Plopul de rând este numit popular ciuperca plopului, plop sau plop. Macromycete și-a primit numele pentru habitatul său. Crește în imediata apropiere sau sub plopi. Vâslitul plopului din punct de vedere al gustului și al valorii sale nutriționale este clasat în a treia categorie de comestibilitate. Această ciupercă este complet comestibilă, dar mai întâi trebuie spălată bine, înmuiată (pentru a elimina amărăciunea) și fiartă. Acest macromicet este potrivit pentru a găti diverse feluri de mâncare, dar este cel mai delicios sub formă murată și sărată.
Descriere
Ciuperca de plop la o vârstă fragedă are o pălărie semisferică (uneori de formă neregulată) și convexă. La maturitate, devine prostrat, iar mai târziu - deprimat, fisurat, are adesea o formă nedefinită. Culoarea capacului variază de la galben-maro până la maro închis, cu o nuanță roșiatică. Uneori există pete verzi pal pe el. Diametrul capacului este de până la 15 cm. Marginile sale sunt variate ondulate și oarecum mai deschise la culoare. Suprafața sa este neuniformă, adesea cu crăpături și gropi, goală, uscată. Pe vreme umedă, pălăria devine foarte alunecoasă. De aceea atrage particule de sol și moțuri de plop. Fotografiile ei sunt disponibile în acest articol.
Carnea macromicetei este albă (maroniu-cenusie sub piele), cărnoasă, densă. Are un gust plăcut, un miros de făină. Se scrâșnește când este mestecat. Plăci intermediare și principale crestate, frecvente, deschise cu o tentă rozalie. Când ciuperca îmbătrânește, devin maro sau pete roșii pe ele. Picioarele diferitelor macromicete pot fi inegale ca mărime. Unele exemplare sunt groase, în timp ce altele sunt subțiri. Înălțimea piciorului este de până la 7 cm, diametrul este de până la 4 cm. Este cilindric și oarecum turtit. Este maro-gălbui dedesubt și albicioasă deasupra. Suprafața piciorului este mată, fibroasă, uscată. Pulpa este albă. Mai întâi, piciorul din interior este solid și dens, apoi devine liber și apoi gol.
Habitat
Plopul de rând se instalează în plantații de tip foioase cu prezență de plop. Ciuperca este bine acoperită de frunziș, așa că poate fi dificil să o găsești. Rândul de plop crește aproape întotdeauna în comunități mari. Această ciupercă este comună oriunde există plopi. Poate fi găsit în țările europene, în zona de mijloc și regiunile sudice ale Federației Ruse, în Siberia, în Urali, precum și în Orientul Îndepărtat. Sezonul de fructificare al acestui macromicet începe cu căderea frunzelor. Trebuie să-l ridicați la sfârșitul lunii august și septembrie.
Gemeni
Rand de plop în tinerețe, ca culoare și formă, seamănă oarecum cu un rând aglomerat, dar puternicîl depășește pe acesta din urmă ca dimensiune și are, de asemenea, un gust amar. În plus, podeaua este întotdeauna aproape complet acoperită cu boabe de nisip și moșuri de pădure. Dar chiar și confuzia acestor ciuperci nu este înfricoșătoare, deoarece rândul aglomerat este un macromicet comestibil destul de valoros. Lucrurile stau altfel cu celăl alt dublu. Plopul poate fi uneori confundat cu rândul de tigru otrăvitor. Cu toate acestea, au două diferențe semnificative. În primul rând, podtopolnikul se stabilește aproape întotdeauna în comunități mari, iar în al doilea rând, coexistă întotdeauna cu plopii.
