La fel ca mulți oameni, plantelor le place să călătorească, cucerind nu numai mii de kilometri de spațiu, ci sute de ani de timp. Descoperirile geografice din vremuri trecute au contribuit la răspândirea largă a plantelor care s-au înmulțit în condiții noi pentru ele și au devenit produse familiare și necesare pe masa mesei. Porumbul, roșiile, cartofii, ardeiul, tutunul, floarea soarelui, fasolea au fost aduse în Europa după descoperirea Americii.
Plante obișnuite - oaspeți din ținuturi îndepărtate?
Considerați cândva o curiozitate de peste mări și o delicatesă rară și costisitoare, cartofii - un rezident al munților Anzi din America de Sud - au fost importați în Europa de spanioli în secolul al XVI-lea pe caravelele încărcate cu aur și argint. Rușii au făcut cunoștință cu ea pentru prima dată la sfârșitul secolului al XVII-lea și la început au crescut-o ca cultură ornamentală; doamnele nobile chiar s-au decorat cu florile sale.
În Rusiacartoful de plante călătoare era considerat un fel de mâncare foarte rar pe masa regală; în 1741, la o cină ceremonială pentru întreaga curte, s-au servit doar 500 de grame. Nu știau să cultive cartofi în mod corespunzător și mâncau fructe de pădure otrăvitoare, nu tuberculi. Abia în a doua jumătate a secolului al XIX-lea a început să fie folosit în calitatea sa obișnuită, produsul a ocupat locul de mândrie pe masa fiecărei persoane.
Roșie (roșie) - originară din Peru (acolo se mai găsește în sălbăticie cu fructe de mărimea unei cireșe și cântărind nu mai mult de 5 grame), tradus din italiană înseamnă „măr de aur . Europa a făcut cunoștință cu roșia adusă din America de Sud la sfârșitul secolului al XVIII-lea; în Rusia, această plantă ca cultură alimentară a apărut la mijlocul secolului al XIX-lea. Multă vreme, americanii au considerat roșia otrăvitoare, chiar încercând să-l otrăvească pe George Washington, primul președinte, cu fructele ei.
O floarea-soarelui este, de asemenea, un călător?
Floarea-soarelui, o plantă familiară nouă, este un oaspete din îndepărtatul Mexic, ai cărui locuitori o considerau o floare sacră, întruchipând Soarele și demnă de admirație.
Ajunsă în secolul al XVI-lea din America în Europa, planta călătoare a devenit o podoabă a grădinii regale din Madrid. Atunci elita franceză s-a îndrăgostit de el: regele Franței, Ludovic al XIV-lea, a ordonat să fie plantate câmpurile situate lângă Versailles cu floarea soarelui. Petru cel Mare a căzut și el sub vraja plantei solare când a văzut-o în Olanda. Tânărul țar a trimis acasă o pungă de semințe de floarea-soarelui, unde erau cultivate în grădina Kremlinului, ca un de peste mări.miracol. Cu o sugestie ușoară din partea rușilor înțelepți, semințele de floarea soarelui au început să fie folosite ca deliciu, iar uleiul parfumat și gustos din aceleași semințe a făcut floarea soarelui indispensabilă și răspândită.
Castravetele de plante călătoare - o cultură iubitoare de căldură și un produs familiar pentru noi - se dovedește a fi și un oaspete în vizită, a cărui patrie istorică este considerată a fi Asia de Sud-Est și India. Rămășițele de castraveți, așezate ca hrană pentru morți, au fost găsite în cele mai vechi morminte egiptene, iar desenele sculptate ale acestei legume pot fi văzute în templele indiene. Castravetele a venit în Rusia în secolul 10-11 din Bizanț și acum este cultivat pe întreg teritoriul său, atât în sol deschis, cât și în sere.
Planta călătorește pe planetă pe tălpi
Din culturile pe bază de plante care s-au răspândit în Rusia, aș dori să remarc pătlagina. Proprietățile sale medicinale sunt cunoscute chiar și unui copil; o frunză aplicată pe rană oprește sângele și calmează durerea. De ce pătlagina este numită plantă de călătorie?
Pentru că această cultură este răspândită pe cea mai mare parte a planetei și a fost venerată în multe țări încă din cele mai vechi timpuri. Italienii, grecii, perșii și arabii au lăudat această plantă pentru proprietățile sale vindecătoare. Patlagina este capabilă să protejeze împotriva forțelor malefice, să amelioreze durerile de cap, să ajute la mușcăturile de țânțari și albine și să reducă inflamația din organism. Printre americani, această plantă de călătorie mai este numită și „amprenta omului alb”, deoarececu „omul alb” a apărut această plantă pe continentul lor. Mai mult decât atât, este puțin probabil ca coloniștii să-l fi adus în jurul lumii intenționat; probabil, semințele plantei au fost amestecate accidental cu alte semințe sau importate pe tălpile pantofilor și a altor articole. Acest fapt dovedește vitalitatea uimitoare a unei astfel de plante magice. În Rusia, pătlaginul și-a primit numele de la locul de creștere: poate fi găsit cel mai adesea de-a lungul drumurilor.
Vizitarea plantelor de buruieni
Din America în Europa s-a adus mușețel mirositor, care în anii 70 ai secolului al XIX-lea a apărut în cantități mari pe versanții terasamentelor de cale ferată, de unde a migrat pe continent, unde s-a răspândit peste tot. Această plantă călătoare ar putea ajunge în Europa împreună cu cerealele achiziționate, care, aparent, nu au fost curățate cu grijă de semințele de buruieni. S-au trezit prin crăpăturile mașinilor și s-au împrăștiat.
Unele plante călătoare (zambila de apă și elodea canadiană) au devenit un adevărat flagel pentru majoritatea regiunilor. Elodea la fundul lacurilor de acumulare formează adevărate pajiști verzi, ceea ce creează obstacole tangibile în navigație și pescuit. Pentru lipsă de pretenții și adaptabilitate ridicată la orice condiții, ea a fost supranumită „infecție cu apă” sau „ciumă de apă”.
Acum toate rezervoarele din Asia și Europa sunt acoperite cu această plantă.
Zamcinta de apă nu este inferioară zambilei de apă din Canada - cea mai proastă buruiană dintre toate rezervoarele și râurile, acoperind suprafața apei cu un covor dens. Importat din America ca plantă ornamentală, și-a luat foarte repede a luidistribuție în apele din Indonezia, Australia, Filipine, Japonia, Asia și Africa.
cadouri europene în America
Nu numai America a îmbogățit Europa cu culturi populare. Nici țările europene și asiatice nu au rămas îndatorate, introducând americanii în orez, grâu, orz, trestie de zahăr, sfeclă și alte culturi. Multe plante de călătorie au o relație strânsă cu oamenii, făcând parte din așa-numitul grup sinantropic (din grecescul „syn” – împreună, „anthropos” – o persoană). Legătura cu omul a dus la răspândirea lor largă, în urma căreia mulți au devenit cosmopoliți și ocupă cea mai mare parte a pământului. Astfel de plante includ quinoa albă, păpădia, poșeta ciobanului, iarba albastră anuală.
