sau nuci. La salate sau produse de patiserie se adaugă fructe de pădure uscate, iar combinația cu alte fructe uscate sau fructe confiate este, de asemenea, delicioasă. Smochinele proaspete se strică repede, așa că nu este recomandat să le păstrezi mai bine, să le consumi cât mai curând. Maximul pe care vă puteți baza este de 3 zile în frigider.

unde cresc smochinele în Rusia
unde cresc smochinele în Rusia

S-au spus multe despre beneficiile pentru sănătate și despre cum cresc smochinele. Fotografiile pot fi găsite nu cele mai de succes dintre acest fruct, mulți, apropo, nu le place cum arată, daracest gust și proprietățile sale cele mai valoroase nu au devenit mai puține.

Ce mai este beneficiul fructelor de smochine?

Smochinele uscate sunt o adevarata „trusa de prim ajutor”, este un bun antidepresiv, normalizeaza circulatia sangelui, da putere si creste vitalitatea. Un remediu eficient pentru raceli - fierbe fructele uscate in lapte si bea. Bun pentru bronșită și dureri în gât. Din punct de vedere al conținutului de fibre, smochinele pot fi considerate un adevărat campion, iar doar nucile au mai mult potasiu, mai mult fier decât merele. Prin urmare, este recomandat pentru utilizare de către persoanele care suferă de anemie cu deficit de fier.

Recomandat: